西班牙,一个热力十足的风情国度,有热情似火的足球、性感热烈的弗拉门戈舞、“剑拔弩张”的斗牛文化,极富感染力的艺术和文化无不吸引着世界各地的游客。
当然,如果你想要品尝世界上最贵的火腿,那么西班牙顶级伊比利亚火腿自然不可错过。这一世界闻名的奢侈美食,就像西班牙文化一样集狂野与艺术于一身。
那么如何品尝到这一珍贵美味?不必坐飞机去西班牙,在国内就能满足你的味蕾。今年8月25日至9月25日,由5J和凯悦集团共同举办的“自然之宠,更宠自然”限时菜单活动,在北京、杭州、广州、厦门、成都、深圳等多个城市举办。
5J火腿,作为西班牙最知名和最顶级的伊比利亚火腿品牌,也是首个获评伊比利亚火腿最高质量等级——黑标的火腿制造商,它所生产的每一只5J火腿都传递着西班牙伊比利亚火腿最具代表性的味道,被誉为西班牙镇国之宝。
在凯悦集团旗下的北京柏悦酒店餐厅,一根约8公斤重的5J火腿被整腿架起,现场有专业的火腿切割师负责片去火腿上多余的油脂,并用娴熟的技法将火腿切出大小合适,厚薄均匀,口感最佳的薄片,然后摆在盘中如同一件艺术作品。
夹起一片火腿,细细观赏它的外观,半透明状的薄片上,脂肪如云环绕在肌肉纤维中,呈现出大理石的美丽纹理。入口柔软,滑而不腻,肉味的咸鲜中夹带着脂肪的丝丝甘美,裹挟着强烈的橡果、花香风味,越嚼越令人着迷。
除了直接切片现吃,顶级名厨的创意菜式也令食客们欲罢不能。5J意式烩饭奶酪香气浓郁,搭配腌渍柠檬绝妙无比;渔夫海鲜荟味道鲜美酸甜,大口吃肉实在过瘾;黑虎虾虾肉紧实Q弹,鲜香醇厚,相得益彰;5J巴斯克干酪蛋糕,甜美与咸香大胆碰撞,让人丝丝回味…
如果错过了在星级酒店享受大餐的契机,没关系,可以在5J火腿京东旗舰店将真空包装的5J火腿片或是整腿带回家,与亲朋好友一起共享5J盛宴。
