新春走基层｜李静：“腊”味飘香，川妹子让土特产走向远方

　　时值岁末，又到了李静最忙碌的时候了。腊肉是年夜饭餐桌上必不可少的美食，今年李静接到了很多北川腊肉订单，销售量已经达到了几万斤。自入冬以来，李静就在村里乡里到处跑，忙着收购农户家的腊肉。

　　对于腊肉的品质，李静有着自己的坚持：“只有养足十个月以上、吃着粮食长大的猪肉，才能做出最正宗、最美味的北川腊肉。”李静喜欢亲力亲为，看见农户杀猪刮毛，她也会动手帮忙。每一块销售出去的腊肉，李静都清楚知道“来龙去脉”，这样她才能放心地向消费者推荐。

　　2021年，李静带着对家乡的眷恋和对未来的憧憬，毅然决然地离开城市，回到了故乡，在四川省绵阳市北川羌族自治县漩坪乡建立了“静静农庄”。腊肉是李静家乡的特色产品，她也决定把养殖生猪、制作腊肉作为自己在农业领域的打拼方向。

李静参加特色产品推介会

　　专注自己事业的同时，李静也不忘帮助父老乡亲们增收。土鸡、鸡蛋、时令水果……李静用自己的智慧和热情，为乡亲们的土特产找到了销路。

　　在农业领域打拼多年后，李静的故事引起了媒体的关注，并陆续被多家媒体报道。每次接收采访的时候，李静都积极宣传推广冬桃、野菜等北川的特色农产品。她的“招牌”北川腊肉，更是登上了中央电视台的节目。李静用实际行动，让这些“土特产”走出了深山，越来越多的人了解到北川特色农产品。

李静和村民一起杀猪

　　李静曾坦言，在成为新农人的三年里，她经历过无数困难，一度感到失望和迷茫，也曾想过放弃。但一想到要帮助父老乡亲增收的这份初心，李静还是坚持了下来，闯过了一个又一个“难关”。一路走来，她铭记着给过自己支持和帮助的人，逐年增长的销售订单，也让她的信心愈发坚定。

　　作为新农人，李静秉持着“想做事、能做事、做成事”的信念，在农业这条路上不断前行。说到新年的计划，李静表示自己将继续扎根农村，深耕北川特色农产品，拓展销售市场，让“土特产”走出深山，还要走到更远的地方。（光明网记者 谢芸 武玥彤 宋雅娟 通讯员 傅敏喆 王景伟）

来源：光明网