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預製菜，能吃嗎？學校食堂吃預製菜？想多了，預製菜很貴的。中央廚房、半成品飯館兒配送，預製菜，這是三種不同層次的東西。預製菜是如何被污名化的？中國的食品安全，問題到底在什麼地方？
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這就是實體店現實啊，不是口味好，價格好就行，這個才決定成敗啊
以前有個老前輩說，無論幹什麼生意，都是要研究人性，人性研究對了，掌握了，才有可能賺到錢。剛聽的時候還是沒有聽明白的，覺得說得有點高大上了，但直到自己真的做了生意，開了店之後才發現，姜還是老的辣啊，老前輩說，都是經驗來的啊。
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牛肉價格暴漲！正把一批牛肉自助逼向絕路
總第 4184 期作者 | 餐飲老闆內參 內參君牛價報復性上漲！過去的2024年，被許多人稱作是「牛肉價格的寒冬」，是過去五年來前所未有的低點。在這一年中，國產牛肉的價格在多個產地甚至跌入「2字頭」區間，進口的大量冷凍牛肉也以極低的價格湧入市場，一些進口冷凍牛腿肉的批發價甚至跌破了每公斤20元。然而進入2025年，牛肉...
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湖北襄陽「賣菜雲姐」回應走紅：賣了30多年菜，還是賣菜最踏實
極目新聞記者 周萍英通訊員 郭小虎 林子涵實習生 張樂昕凌晨兩點半，當城市還在熟睡，湖北襄陽立業路農貿市場的張幺雲已經和丈夫趙桂明開始忙活——搬菜、鋪貨、擺攤。這個擺了30多年的菜攤，最近因為主人的創意短視頻意外走紅網路，但這位被粉絲稱為「雲姐」的賣菜大姐卻說：「拍了3年多的視頻，還是覺得賣菜最踏實。」在...
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鵪鶉蛋的五種神仙吃法，一口入魂！
作為高蛋白、低膽固醇的「天然補腦丸」，鵪鶉蛋憑藉小巧身形和豐富營養，成為餐桌上的百搭選手。今天分享5種創意吃法，簡單易做又驚艷！1️⃣ 虎皮鵪鶉蛋——焦香下酒必備煮熟剝殼的鵪鶉蛋擦乾水分，熱油煎至虎皮紋路，加入蒜末、豆瓣醬和生抽翻炒，外酥里
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三月十五，記得「1不猜，2要求，吃3樣」，寓意福佑家人兒孫旺
甘肅天水大家還記得嗎？這個曾經以麻辣燙出圈的城市，在農曆的三月十五，也將迎來一個特別的日子，那就是女媧祭典。相傳這天為女媧娘娘的誕辰。女媧作為華夏民族的創世神祇，既是「補天救世」的救世主，也是「摶土造人」的人文始祖。
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大象糞便做甜品！涉事餐廳被立案調查
上海一新開餐廳火上熱搜，顧客需預約用餐，品嘗模擬腐臭寄生花的糊糊，甚至還有一道大象糞便製作的甜品。記者從閔行區市場監管局最近了解到，這家餐廳名為上海蓬冠樹餐飲服務有限公司，因違反《食品安全法》，已被市場監管部門立案調查。馬橋市場監管所已現場核查並暫時封存相關材料，展開後續調查。市場監管部門介紹，涉事...
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低脂，低卡， 晚餐照著吃，瘦到掉褲子
大家好，我是雷小廚，每天堅持自己下廚，用最簡單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味，歡迎關注！ 在這個以瘦為美的時代，對於很多女生來說，特別痛苦，多想自己能生活在唐代呀，那樣就可以放肆吃，不用....
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3888元一位需預約，甜品是大象糞便！上海這家餐廳被市監局立案：違反食品安全法
近日，上海一家新開的餐廳火了。該餐廳人均消費達4000元，菜品非常原始，請食客啃樹葉、舔冰塊，而最具有爭議性的是一道名為「鮮花插在象糞上」的食物，是將大象粑粑消毒乾燥碾碎做成甜品。據多名體驗過的食客反映，這是一家主做生態融合料理的餐廳，兩名創始人分別來自中國雲南和法國，主打原生態的雨林味道。據杭州日報4...
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牛約堡漢堡加盟優選
牛約堡以「高性價比+年輕化定位」切入西式快餐賽道，通過標準化產品體系與精細化運營支持，為加盟商構建可持續盈利模型。牛約堡：產品力+運營力雙驅動，打造可複製的盈利模型產品端，牛約堡嚴控供應鏈，確保漢堡胚手作現制，搭配「堂食+外賣」雙場景適配菜單，滿足消費者多樣化需求。運營端，總部提供從選址評估到開業陪跑...
