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湖北恩施土家菜，90歲奶奶親自下廚，阿星吃酸臭鮓廣椒，爆炒臘肉Farmhouse Tujia Dishes in Enshi, Hubei
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「端午吃5樣，不富也安康」，「5樣」都是啥？端午將至，建議了解
端午節將至，你準備好了嗎？每到這個節日，總有一個問題讓大家心生疑惑：「端午吃五樣，不富也安康」，到底是哪些美食，能帶來如此吉祥的寓意呢？究竟這些美食是如何與我們的健康、幸福息息相關的呢？今天，我們就來揭秘這個「端午五樣」的傳統。
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全城熱賣！快來自貢打卡這場惠民消費展丨美好生活有「鹽」味
封面新聞記者 劉恪生美好生活有「鹽」有味。5月30日晚7:30，「美好生活節•十城封面周」自貢封面主題周暨「遇見第C城·自貢好City」自貢銀行杯•自貢第六屆原創短視頻大賽頒獎儀式，將在華商國際城三期白鹿廣場舉行。
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5月，遇到這水果抓緊吃！季節性強，全身是寶，煮一煮營養又解饞
五月的風裡飄著股酸甜味，不用找，準是街角那棵桑樹又熟了。紫得發亮的桑葚掛在枝頭，輕輕一摘就爆汁，小時候爬樹偷摘被大人追的勁兒，現在想起來還直樂。可這果子金貴啊，南方的早市過了五月初就難見影，北方稍晚但六月也收尾，過了這村沒這店，遇上可得趕緊
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從山村特產到區域共富名片！福建上杭蛟洋「豆」志昂揚
▲點擊上方圖片，即可報料近年來，福建上杭縣深入學習貫徹習近平總書記關於共同富裕的重要論述，深挖習近平總書記13次來杭考察調研理論和實踐「富礦」，學習運用「千萬工程」經驗，立足實際、因地制宜，積極探索思想共富、產業共富、生態共富、城鄉共富、改革共富、文明共富「六個共富」機制，進一步激發內生動力，促進高質...
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青島故事丨百年脂渣玩出「舌尖新花樣」，青島脂渣粽何以成爆款？
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經典名餚——板栗燒鴨
編者按：本公眾號自2016年創立以來，一直關注人類科學（史）、技術（史）、博物（史）三大領域。當下，應部分熱心讀者的建議，我們決定加大對人間煙火的關注，為此特開闢「博物與美食」專欄，不定期轉發兄弟公眾號「廚藝傳家」有關美食與菜肴烹制的文章，以饗讀者，願大家不論何時何地都有一手好廚藝，一個好胃口和一個健康...
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我心目中真正的10個美食之城：廣東獨佔三席，京滬為何落榜？
我心目中真正的的10個美食之城，廣東佔了3席，北京上海無緣上榜——從市井煙火到匠心傳承，解碼中國美食地理密碼一、榜單揭曉：美食之城的評選邏輯入選標準：1. 地域獨特性：擁有其他城市無法復刻的食材或烹飪技法。2. 市井生命力：美食不僅存在於米
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雙節資訊丨洋湖天街：4周年慶，長沙零食節開啟消費新體驗
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「粽子四不吃，吃了人難安」，明日過節飲食要留意，可別瞎吃了
「彩縷碧筠粽，香粳白玉團」。說到端午節的時候，你最先想到的是什麼？如果是一個吃貨的話，想必最先想到的就是粽子，而唐代元稹的詩句當中，也提到，人們用五色絲線纏繞的粽子，它象徵著祥瑞。
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精心整理25款家常菜品推薦，好吃實惠很健康，家人吃得美滋
曾經看到一篇文章中寫道：「美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜地咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享
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勸告大家：不焯水不吃的四種菜，很多人不懂！
說起做菜，小編不得不佩服國人的偉大，不僅食材之多，就連烹調方法也是層出不窮，煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……樣樣都是拿手絕活。但其實烹調很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問。
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弘揚茅台文化 傳承茅台技藝 茅台乙巳年（2025）端午敬麥儀式舉行
時至端午，流經茅台的赤水河，由青綠緩流變為赤色奔涌。5月31日，茅台乙巳年（2025）端午敬麥儀式在「茅酒之源」釀酒工業遺址廣場舉行。茅台人以「弘揚茅台文化 傳承茅台技藝」為主題，深度融合茅台的歷史文化、非遺技藝與傳統習俗，打造一場文化盛宴，彰顯茅台「順天敬人 明理厚德」的價值追求，共同開啟新一年的制麴生產...
