不用揉面发面,三两下就上桌!个个鲜香酥脆,好吃又解馋

2022年09月07日23:31:25 美食 1547



不用揉面发面,三两下就上桌!个个鲜香酥脆,好吃又解馋 - 天天要闻

烘焙店里的香肠酥包是孩子特别爱吃的点心之一,层次丰富口感酥脆鲜香;其实自己在家用手抓饼也能做个简单又好吃的懒人版酥包,不用揉面醒面,简单一卷一烤,香到邻居上门找,酥脆鲜咸中带着肉肠的筋道,一口下去食欲全开,味道完全不输烘焙店的!


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食材

小黄象黄油手抓饼|香肠|蛋黄液|葱碎

调味

蕃茄酱沙拉酱

锅具

鹅妈妈晶钻平底锅

详细步骤


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1、小黄象黄油手抓饼室温软化;


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2、从一头卷至另一头,卷的规整些(黄油手抓饼选用新西兰安佳黄油,0反式脂肪酸、精准控油不油腻,可做快手可颂等美味早餐);


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3、从中切2刀分成差不多大小的3段;


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4、取一段轻轻压扁(每个都这么操作)


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5、中间按上火腿肠,你也可以用鸡肉肠牛肉肠来做;


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6、蛋黄打散,加一滴小鲜侣调匀,提味去腥,用油刷刷在表面,挤上番茄酱和沙拉酱、撒上葱碎(也可以挤其他自己爱吃的酱)


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7、鹅妈妈晶钻平底锅铺上油纸,放上饼胚中火烤25分钟左右(控制不好的可以小火烤,适当延长时间)


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8、烤至手抓饼和香肠全部熟透即可;


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9、酥脆鲜咸的香肠酥包搞定,太解馋了;


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10、用黄油手抓饼做点心可以省不少时间,不用自己费劲揉面,一卷一烤就上桌,口感比卖的还香呢;


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