福州是福建的省会,除了是一座历史文化名城,也是现代经济发展速度的一座城市,在这里你可以品尝到最地道的福建饮食,也可以吃到来自全世界的美味。这里有高大上的饭馆也有接地气的小店,靠着味道俘获客人的心。
像披萨之类的食物,我们经常看到的就是一些比较好的西式餐厅会有,主要是在发酵的圆形面饼上覆盖肉和菜,到底谁发明了披萨这个大家都不知道,有人说是马可波罗把中国馅饼改良了,有人说是从面包过渡来的一种美食,但是意大利人特别爱吃披萨,据说在意大利的披萨店就足足有两万多家。而在福州却有一家小而破的披萨店,这家店真的简陋到路过的人都不会注意,一般人看不上,但是靠着四张小桌子就屹立不倒,来晚了还吃不上。
他们家卖的就是披萨,而且还不是那些普通披萨,老板来历不简单,曾经在意大利呆了半年,会做不少地道的意大利菜,所以这家店虽然不过很正宗,里面的风格也挺意大利风,主要做的是外卖,慕名来吃的人也特别多。店内主要就是卖披萨,玛格丽特披萨、生火腿披萨、草莓巧克力披萨,只有你想不到的没有店里做不出来的。
这些披萨都是现做的,所以等待的时间会比较长一些,除了单点,还可以选择套餐,像68元可以选择一个十寸的披萨外加小吃和饮品,两个人吃也够,胃口好的话一个人能吃到撑。他们家的奶酪特别香,不是那种臭臭的口感,吃起来很顺滑,披萨不是脆底而是正宗的意式薄底,刚出炉的时候这个干酪很烫手,从厚底的部分卷起来拿在手里吃,满满的干酪还要拉丝,简直是连绵不绝,热腾腾的非常过瘾。
最受欢迎的就是玛格丽特披萨,据说在全世界都小有名气,只需要加披萨酱、奶酪和罗勒,用料简单但是味道却很充裕,酥软香绵的饼皮也是它的加分项,脆脆的饼边,软软香糯的馅儿还有点酸酸的口感,吃起来开胃而不腻。
不过除了好吃的披萨,其他的小吃就一般,像骨肉相连就是普通的冷冻肉,甜滋滋的有嚼劲,但是肉香味没有那么浓郁,还好有可乐雪碧这些可以解腻开胃,吃完披萨觉得口感喝一口还是不错的。
这家店开在一个偏僻的小路上,门头又小又破,如果看到这样的招牌大家很可能就会忽略,但是吃到味道又觉得物超所值,比一些我们知道的披萨店味道要好,要更正宗,关键是这个价格也不贵,不知道你喜欢吃披萨吗?喜欢这样的披萨吗?欢迎在评论区分享讨论!