瓶身只要有这“3个标记”，不管多廉价都是纯粮佳酿，看到别错过
“酒是粮食精”，主要针对的还是中国的酒，无论米酒、黄酒还是白酒，中国人自古以来酿酒就是以粮食为原料，适量喝酒不仅可以让人放松心情、愉悦身心，也是亲朋好友、生意场上彼此沟通感情一种工具。而白酒作为中国相对比较传统的一种酒，是老百姓们日常生活中不可或缺的，经济越发达的地方，饮酒文化越为兴盛。
白酒除了纯粮酒，还有一种令酒友们“讨厌”的勾兑酒，并非是纯粮酿造，除了食用酒精和水之外，还含有可能高达几十种的添加剂。之所以称之为讨厌，是通过外观、品牌、价格上很难区分的，有些两三百一瓶的白酒居然也是勾兑酒。
如何在琳琅满目的白酒中，选到一款低价的纯粮酒呢？根据行家的介绍：纯粮酒的瓶身上有3个标记，只要认准标记，不管价格多便宜，其实都是纯粮酒，建议大家把这三个标记记下来。
标记一：带有香型的白酒
酿造纯粮酒的原料有很多，比如茅台酒会用高粱和小麦，而五粮液用到的粮食还有玉米、糯米和大米，根据不同的工艺，又分成不同的香型，所以纯粮酒的瓶身或信息栏中会有香型之分。
勾兑酒虽然也有不同的口感，只是添加剂不同而已，所以不分香型，非常简单你记住了么？
标记二：只有粮食和水的白酒
既然勾兑酒含有食用酒精和添加剂，那么在配料中就会非常明显地标注出来，而纯粮酒的酿造原料只有粮食和水，所以通过配料，也能看出来一款酒是不是纯粮酒，不管名字写得天花乱坠，只要除了水和粮食，通通不是纯粮酒。
标记三：分等级的白酒
白酒的等级跟白酒的香型有些类似，只有纯粮酒才会有等级之分，但是等级具体怎么分，什么等级的纯粮酒才更好呢？我们先看两张图，通过图中文字的描述也能一目了然。
白酒的等级划分有两个标准：第一个标准是通过测量酒中微量成分的含量和比例，第二个标准就是要经过品酒师通过对色、香、味进行综合的评定。所以等级对于纯粮酒的指导意义非常大。像我们常见的茅台、五粮液、剑南春等名酒都是属于优级纯粮酒。
参照以上三个标记，可以非常简单地找到一款纯粮酒，更可以找到一些小品牌的好酒，而这些好酒由于知名度不高，价格往往都比较实惠。比如下面这两款酒，喝起来要比大品牌的勾兑酒那可就实在得太多了。
第一款：国康·康10
国康酒业源于300多年前的杨氏酒坊，在茅台镇当地久负盛名，所酿酱香美酒在行业内口碑极佳，为多家知名品牌酒厂供应基酒，没准你喝过的某台就是来自于国康酒厂。
作为一家基酒酿造企业，品质基础非常地牢固，根基深厚、老酒储备十足，无奈于不善营销，加上酱香酒想要呈现出更佳的风格，调酒师才是核心灵魂，一直限制了国康的品牌发展。
自从聘请到茅台酒厂前副总工～陈兴希专家技术一把抓之后，国康品牌可谓是厚积薄发、一夜走红，由陈老师亲手勾调的这款康10，为了追求口感的极致，全部采用10年窖藏老酒做基酒，入口细腻丝滑、酒香醇厚浓郁，酱香突出、果蜜香协调优雅，堪称酱香口粮酒典范。
第二款：丰谷酒王
丰谷酒产自四川绵阳，是四川本地的一款强势品牌，能在名酒云集的四川分得一份蛋糕，可见丰谷还是实力不俗的，
绵阳不愧是科技之城，丰谷酒王也是应用到了现代科技，除了应用于酿造，同时去除了酒中让口感糙烈、酒后上头的杂质，成为一款主打“低醉酒度”的浓香酒，口感不失绵甜、爽净，但是喝多后的体感非常好，更是一款老窖固态酿造的大曲纯粮酒。
关于纯粮酒的几个辨别方法，本篇文章就分享到这里，如果你有更好的建议，欢迎在评论区留言，让更多酒友们学习一下。
