大家好，我是龙儿，时间过得真快啊，不知不觉又到了橘子大量上市的季节。这个季节的橘子品种繁多，价格也比较便宜，吃起来酸甜可口。
但是很多人都不知道怎么挑选看起来又大又好看的橘子，结果买回家之后才发现吃起来寡淡无味，橘子皮还特别的厚，虽然便宜，总感觉自己吃了亏。
其实挑选橘子也是有技巧的，学会这几个技巧之后，准卯你挑选回家的橘子皮薄肉厚，汁水丰盈，甘甜可口，没有一点酸涩味。
第一点看果杞橘子最顶部的这两个小点就是橘子的果旗，它的形状看起来就像人的肚脐一样，所以被称作果脐，它长在橘子最中心处的位置，只要我们仔细的去看，去发现，就能看到这个国旗和国旗之间前它是有差距的。
有些橘子上面的果旗成一个小圈的样子，而另一部分橘子我们可以看到它的果旗就只是一个小圆点在上面，不仔细看的话很难看见，看起来不明显。
那么遇到这种的情况，很多人不知道怎么下手，其实非常简单，我们只需要挑我左手边这个果提呈圆圈的这个橘子进行购买就可以了，这样的橘子又被称为母橘子。
当然我们这里所说的母橘子，这是果农们对橘子的一种俗称，为了更好的区分橘子而给他们取得一个俗称。
从果龙那里了解到，这种果杞呈圆圈的橘子吃起来口感更加好，也更甜，而中间只是一个点的这个橘子，它吃起来口感要偏酸一些。你要问我为什么，其实我也不太明白，只是我亲自试过之后口感确实如别人所说，这种果皮呈圆圈状的橘子吃起来确实要甘甜的多。
第二个技巧，看颜色，大家都知道，橘子还没有完全成熟时，尤其是还只是一个小果仁儿的时候，它的颜色和橘子叶子的颜色是一致的，看起来绿油油，上面没有一点点泛黄的地方，而随着橘子的成熟度越来越高，橘子的颜色也渐渐变成这种金黄色。
所以说呢，一般情况下，从橘子的颜色也可以对橘子做出判断，在果树上面出于阳面的橘子接收到的光照更充足，这样的橘子颜色看起来就金黄金黄的，相对来说吃起来口感更加偏甜。
当然对于橘子品种也有要求，同一个品种的橘子，我们要去挑选表面颜色看起来比较金黄的橘子其实除了好吃之外，光从颜色上面来看，人都是视觉动物，都喜欢美好好看的东西，人们不自觉不自然的就会去挑选这种颜色金黄金黄的橘子进行购买了，所以说呢，这种金黄色的橘子不仅仅更好看，而且吃起来也更加的甘甜好吃哦。
第4个技巧，看一下橘子的根部，橘子的根部就是连接树枝的地方，我们一般家里面种橘子的人都知道，橘子成熟的时候，我们都会用专门的剪刀把它一个一个剪下来。
其实在我们小时候啊，家里面的橘子树上面的橘子，我们都是直接用手将它拽下来的，有时候橘子树上面的果子结的比较多的时候，还会选择用竹竿去把它敲打下来，而我们这种进行售卖的橘子，一般情况下，果农都是用剪刀将它剪下来的。
这样呢，我们就可以从橘子的根部来判断橘子是否新鲜，所以我们一般从橘子的根部颜色就能判断出这个橘子它是否新鲜。
除此之外，还可以观察橘子的根部，有些橘子它这一个地方是完全往外凸的，而有一些橘子则不怎么凸，或者是和其他橘子的部位呈现一个水瓶状。那么遇到这样的情况，我们该怎么进行购买呢？
曾经听我大伯父说，一般情况下往外凸不凸的关系不大，我们只需要去看它的根部处，如果根部处是往内凹陷的，这样的橘子吃起来口感就会比较好，比较甜，而往外突的，那么他的口感就会欠佳。
我大伯他种了几十年的果实，不仅家里面有橙子，还有柚子和这些橘子石榴等等，所以呢，在这方面他可以说是一个专家。
第5个技巧，用手去捏一捏，用手来捏一捏，可以判断橘子的成熟度。
橘子成熟度不高的时候，捏起来你会感觉到它的外皮比较偏硬，这样的橘子一般情况下吃起来都非常的酸，而且非常的涩口。
并且我们也可以发现，一般这种捏起来比较偏硬的橘子，它的颜色也比较偏绿，而一般成熟度比较高的橘子，用手捏起来，它的外皮比较偏软，用手按压很容易把它按压进去，但是呢，又会迅速回弹，像这种的橘子基本上成熟度比较高，而且里面的果肉也比较厚，汁水也更多。
第6点，用手抚摸一下它的表面。这样可以用手去感觉一下它表面的光滑整洁程度。平时特别喜欢吃橘子的朋友就知道，有些橘子表面摸起来特别的粗糙，用手轻轻一摸，这个触感就特别的明显，而有一些橘子摸上去特别的光滑，而用眼睛看上去也非常的有光泽。
遇到这种的橘子很多人却不知道怎么下手挑选，大部分朋友会觉得摸起来粗糙的橘子是因为果农没在上面打果蜡，其实恰恰相反，像这种摸起来比较粗糙的橘子，一般成熟度不高，而摸起来比较光滑的句子，它的表皮其实是比较薄的，成熟度也更高。
像我手上现在拿的这两个橘子，用眼睛看就能看出，左边比较偏绿的橘子，它看起来就非常的粗糙，不用手去摸都能看出来，而右边的这个橘子看起来就比较光滑，这样的橘子它的皮就比较偏薄，吃起来口感也更好。
第7点，我们来看看这个橘子它的根部是否有叶子，如果有叶子的话，我们就尽量挑选有叶子的橘子进行购买，而这种没有叶子的就尽量不要选择。
至于是什么原因，懂的朋友自然懂，我就不在这里多做解释了。那么刚才给大家分享了咱们挑选橘子的几个方法，学会了之后，怎么你挑选出来的橘子皮薄肉厚，汁水丰盈还不酸？
我们来打开看一看，先看一下这一个比较绿，表面比较粗糙，而且它的果，而且它的根部往外凸的这个橘子。这个橘子它的外皮就非常粗糙，我们拨开来看一下。
可以看到里面的橘子还是不错的，但是这个果皮特别厚，看到没非常厚。来，我来替大家尝一尝。
不是特别酸，但是有一点酸，而且这个里边的筋膜也特别厚，吃起来口感有一点粗糙，我们再来看一看刚才这一个橘子，它的颜色通体来说还是比较偏黄的，这种金黄色的橘子成熟度比较高，而且呢，表皮摸起来比刚才那个橘子还要光滑一些。
我们把它打开看一看，这个橘子皮剥起来比刚才的那个橘子皮剥起来就要好剥了许多。
可以看到这个橘子皮它的厚度也要薄一些，来对比一下，要偏薄一些。
里面的果肉看起来还看不出什么差别，但是呢，可以看到里面的这个果肉上面的筋膜要少一点。和刚才一样，帮大家尝一尝。
这个橘子吃起来就比刚才的要甜，所以说我们在挑选橘子的时候一定要注意方式方法，不要千万不要花冤枉钱了。
如果你也喜欢吃橘子却不知道怎么挑选的话，那么一定要试一试今天给大家分享的挑选橘子的这些小技巧哦，那么本期的视频分享就到这里了，咱们下期视频再见，拜拜。#秋日生活打卡#
