美食
主营社区生鲜小业态连锁的生鲜传奇,即将开出一家3000平米体量的生鲜大店(中型超市)。这是其这么多年来,“首次”花费精力物力来重新思考探索“大店”模式。生鲜传奇创始人王卫告诉《商业观察家》:“这次是对我们原来的旗舰店进行升级,就是我们最早做的那个乐城超市,我们把这家旗舰店的一层全部升级为生鲜传奇,另外一...
05月07日
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美食
新疆大盘鸡、广西螺蛳粉、福建佛跳墙……这些耳熟能详的地方特色美食曾经仅仅是城市旅游体系的组成部分,但在 Z 世代消费群体推动下,地方美食的文化价值与商业潜力已实现跨越式升级。
05月07日
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美食
极目新闻记者 何川2025年,中国茶饮行业逐步站在“聚光灯”下。3月3日,蜜雪冰城股份在香港上市,上市首日盘中最高涨幅达45%,截至5月1日总市值已达1875亿港元;4月17日,中国茶饮品牌霸王茶姬正式登陆纳斯达克,成为美股“中国茶饮第一股”;5月,沪上阿姨拟在港交所挂牌上市,截至4月29日共获超额认购509倍……新茶饮赛道...
05月07日
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美食
文|善吾编辑|善吾要说现在人们爱吃什么,许多美食爱好者的回答都是火锅,但要是听说有人因为吃火锅不幸身亡,这就有点吓人了,但这确实发生了!今年4月,据郑州人民医院介绍,一名26岁女子因为吃了一顿麻辣火锅不幸身亡,从就医到去世仅仅10分钟!吃火
05月06日
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美食
5月6日在遂宁安居区年产2万吨调味品精深加工项目施工现场机械轰鸣工人们正紧张有序地忙碌着现场一派热火朝天景象安居区年产2万吨调味品精深加工项目占地30亩,总投资1亿元,建设内容包括27700余平方米的厂房和2400平方米的研发兼办公用房。项目建成后,将配备14条全自动生产线,新购全自动炒锅、自动吹瓶机等60台套先...
05月07日
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美食
春天宁可少吃猪肉,也要多吃它,身体好少生病春天是万物复苏的季节,也是人体新陈代谢加快、阳气生发的时节。此时,气候多变,细菌、病毒活跃,人体免疫力易受影响。比起猪肉,有一种食材更适合春季食用,那就是菠菜。
05月07日
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美食
在中国东北菜系中,溜肉段和锅包肉堪称两大经典菜肴,它们都以猪肉为主要食材,外酥里嫩、酸甜可口,常让外地食客混淆。然而从选材、刀工、挂糊、调味到烹饪技法,两者存在诸多差异,背后更蕴含着不同的饮食文化密码。In Northeast Chinese cuisine, Liu Rou Duan and Guo Bao Rou are two iconic dishe
05月06日
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美食
今天是蒸菜专栏的第2道菜,蒜蓉粉丝蒸扇贝。这道菜初在饭店吃时,让人大呼过瘾。虽然扇贝是主角,但似乎粉丝更讨人喜欢。滑溜溜细长的粉丝吸足了料汁,尤其是蒜蓉的香味浸润其中,大有抢了扇贝肉的风头。再后来,这道蒸菜就变成了家常小菜。用新鲜的扇贝鲜味
05月06日
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美食
榴莲爱好者有口福啦!随着新一季东南亚水果进入成熟期,榴莲、山竹、椰子等热带水果逐渐迎来一年一度的进口销售旺季,被誉为“水果皇后”的榴莲更是深受中国消费者喜爱。5月6日,记者走访水果批发市场和水果店发现,榴莲价格虽有小幅回落,但波动幅度不大。
05月07日
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美食
极目新闻记者 曹磊农历立夏过后,喝茶的感觉变得更清爽了。据悉,第31届中国武汉茶业博览交易会(以下简称:武汉茶博会)将于5月9日—12日在武汉国际会展中心(汉口武展)开席迎客。市民可到现场品茶、淘茶,享受春茶之香。本届武汉茶博会规划展览面积20000平方米,设国际标准展位1000个,汇聚了国内17余个省(区)市、60余...
05月06日
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