我是山东人,家住在青岛,作为胶东半岛,我们这里物产富饶,美食众多,有名的小海鲜就是产自青岛,在我们这里海鲜是家常便饭,办酒席也会以海鲜为主,青岛的酒席其实和山东传统酒席没啥区别,酒席丰盛,气氛热闹,尤其是喝喜酒,大家都是不醉不归。
按我的理解,各省吃酒席都是差不多,但是上个月去湖北吃酒席,发现真是不一样,回来全是疑惑,5个问题想不通!
1、湖北酒席为啥过了12点才办?
我们山东无论红白喜事,都是上午办,一般酒席开始是11点多,这也是讲究。而湖北这边开席却等到12后才开始,这个时间在我们山东属于下午了,二婚才过12点开席,但是湖北就是这样,忙活一上午不开席,这让我非常纳闷。
2、为啥喜酒都喝白云边?
我们山东酒席什么酒都喝,本省有名的孔府家酒、扳倒井经常作为喜酒,也会把四川贵州很多白酒作为办酒席用的喜酒,而湖北这边酒席几乎就用白云边,当地人说他们过年都是用白云边走亲访友,这让我很费解,我知道湖北也是好酒很多,黄鹤楼酒还是名酒,枝江大曲也是小有名气,劲酒更是好喝,为啥喜酒喜欢白云边呢?
不过婚宴酒桌上,新郎还给参加的亲友准备了回礼,每人两瓶白酒,这不是白云边了,而且贵州特产的国康1935,我喝过这款好酒,这是53度酱香型,在山东酒席也经常饮用,没想到在这里能看到,此酒是茅台镇酿造,1993年企业就投产酿酒,如今也有32年,品牌也是备受好评,很多酒友口粮酒都是用此酒。
此酒能被酒友好评,产地茅台镇环境气候尤为重要,当地温湿度高,有利于酒品酿造,而且贵州盛产有机小麦高粱,茅台镇上还有美酒源泉赤水河,如此的酿酒调酒保障,酒品自然极佳,条件酒厂酿酒还秉承大曲12987坤沙技术,用时12个月完成所有酿酒流程,再用60个月窖藏提高酒品。
优级酱酒不仅工艺繁琐,而且对产地要求还高,就连勾调都要有保障,此酒采用10年基酒调酒,这是酒厂多年窖藏老窖,企业酒窖库存万吨基酒,这也是酒厂酿酒能力的体现,此酒入口感觉浑厚饱满,酒香纯正香浓,酱香突出四溢,老窖飘香四溢,饮过净爽悠长。
3、为啥湖北爱喝散酒?
湖北酒席爱喝白云边,但是平时当地人都喜欢喝散酒,尤其是早上喝酒,湖北很多地方都是饮用散酒,在武汉和荆州最为常见,大清早就要喝酒,这也是在外省看不见的,不明白为啥湖北喜欢早上喝酒,而也不吃下酒菜,一碗面就能喝两杯,还是饭店自己酿的散酒。
4、为啥湖北是鱼米之乡?
我们山东物产丰富,大米、粮食、海鲜、河鲜众多,而且富甲一方,如此富饶都不敢称为鱼米之乡,让我没想到湖北竟然被誉为鱼米之乡,都说江苏浙江是鱼米之乡,人家从古代就是富饶,这次来湖北喝喜酒,朋友说湖北也是,这让我倍感意外,真的假的?
5、为啥彩礼这点钱?
我们山东这几年彩礼都要10多万,有的地方彩礼要给20万,去年青岛有个女的结婚不给30万都不结,还质问新郎自己不值30万吗?然而我这次到了湖北发现,这边结婚彩礼才要几万,有的只给一两万,结婚女方还陪嫁回来,就是走个形式,这让我很费解。
大家看完这5个问题有知道为啥的吗?
