尝试一次就知道多好吃了,爱吃蘑菇的一定要试试

2025年06月28日06:12:07 美食 1094

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尝试一次就知道多好吃了,爱吃蘑菇的一定要试试 - 天天要闻

尝试一次就知道多好吃了,爱吃蘑菇的一定要试试

醒得早,但会故意在床上躺一会再起来。所以会碰到稍微迟点去买菜就碰到突然下雨了,这两天的天气也是不好了,雨下个没停,时不时来一阵大雨,天气预报也是不够准了。都不太也出门太远,担心路上时不时就会被淋湿掉,雨大风大,骑车也不方便的那种。

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前几天用秀珍菇炒了个汤,孩子吃到嘴里说这种滑滑的口感真的很香很好吃,于是今天买菜的时候我又买了点准备用它来炒个鸡蛋给孩子尝尝看。

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这种秀珍菇不是很大,所以可以不用撕碎的,我看到大一点的才会撕一下,准备两只鸡蛋。菇类我一般都会先用淡盐水泡半个小时左右再清洗。

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锅里放水烧开之后加一点食用油,盐倒入秀珍菇煮个一分钟左右捞出来即可。

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锅里加适量猪油,倒入焯过水的秀珍菇炒出香味,我喜欢炒到表层有点焦黄的样子,真的非常香,也非常嫩滑的。

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另起油锅,倒入鸡蛋液,凝固之后再随便划成小块就可以了。

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再把之前炒好的秀珍菇倒回锅里,混合均匀。

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淋入适量生抽,一点盐炒均匀之后就可以出锅了。我家娃不爱吃姜蒜,所以我什么都没放了,但我是用猪油炒的味道不会差的。

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又鲜又嫩的秀珍菇炒鸡蛋,爱吃的可以试做一下,真香

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