河北素有“白酒之乡”的美誉，酒文化在当地深入人心，酒ye 是当地人生活中不可或缺的一部分。每到“三牛”（农历三月二十五、三十、四月初五）、“三月三”等重要节日，河北人都会举家饮酒，祭祀祖先、亲友团聚、庆祝喜事，白酒是必不可少的款待饮品。
然而你却会惊奇地发现，河北白酒有一个怪象：那就是当地人从不喝外地酒，要知道当下的白酒市场并不闭塞，无数是哪里的白酒，只要是品质好的在外省也会受欢迎，那为什么河北人只喝本地白酒呢？
其中的原因在于，河北老百姓自古就重视白酒饮食，讲究地域特色和口感，通过不断的酿造，形成了具有该地特色的独特老酒品种，形成了较为完备的酒文化，而南方白酒差异较大，倒不是品质，而是口感，河北的白酒口感大多浓烈，更符合他们的需求。
那么，河北人不喝外地酒，都喝本地的哪些白酒呢？下面这5款是他们酒桌上的常客。
【第一款】衡水老白干
这款白酒的名气想必没有人不知道，它是当地的名酒，更是享誉全国的品牌，被称为北派白酒的典范，它一直都是河北人家庭和宴会的必备佳酿。它所用的工艺是老白干酿造技艺，工艺传承悠久，十分精湛，使得酿造出来的酒有酒味厚重浓郁，入口顺畅，回味悠长的特点，这样口感浓烈的白酒正是河北人喜欢的。
【第二款】五合窖
五合窖是河北地区相对知名的白酒之一，也是品质最高的酒之一。其酒味回味悠长，入口顺滑，因为在外省的知名度很低，所以很多人还不了解它的品质，此酒以多种优质的谷物酿制成，在优质的工艺的打造下，它的口感也具有非常纯正的北方白酒的特点，浓烈且香醇，因此倍受河北人的欢迎。
【第三款】丛台酒
丛台酒是河北省较为有名的白酒品牌之一，拥有悠久的历史。此酒口感醇厚，香味独特，入口绵柔。成为河北地区餐桌上最常见的白酒之一，除了口感是河北人喜欢的之外，品质好也是很重要的原因。
【第四款】青竹酒
青竹酒起源于环境优越的雄县，已有300多年的历史。其采用传统工艺酿造，严格遵循有机发酵和容器发酵的双重工艺，酒味自然纯粹，口感绵柔、清爽，入口之后给人的感觉是比较浓烈的。
【第五款】汉董大师酒 知遇
此酒为酱香型的白酒，名气不大，知道它的人并不多，但是在河北却非常的受欢迎，品质是其中的一个原因，因为是用纯粮食酿制的，而且工艺跟茅台一样，所以它也有很纯正的酱香口感，其次则是性价比，比起多数酱酒来说，它要亲民的多，这也是河北人喜欢它的原因之一。
以上五款白酒品牌都是河北省白酒中的佼佼者，这些酒品在口感和品质上都符合河北人的口味，深受河北人的欢迎。河北人品尝这些酒品，也是在品味着一种文化，在感受着品味和习俗之间的内在。