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與癌抗爭十一年，分享清熱化痰養生羹
Hello大家好！我是與多發性骨髓瘤三期頑強抗爭了十一年的柳荊。在這漫長而艱辛的抗癌旅途中，我深刻的領悟到飲食對於健康決定性作用。今天，我滿懷熱忱地要和大家分享一道能生津止渴、清熱化痰的珍饈美味-- 馬蹄銀耳紅棗枸杞羹做法分享。
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買爆「泡泡瑪特」
經濟網 | www.ceweekly.cn本刊記者 楊琳「泡泡瑪特，各位可敢信！」4月末，在美國白宮還忙著打關稅戰時，猶他州鹽湖城一商場的新店鋪前大排長龍，一位博主記錄下這一時刻。視頻中，美國顧客排的長隊「一眼望不到頭」，只為購買泡泡瑪特發售的新款產品。「排隊三小時，看看這號召力！」這位博主說。同時期，紐約市民凌晨3點...
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作風如此，鹵鵝能好吃到哪裡去？關於這次成功蹭熱度事件的觀後感
說實話，在上個月（或者上上個月）看到網路上滿天飛的關於這位鹵鵝哥各種花式硬蹭黑人網紅熱度的視頻，還飽受好評的時候，我的第一反應是：「這樣搗亂還有理了？」哈哈，說實話，作為跟拍過一些明星網紅....
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山東一高速服務區「五一」承辦近30場婚禮，網友：沒車能來喝喜酒不？回應來了
五一假期，多對新人在山東棗莊高速服務區辦婚禮引發關注。很多網友對此很好奇：一般情況下，服務區是相對封閉的，行人難以進入，大家調侃道：「沒車是不是喝不了喜酒了？」「喝醉了能請到代駕嗎？」……5月3日，瀟湘晨報記者致電該服務區，工作人員介紹，該服務區為全國首家『婚慶』主題服務區，設有婚慶禮宴服務中心，由婚...
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實蛋自己在家做簡單衛生還q彈，煎、烤、炒都是巨好吃
夏天燒烤吃的實蛋自己在家就能做，簡單還衛生。自己做的實蛋吃著口感比買的還嫩乎，不管是烤、煎、炒都行。·我一般做一份的實蛋就是做8個雞蛋的量，打在大碗里。做雞蛋記得一定要多攪一會，把雞蛋攪到散落落的，下一步也更好操作。·再準備200克的溫水、
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數千名遊客擠滿政府食堂！米飯蒸了1000多斤，飯碗都不夠了……
5月2日#榮昌政府食堂米飯蒸了半噸多#衝上熱搜話題第一5月1日，記者來到重慶市榮昌區人民政府食堂，門口已經停滿了來自各地的車輛，此處免費停車。食堂大廳坐滿了前來吃飯的遊客。一位廣州來的大哥說：「很香！」食堂還特別供應了豬兒粑，「我們以前都沒有」，食堂工作人員說。連免費加飯的餐盤都沒了，工作人員說，每次飯一...
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每天超過1500人用餐，還有免費車位開放，浙江一地「寵客」上熱搜
潮新聞客戶端 記者 楊雲寒 繼去年國慶之後，今年五一假期，浙江衢州再次因為一項「寵客」福利火上熱搜——市政府食堂面向全社會開放。 據介紹，今年五一期間，衢州市政府食堂主打「鮮辣衢....
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同樣是95花出道，為何王楚然和宋祖兒的口碑相差，卻是雲泥之別
文|非主流少年同樣是95花，為何宋祖兒和王楚然在娛樂圈的口碑差別這麼大？一個兢兢業業演戲卻被稱「白眼姐」，另一個被傳出稅務問題，卻被網友強烈喊話回歸。如今宋祖兒的《無憂渡》剛完結沒多久，王楚然就帶著她的新劇《成何體統》開始造勢。
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世界最長壽老人去世！百歲長壽老人往往有這些特點
據法新社5月1日報道，世界上最長壽的人、巴西的伊娜·卡納巴羅·盧卡斯4月30日去世，享年116歲。美國老年醫學研究組織和「追求長壽」組織稱，現在世界上最長壽的人是115歲的英國薩里居民埃塞爾·卡特勒姆。「活到100歲，健康又長壽」，這是許多人嚮往的目標。長壽不僅取決於基因，更與健康的生活方式密切相關。大量研究已...
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央視網消息：5月2日，2025上海車展落下帷幕。這場首次延長至「五一」假期的汽車盛會，與全國多地車展形成聯動，為假日的車市注入強勁活力。 據統計，2025年上海車展共吸引海內外觀眾101萬....
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據印尼氣象、氣候和地球物理局發布的報告，當地時間5月3日19時51分，印尼蘇拉威西島哥倫打洛省珀胡瓦托縣西北35公里處發生6.0級地震，震中位於北緯0.55度，東經121.64度。震源深度97公里，....
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1800萬、215萬、208萬……出行旺盛！「流動的中國」活力澎湃
央視網消息：這個假期，鐵路探親、旅遊等出行需求旺盛，客流呈現強勁增長態勢。4月30日至5月2日，全國鐵路旅客發送量連續3天同比增長超10%。5月3日，鐵路旅客運輸保持高位運行。 5月3日，....
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印尼托米尼灣發生5.7級地震 震源深度120公里
中國地震台網正式測定：5月3日20時51分，在印尼托米尼灣（北緯0.40度，東經121.70度）發生5.7級地震，震源深度120公里。 （總台央視記者 張騰飛）