七月必吃的5种水果！第4种超推荐，吃一口好像在喝水

又到了七月，阳光火热、暑气正浓，也是各类水果集中上市的季节。

这个时候的水果不仅鲜甜多汁，营养也很丰富，是补水消暑、提振食欲的好选择。今天就带大家一起看看，7月有哪些“当季宝藏水果”，吃对了更健康！

无花果

虽是“糖包子”，但膳食纤维含量高

7月，一些地方的无花果已经成熟并陆续上市。有“树上的糖包子”之称的无花果，以其绵软、一咬流蜜的美味让人欲罢不能，但这种让人难以抗拒的美味，也让不少人担心自己会不会吃了后血糖爆表。

的确，新鲜无花果含糖量高达16%～20%，比芒果、甜瓜都高，只比香蕉低一点。血糖生成指数（gi）和血糖负荷（gl）也在中等水平，前者为60，后者约11。

无花果的营养优势很突出。首先，膳食纤维含量很高，可达到 3 克/100 克，是香蕉（ 1.2 克/100 克）、火龙果（ 1.6 克/100 克）的 2 倍左右，吃无花果的同时多饮水，能起到很好的通便效果。

其次，无花果钾含量丰富，高达 212 毫克/100 克，和补钾能手香蕉（ 256 毫克/100 克）差不多，能发挥一定的补钾降压作用。

此外，无花果中硒含量为 0.67 微克/100 克，在水果中相对较高。硒的抗氧化性很强，再加上有丰富的多酚类化合物，如黄酮、花青素等，让无花果成为不错的抗氧化水果。

葡萄

一口爆汁，优选深色葡萄补充花青素

谁能拒绝一口爆汁、果肉满满的葡萄呢？更何况葡萄的品种多到令人眼花缭乱，无论你口味偏甜还是爱酸，喜软还是爱脆，都有合适的选择。

葡萄是个“小水球”，含水量普遍在85%以上，部分品种90% 。葡萄热量虽然不太高（ 45~55 千卡/100 克），但含糖量通常在10%左右，像巨峰、玫瑰香等品种含糖量可达12%以上。提醒大家吃葡萄时别因为它个头小就一次吃好几串，避免给血糖带来太大波动。

葡萄的突出优势在于其果皮和果籽中富含花青素、白藜芦醇，这两者的抗氧化作用都很强大，可惜其所在的位置不方便食用。想获得这些抗氧化物的朋友，可以选择深紫、深红等颜色更深的品种，其果肉中的抗氧化物含量相对更高些。

蜂糖李

低糖低热量却甜度爆表

不得不推荐的还有蜂糖李，即使你不爱吃李子，也会被蜂糖李折服。

果皮薄、果色青黄透亮，熟透的蜂糖李果肉有蜜糖般的颜色和滋味，和我们小时候吃的酸李有天壤之别。再加上口感细腻无渣，果核又小，食用体验感不要太好。

蜂糖李继承了李子家族水分含量高、热量低的传统，含水量超过90% ，热量大约在38千卡/100克，含糖量在8.2%左右。李子家的血糖生成指数和血糖负荷分别在24~32 、2~4 ，都属于较低水平，对血糖十分友好。

如果想让口感更爽，可以冷藏食用，甜度更高。但一天最好别吃太多，四五个比较好（ 100~150 克）。这可不是因为“李子树下埋死人”的传说，而是要为其他水果留点空间。只要我们不咬碎李子核，其果仁中的氰甙化合物就不会释放，更不会在体内代谢产生氢氰酸，导致中毒。

甜瓜

含水量超 92%，超补水热量低

我国的甜瓜品种丰富，种植地区也十分广阔，人们对甜瓜的喜爱也由来已久。宋代诗人范成大就专门写了《甘瓜》，用“不辞抱蔓归，聊慰相如渴”的句子描述对甜瓜的不舍。

如今，甜瓜已经成为了一年四季都吃得到的水果。但还是很推荐7月的甜瓜（尤其是新疆产的玉菇），优点实在太多了。

首先，它含水量超过92% ，咬一口几乎等于喝水，是夏日解渴补水的极佳选择。其次，它虽然尝起来甜蜜，但含糖量真的不高，仅6%左右；热量也很低，不到30千卡/100 克，这还不算是减重人的天选水果么？第三，甜瓜的钾含量普遍较高，部分品种钾含量可达200~400毫克/100克；第四，甜瓜，尤其是玉菇，果肉香气浓郁，果肉偏软而细腻、入口即化，真的很好吃。

黄皮

促消化、抗氧化、补维c

黄皮是个非常典型的南方水果，这两年因用于茶饮被北方朋友熟知。但其实黄皮的营养也不错，大家有机会去南方，可以尝尝新鲜、成熟度高的黄皮。

黄皮含有大量有机酸，入口是一种微酸、甜、涩、微辣混合的味道，还有点轻微松节油味儿，南方人喜欢黄皮，很重要的一点就是它的酸味能刺激唾液分泌、改善消化功能、提振食欲。黄皮中的植物化学物也很丰富，比如黄酮和多酚类，以及生物碱、香豆素等，能起到抗菌、抗氧化作用。

黄皮还是一种高维生素c、高钾的水果，35毫克/100克的维c含量和橙子相当，钾含量达到226毫克/100克，对于调节血压也很有利。

如果实在不习惯新鲜黄皮的味道，可以用黄皮炖汤做菜。黄皮搭配排骨、鸡，既能去腥，还能解腻，而且酸涩味被高温去除后，只留清新可口，现在这种闷热的气候下，想吃肉的朋友不妨试试。

七月真是个幸福的季节，美味的水果实在太多。希望大家多多尝试不同的新鲜水果，不断更新自己的美味体验。

来源：科普中国