真香!“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓

2021年09月29日21:54:11 美食 1453

这个“十一”国庆节长假,当外地老铁来访时,辽宁人请客,哪些菜可以作为辽菜代表、席间“硬菜”?辽宁省商务厅等部门公布的一份“名菜榜”也许可以提供参考。

9月29日,“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选结果发布和授牌仪式在沈阳中街步行街举行。辽宁省商务厅相关负责人表示,举办“辽宁名小吃”“辽菜十大名菜”评选活动,有利于增进辽菜的地域认知、品牌认同和消费认购,把辽菜打造成地域文化“名片”。辽宁省高度重视此项活动,经过两个多月的积极动员、广泛宣传、精心评选,结合各地推荐、网络投票、专家评审等环节,兼顾综合得分、绿色安全等因素,辽宁最终评选出“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”和30个“辽宁风味小吃”

快看看这些“硬菜”都是什么吧!

真香!“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓 - 天天要闻

打开百度APP看高清图片

真香!“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓 - 天天要闻

此外,据辽宁省商务厅介绍,为扩大“辽宁名小吃”“辽宁十大名菜”的知名度和影响力,活动将使用统一宣传口号、统一标识进行宣传推广。经过社会征集、多层筛选,最终选定“辽宁十大名小吃”宣传口号为“辽宁名小吃,中国好味道”“辽菜十大名菜”宣传口号为“品辽宁美食,享美好味来”。标识圆内是一个“辽”字,将“辽”字的笔画艺术变形处理,形成如下视觉元素:一碗热气腾腾的辽宁名小吃呈现在观众面前,左上角是一片绿叶、是一滴食用油,体现饮食业的特征与属性;在碗的下面是一双筷子,进一步阐释中国传统饮食文化特征,最底部是“辽宁名小吃”汉语拼音的缩写。标识的主色调,采用绿色,表示绿色健康理念(绿色食品、绿色消费、健康消费)。

真香!“辽宁十大名小吃”“辽菜十大名菜”揭晓 - 天天要闻

辽宁省商务厅相关负责人表示,此次评选活动,评选出的每个辽宁名小吃、每道辽菜名菜都使用传统工艺制作,有着悠久的历史传承和文化内涵。下一步,将以此次评选活动为契机,加大对辽宁名小吃、辽菜名菜的宣传推广力度,讲好辽宁美食故事;举办突出地域特色的美食节、小吃节,培育美食名街、名店、名厨,打造辽菜宣传推广平台,扩大辽宁美食的知名度和影响力;鼓励入选辽宁地域名小吃的市、县地方政府注册商标,制订标准,推动辽宁美食品牌化、产业化、标准化发展,把辽宁美食打造成为地域文化“名片”,让舌尖上的辽宁美食香飘世界。

来源:辽宁日报

编辑:韩宇

美食分类资讯推荐

已下架,七大著名酸奶全军覆没,实为科技糖水,以后别再被骗了 - 天天要闻

已下架,七大著名酸奶全军覆没,实为科技糖水,以后别再被骗了

现在我们经济越来越发达,大家对于食品安全也是越来越重视。奶制品在生活中是一个畅销的食物,食用之后可以补充我们人体的蛋白质,是一个很不错的营养品。但是最近有人发现自己购买的酸奶出现了问题,自己购买的新西兰酸奶饮料,在配料表上看发现根本就不能算
我妈喝了十几年的养颜方,60岁了脸蛋白净光滑,干干净净的 - 天天要闻

我妈喝了十几年的养颜方,60岁了脸蛋白净光滑,干干净净的

大家好,这里是陈皮的厨房,关注我持续为你输出美食配方。爱美是每个女人的天性,是与生俱来的本能,谁不想拥有肤白貌美大长腿。我妈年轻的时候就喜欢保养自己,现在已经退休了,气色好得经常被小区的阿姨们围观。不施粉黛照样红光满面,没有斑斑点点,紧致,
春城盛夏菌香浓 昆明野生菌经济引来八方客 - 天天要闻

春城盛夏菌香浓 昆明野生菌经济引来八方客

盛夏时节的昆明,正以22℃的宜人气候与漫山遍野的野生菌,成为全国高温中的“清凉秘境”,吸引着四面八方的游客前来赴一场菌香之约。 作为亚洲最大的野生菌交易市场,木水花市场的热闹从凌晨四五点便....
和府捞面加盟存活率达95%,探索行业高质量发展路径 - 天天要闻

和府捞面加盟存活率达95%,探索行业高质量发展路径

近年来,餐饮加盟市场从野蛮生长向精细化运营转变,高质量加盟模式正在餐饮行业悄然开启。2024年,和府捞面以25亿元的交易总额,稳坐中式面馆头把交椅。进入2025年,和府捞面一季度经营收入与利润超额完成,加盟门店占比超10%,不难推测的是,和
英国106岁老人长寿秘诀曝光:每天都要吃一碗奶油布丁 - 天天要闻

英国106岁老人长寿秘诀曝光:每天都要吃一碗奶油布丁

英国白金汉郡艾尔斯伯里的106岁的莱斯利·莱蒙近日迎来生日庆典,并大方分享他的长寿秘诀——每天都吃一份甜点,尤其是他最爱的冻奶油布丁。这位拥有八个孙辈、九个曾孙辈的曾曾祖父表示:“长寿的秘诀就是冻奶油。我每天吃,喜欢冷的,三明治蛋糕或水果上
入夏分享这几道让人嘴馋的下饭菜 - 天天要闻

入夏分享这几道让人嘴馋的下饭菜

蒜香芥蓝炒腊味食材:芥蓝300g、广式腊肠2根、蒜末20g、宴友食用油步骤:芥蓝去老茎切段,茎叶分开放置;腊肠蒸10分钟斜切片热锅冷油爆香蒜末至微黄,先下芥蓝茎部翻炒1分钟加入腊肠片煸出油脂,放芥蓝叶快速翻炒沿锅边淋1勺米酒,加半茶匙白糖提
“开盖后喝了一口发现有蛆,再开一瓶,还是有蛆…”娃哈哈品牌方及市场监管局回应 - 天天要闻

“开盖后喝了一口发现有蛆,再开一瓶,还是有蛆…”娃哈哈品牌方及市场监管局回应

7月4日,云南曲靖市民刘先生在麒麟区玉带路附近一超市,购买了娃哈哈饮品,开盖后发现白色活蛆。相关消息引发热议。刘先生表示,当天下午5点左右,他在家楼下的超市购买了一瓶娃哈哈营养快线,回家后就倒了三杯出来给孩子喝,结果整个人都不好了,“杯子里面有一个虫,扭开瓶子一看,盖顶也有两个虫。”刘先生当即拿着饮料...