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所有的烹飪方式當中,蒸菜是最簡單的,也是最不需要廚藝的。尤其是肉類蒸菜,只要味道調好,廚房小白也能做出好。這不夏天到了,天氣越來越熱,蒸菜做起來少流汗,少油煙,做飯的人也可以輕鬆一些。今天做的是鹽焗雞,我用雞腿做的。只需要腌一腌,上鍋蒸熟就
05月28日
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封面新聞記者 伍雪梅 以「鹽」聞名的老工業城市——四川省自貢市,是「千年鹽都」,是全國首批老工業城市和資源型城市產業轉型升級示範區。近年來,在推進城市產業轉型的過程中,自貢市以「鈉」為源頭....
05月28日
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#分享城市新鮮事#端午節馬上就要到了,為了迎接這個隆重的節日的到來,端午節的儀式感必須要拉滿。大家都會進行包粽子划龍舟掛艾草飲雄黃等活動!其中包粽子吃粽子一般是我們端午節必不可少的一項活動。由於地域不同,技術不一,於是乎就出現了多種千奇百怪
05月28日
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不知不覺中,就到了農曆五月初三,在建除十二星中,對應著「執日」,所謂執者,有著執著,執念,執行等含義,老人們認為這樣的日子裡,一切喜,凶事皆宜忌。
05月29日
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端午將至,「粽」頭戲登場。南京路步行街上,每個幾十米排隊買粽子的盛況再現,今年的粽子又翻了不少新花頭。有的老字號品牌請來粽娘現制現售,端午時令美味;有的品牌則忙著為高油高糖粽子「減負」,走出健康養生新賽道;也有的品牌主打情緒價值,祝福即將參
05月28日
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黃燜雞米飯如今已是街頭巷尾常見的快餐選擇,但很少有人知道這道看似普通的菜品背後藏著怎樣的傳奇故事。它起源於山東,卻在全國乃至海外掀起熱潮,成為中式快餐的代表之一。
05月28日
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紹興醬產業是歷史經典產業,也是重要的非物質文化遺產,紹興醬文化傳承發展研討會暨紹興文理學院高等人文研究院第13次學術沙龍,5月26日在「松盛園·醬油小鎮」舉行。30多位來自相關高等院校、學術機構和非遺保護協會的專家教授、文化學者齊聚一堂,聚焦產城人文融合、文化賦能歷史經典產業和非遺經濟,縱論源遠流長紹興醬...
05月28日
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快高考了,考生們正處於緊張備考的關鍵時期,補充大腦營養和體力至關重要。今天就為大家推薦八道美味菜肴,孩子愛吃,大人做起來也輕鬆。
05月29日
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齊魯晚報·齊魯壹點記者 張曉鵬端午臨近,青島粽子市場迎來銷售熱潮。當傳統咸甜之爭尚未停歇,創意十足的混搭風味已強勢登場。紅茶粽、綠豆酒釀粽、蝦仁鮁魚粽等新奇口味輪番上陣,上演激烈的「舌尖爭霸」。其中,省級非遺美食青島鄭庄脂渣大膽創新,推出的
05月29日
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我是六十年代出生的人,小時候就聽我媽媽說,漁民特別苦,一個月糧食每個人定量是5斤,糧食不夠吃就吃魚,早上一睜眼就是魚,頓頓魚,一周都不帶重樣的,現在生活水平提高了,海鮮河鮮都金貴了,有錢人才能吃到海鮮。是那麼回
05月29日
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