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端午購酒指南：吃粽子要配什麼酒好呢？
眼見著端午節即將臨近，家家戶戶把艾草插門上，菖蒲依依，大街小巷瀰漫著粽子香，龍舟賽更是拼得水花四濺，熱鬧極了。一年一度的節日，可不能是光吃個粽子那麼簡單，還得有酒，有人，有故事才好。開一瓶好酒，清香瞬間飄滿整個屋子，以酒會友，舉杯共賞，寄情於這千年的傳承文化之間。杯中的酒色如琥珀般晶瑩透亮，細品一下...
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祝賀！睢寧人李洋！
日前，前中國拳擊名將李洋收到了一紙榮譽證書。世博全球青年聯盟授予其「世博傑出青年」榮譽稱號，同時，李洋也入選了「2025世博傑出青年TOP100」。「希望以我的經歷，向全球青年人傳播拳擊精神、體育精神，激勵大家在人生的道路上永不放棄。」43歲的李洋說。李洋，1982年出生於睢寧縣睢城街道騎路社區，中共黨員。作為從北...
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原來椒鹽做法這麼簡單，端午節在家2步搞定，比買的香，先收藏了
原來椒鹽做法這麼簡單今兒端午節，一家人熱熱鬧鬧地圍坐在飯桌前。滿桌的佳肴里，那盤烤得滋滋冒油的五花肉格外誘人。我家小叔子，一邊大快朵頤地吃著五花肉，一邊含糊不清地說：「嫂子，最近你廚藝見漲啊，做的這椒鹽太地道了，比買的都香。尤其是配上這烤的
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鱸魚從不清蒸，端午節我家這做法很多人沒吃過，真是高手在民間
高手在民間的端午創意端午到啦，這可是個闔家團圓、熱熱鬧鬧的好日子，各種傳統美食紛紛登場。要說端午餐桌上的常客，那肯定少不了魚。不過我家鱸魚從不清蒸，今天我就要露一手，做一道很多人都沒吃過的豉汁焗鱸魚。
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美娜闢謠：剛開始我覺得沒人會相信 但對於女孩謠言還是要及時制止
5月31日消息，5月29日，剛剛在多哈世乒賽上奪得男單冠軍的王楚欽因為一段模糊的停車場視頻捲入輿論漩渦，他和著名美女主播美娜被爆出戀情。而美娜也在社交媒體上進行闢謠，表示女孩子的名聲很重要。在多哈世乒賽期間，社交媒體上突然爆出了王楚欽和著名美女主播美娜的戀情，表示24歲的王楚欽和31歲的美娜低調地牽手。王楚欽...
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剛剛！陳妤頡奪金！
在剛剛結束的第26屆亞洲田徑錦標賽女子200米決賽中，16歲中國小將陳妤頡跑出22秒97刷新PB奪金，新加坡選手佩雷拉22秒98銀牌，中國選手李玉婷23秒23銅牌。來源：微博@浙江日報、@世界田聯推薦閱讀...
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王楚欽：奧運會後的三個月真的很難熬，那會有過放棄的念頭
近日，王楚欽在接受央視採訪時談到了巴黎奧運會以來的心路歷程。王楚欽：其實對於我來說，這個半年可能在前三個月的時候都很難熬，那那一會就奧運會後的三個月真的很難熬，那會有過無數的想法和放棄的念頭。記者：你看啊，24年，你24歲是最黃金的年齡，而且和孫穎莎得了混雙冠軍，應當說各方面是一個在大家看來你是一個上升...
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終點也是起點——專訪浙江廣廈男籃主教練王博
新華社杭州5月31日電（記者夏亮）「拿了冠軍，我覺得不是終點，而是重新出發的起點。」浙江廣廈男籃主教練王博日前接受新華社記者專訪時表示，在俱樂部成立20周年之際首奪中國男子籃球職業聯賽（CBA）總冠軍，無論是對他，還是對胡金秋、孫銘徽這些老隊員來說，都是一種壓力的釋放，但想要取得更大成功，球隊未來仍需腳踏實...
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鄉村教師定向培養計劃高考生的又一選擇
鄉村教師定向培養計劃，很多人都對它挺感興趣，但又不太清楚到底咋回事。簡單來說，這是國家為了讓鄉村教育越來越好，專門推出的一項培養鄉村教師的政策，目的就是給鄉村學校輸送一批又一批優秀的老師。這個計劃最大的特點就是「定向」，也就是定向招生、定向
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香港知名演員方剛去世，電影里他出來就知道誰是壞人
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