成都是天府之国,自古这里就是四川的鱼米之乡,而且地势险要有着蜀道难的典故,这也让成都历史古迹保存完好,不像中原地方每个朝代都是兵家必争之地,各种文物都毁于一旦,成都没有任何战争波及,就连酿酒酒窖都是保存特完整,很多都是元代修建的,距今都六七百年了。
如此优势加上成都独特的自然气候,这也让成都特产好酒,新中国成立后成都酿造很多美酒,而且都是传承古法工艺,也是老窖酿造,如此浓郁的酒文化也让成都人爱喝酒更懂得喝酒,不过成都人请客喝酒真怪,酒桌低不碰水井坊,而且高也不见茅台,请客反而痴迷这5款!
成都美酒众多,最有名的就是水井坊,此酒历史从元代就已经享誉四川,如今更是行业高端名酒,而水井坊的品质也是大公认,优质好喝,但是价格不菲,成都人喝酒请客喜欢价格实惠的,所以一两千的名酒很少用到,反而价格低廉的更是大家都最爱,下面看看是哪些吧。
1、全兴大曲
成都人请客经常用全兴大曲,这也说明当地人会喝酒,水井坊是好喝,但价格太高,而全兴大曲和它是一个酒厂酿造,所以酒品极为接近,而全兴大曲非常便宜,只有行家才知道,90年代全兴非常火,而且是名酒,后来酒厂发展水井坊,这才让全兴大曲没落,不过懂行的是喝这款。
2、国康1935
在成都的酒桌上,这款贵州老酒深得酒友好评,此酒为53度优级酱香型白酒,经常被用来请客,上档次还好喝,关键售价真得很低,同等级坤沙酒都要一两千,而且这也是茅台镇特产,市场认可度很高,销售32年,各大电商也是销售多年,所以口碑评价极高。
茅台镇好酒多,尤其酱香型名酒如云,这也是产地独特的环境温湿度,适合酱酒酿造,这款美酒好喝优质也是离不开气候环境,核心酒品还有坤沙12987大曲技术,酒厂多年始终传承古法工艺,原料都是本地糯高粱,窖藏工期达到5年,酒品才能大幅提升。
这款好酒征服成都酒友味蕾,主要是品质上乘,喝着口感细腻协调,老酒酱香突出,年份老窖浓香四溢,10年老窖勾兑让品质极佳,诸多优点也是品牌红到今天的关键,也是酒友喜欢品味的保障。
3、文君酒
成都这边请客经常爱喝文君酒,这也是当地特产名酒,过去还是10朵金花,其历史始于汉代,当时是名家卓文君所酿,这是当时享誉全国的大才女,后台此酒就用她的名字命名,如今过了2000年,文君酒还是备受青睐,口感细腻醇厚,经典浓香大曲酒,老酒浓香四溢,好喝至极。
4、泸州老窖
四川好酒多,很多品牌在成都也是深得好评,这款头曲就是当地酒桌经常饮用都,请客也上档次,虽然属于泸州特产入门级,但是酒品很厉害,喝着还有老窖味道,价格更是低廉,百元都不到,作为懂酒的成都人,此酒属于好喝实惠型。
5、西凤酒
陕西的西凤酒在成都也是很受认可,尤其是40多一瓶的绿脖子,此酒是香味层次丰富,也是我国历史悠久名酒,始于秦代,红于盛唐,如今在各省也是家喻户晓,55度酒体凌冽,喝着后劲香浓,所以成都酒友很爱喝,请客也有面子。
这5款都是成都人比较痴迷的,有没有你爱喝的呢?
