“海克斯科技”你熟悉吗？
一勺三花淡奶，煮出来的羊汤颜色非常白，炒糖色也不用熬冰糖，焦糖素和甜蜜素就可以解决，这些不为人知的“门道”，听起来觉得不可思议，但都发生在我们身边。
现在市场的酒非常的眼花缭乱，小编觉得很多酒友去市场买酒，上面标明纯粮酒，结果买到了“香精酒”，花了冤枉钱不说，最害怕的就是伤害到身体。
“香精酒”你真的了解吗？下面我们就去认识认识它！
所谓香精酒就是酒精酒，经常看配料表的酒友们知道，纯粮酒配料表中：水和粮食。
香精酒的配料表中：会出现“食用酒精香精”的字样。
虽然说纯粮酒也有大量的酒精，但是跟食用酒精完全不是一回事。
纯粮酒在酿造时，把曲药加进去，在酶的作用下，让粮食里面的淀粉转化成乙醇，就是我们所说的酒精。同时还有脂类，有机酸等物质。
酒精酒的酒精，通过现代科技技术，把甘蔗和薯类，进行的糖化发酵，进行提纯出来，没有曲药，更没有呈香物质。
这个时候食用香精就派上用场了，为的就是使酒精酒能喝出来所谓的窖香和曲香，增加粮食酒的口感，但是毕竟技术有限，假的真不了，口感相对来说比较辛辣，刺激！
有些黑心的商家，为了省事会勾兑一些工业酒精，这种酒根本不符合生产标准，非常的危险，轻则损害身体，重则中毒身亡！
这些勾兑出来的香精酒，用的都是哪些添加剂呢？
1.塑化剂
主要是增加粘稠的口感，实现老酒挂杯的效果，不过现在已经明令禁止了。
2.除苦剂
能够去除白酒里面的苦味，提高产品醇和的口感，，使酒液舒服自然。
3.丙三醇
就是我们所说的甘油，无色，味甜，能够增加酒的醇厚感，分解酒中的单宁，去除苦和涩味。
所以我们买酒一定要买纯粮酒，市场上还是不缺乏好酒的，下面这两款酒不妨试试，错过了很可惜。
1.君中元私藏酒
此酒出自于贵州，酿造人曾传政多年来一心一意专注于酱香酒的酿造，曾师承酱香之父李兴发，对原料和工艺非常严苛且精益求精。
大曲坤沙工艺与当地皮厚粒小，淀粉含量高达88%，单宁含量高的红樱子糯高粱搭配发酵，又经过165道工序层层打磨，整整一年左右美酒才酿造而出。
陈酒老熟，开瓶酱香味道十分突出，香气扑面而来，风味协调，小泯一口，是温热且酸甜的酒液，细细品尝细腻醇厚，酱香，粮食香，花果儿香就冒了出来，尾净余长，咽下去，嘴里也有淡淡的焦甜味，让人回味无穷。
老一辈十分注重于酒的品质，因为前期忽略了宣传，知道的人少之又少。
俗话说：是金子总会发光，只要是喝过的酒友都会无数次回购，赞不绝口，如果错过了这款100%纯粮好酒，真的非常的可惜！
2.叙府大曲
产自四川宜宾，很多酒友初见这款酒，因为包装的原因会觉得是低质酒，但却是100%纯粮好酒。
此酒是浓香型白酒，用高粱，大米等谷物酿造而成，不含任何的添加剂。香气浓烈，口感绵柔。在当地是非常受欢迎的口粮酒，只不过走出四川，几乎没什么人知道。
你们还知道哪些纯粮好酒呢？欢迎在评论区讨论！
