我家对于面食的喜爱可不亚于北方人，每日餐桌上都少不了包子、馒头、面条等；今天做个比肉包还香的豪华肉卷，加入了肉末和蔬菜，个个松软多层，鲜美诱人，不塌陷不回缩，一周吃7次都不嫌多！
食材
富硒面粉300克｜酵母粉3克｜猪肉200克
胡萝卜50克｜香菇3个｜葱花｜温水170克
调味
小鲜侣调味汁20克｜五香粉2克
酱油心生30克｜芝麻油20克
锅具
七彩叮当电蒸锅
详细步骤
1、摩飞绞肉机放入200克猪肉块、50克萝卜块、3个香菇片，一起绞更省事；
2、一键绞成末（配置3个专用搅拌碗，健康不串味，绞蒜无需手剥，双层4刀，立体切割更细腻）；
3、加入一把葱花、挤入10克小鲜侣调味汁、30克酱油心生、20克芝麻油、2克五香粉；
4、充分搅匀备用；
5、碗中倒入300克富硒面粉、3克酵母、10克小鲜侣调味汁；
6、倒入170克温水边倒边搅拌成面絮状；
7、揉成团状盖上保鲜膜温室醒发两倍大，醒发好的面团内部呈蜂窝状气孔；
8、揉匀排气后擀开擀成薄薄的方形面片；
9、铺上准备好的馅料，从一头卷至另一头；
10、卷好分割成差不多大小的面剂，我分了约9个，喜欢吃小一些的可以切小点；
11、每个剂子中间部分用筷子下压，两端向下卷起，底部捏合下（可以参考前面的视频教程）；
12、放入七彩叮当电蒸锅中二醒1.5倍大，醒好选高蒸汽量，定时40分钟，焖2分钟；
13、还没揭盖就闻到了馋人的肉香味，一次蒸一锅，全家人的早餐就搞定了；
14、加了肉末和蔬菜吃起来比肉包子还香，被肉汁浸润过的花卷层层鲜美超有料，暄软多层，推荐你们给家人安排上；
