妹子说红薯吃得多，屁就放不完，种了二十年的地没听说有这种说法
今天看见超市卖的红薯很漂亮就买了几斤，算账的时候一看“价格不菲”。看着价格不由回想起小时候的点点滴滴，那个时候的农村家家户户都种红薯。别说买，随便要个十斤都不是事。除了挑点好的自己吃，再做点薯干煮。剩余的全部是喂猪的，换了时空的现在一斤要两三块甚至更高。
但不得不说，现在的红薯品种要比以前好得太多了。不管是品相还是口感都甩旧时红薯几条街，红薯在旧时吃法很单一。
不是水煮就是红薯粥，烤的基本没有。烤红薯可以定义为“孩子游戏”都是偷着出去玩，几个人挖挖红薯在山里烤着吃。那种火烧的红薯就像块木炭，外面比张飞的脸还黑里面倒是香得不得了。这种吃法，现在的孩子基本上是品尝不到了。
看着我在搓洗红薯，邻家妹子说红薯好吃就是吃多了老放屁。话说我种了二十年的地了，还是第一次听到这样的说法。红薯粗纤维多利于肠道蠕动比较健康，放屁一事不会是真的吧？
烤红薯
食材：红薯5个、锡纸1张
制作步骤：
1、红薯，大家都很熟悉。喜欢吃的人也不在少数，作为曾经的“救命粮”现在是以健康食品的身份上市。红薯的品种颇多让人有点分不清“谁是谁”，但好吃的红薯总能让人记住。最早的红薯是非常廉价的，而今那种吃起来“卡颈”的红薯一斤上看十几块。放到以前谁也不敢想，但现在贵的就是那价。个人对我们福建六鳌的红薯情有独钟，偶尔会买几个蒸或烤着吃感觉很不错。红薯根据个人的喜好去选择，如果是准备烤的。最好选择瘦长一些的，这样可以减少烘烤的时间。
2、红薯清洗两遍，把表面的灰尘清洗干净然后稍微晾干。很多网友在烤的时候，喜欢在红薯的外面包上一层锡纸。这种烤法红薯的水蒸气散不去形成一个循环，烤出的红薯比较甘甜。
而直接烤会有干煸外焦的感觉，这一种烤法比较香。个人觉得更好吃，大家可以依照自己的喜好去决定。或者一半包一半不包，都试试。如果直接放置于烤架上烤，底下记得垫上锡纸好接住滴落的汁水。
3、烤箱提前预热210度，上下火中层大致需要烤35分钟。烤制的时间以红薯的大小、多少等因素去调整，如果不确定红薯是否熟透。只需要拿一根筷子戳一下，能轻松戳过去就可以了。
地主小贴士：
红薯对健康极好，可以经常食用。
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