美食
在山東濰坊的臨朐縣,一群灰撲撲的法國「移民」——朗德鵝,正悄然改寫全球高端食材的版圖。這個名不見經傳的小縣城,如今已是全國最大的鵝肥肝生產基地,每年出欄朗德鵝500萬隻,加工鵝肥肝5000餘噸,佔據國內70%的市場份額,甚至全球20%的鵝肝供應也源自這裡。一隻鵝肝,如何從法國宮廷餐桌的「奢侈品」,變成中國小縣城...
05月10日
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美食
每年的上半年,天氣轉熱後,我們就會遇到一個令人非常頭疼的事情,那就是家裡的大米生蟲了。看著米面上那些爬來爬去的小蟲子,讓人頭皮發麻。可能很多朋友都好奇,為什麼自己的米袋明明綁好了,怎麼還會有蟲子爬進去呢?面對被蟲蛀過的大米還能不能吃呢?又有
05月09日
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美食
夏天走在大街小巷總能看到外皮削得乾乾淨淨泡在鹽水中金燦燦的菠蘿插著一根竹籤香甜氣味撲面而來看起來「上頭」到不行但你知道它們是怎麼加工的嗎?
05月09日
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美食
2025年4月,廣西知名宴請餐飲品牌「桂小廚廣西宴」獲得由餐飲大數據研究與認證機構NCBD(餐寶典)授予的多項市場地位確認:廣西菜宴請餐廳代表品牌、廣西菜宴請餐廳領導品牌、廣西菜宴請餐廳第一品牌(按2024年營收、門店客流量、口碑、口味、環
05月09日
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美食
小孩大都喜歡吃披薩,但是外面賣的品質好的價格不便宜,關鍵是很難吃到剛出爐的,口感和味道都覺得差一點。披薩做法其實非常簡單,就是一張發麵餅上覆蓋了芝士和配菜,比包子和大餅都簡單。即使從來沒有做過麵食,也完全可以將披薩做好。今天做的是一款藍莓醬
05月09日
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美食
在刻板印象里,主打「高貴優雅」的西餐廳,往往出現在一流商圈的「C位」,但有一個品牌,卻喜歡把店開在「北上廣」的犄角旮旯。那就是薩莉亞,一家由日本人開的義大利餐廳。饒是如此,薩莉亞的營收卻一直穩定在高位,僅2024財年第一季度,經營利潤就達到
05月10日
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美食
在泰國酷熱的夏季高溫下,芭提雅綠山動物園(Khao Kheow Open Zoo)想出了一種既美味又聰明的降溫方式:為園內動物提供冰塊零食、竹製餐具和豐富的行為刺激活動。這家位於春武里府的動物園,近期開展了一項清涼新計劃,作為其「動物行為丰容」(Animal Enrichment)的一部分,利用冰制美食既幫助動物降溫,也促使牠們保持身...
05月10日
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美食
為感謝醫院對妻子臨終前的貼心照顧,秦先生在感謝信里偷塞一沓「水果金」文/圖 羊城晚報全媒體記者 張聞 通訊員 黃曉晴太太不幸離世,先生偷塞一沓「水果金」感謝醫護對太太治療期間的照顧。而醫院則巧用佛山習俗「折角」,收下家屬的心意,退回了裝著「水果金」的信封。這個近日發生在佛山的故事,主角是秦先生和佛山市第...
05月09日
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美食
近日,有網友發布視頻稱,其在小龍坎火鍋深圳壹方天地店就餐時,在菜品里發現了蠕動的活蟲,消息引發熱議。今天(5月8日),涉事門店工作人員告訴南都記者,「已經報警,在處理了。」同日,深圳市龍華區市場監管部門就此事回復稱,「這個事件還在處理。」網友稱「在菜品里發現了活蟲」。該網友發布的視頻顯示,在火鍋周圍鋪...
05月10日
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美食
立夏後要忌嘴!建議中老年人「增酸減苦,補氣祛濕」,常吃這4菜,順利過夏立夏後,氣溫逐漸升高,天氣也變得更加悶熱潮濕。對於中老年人來說,身體的各項機能本就有所下降,在這樣的季節轉換之際,飲食方面更需要格外注意。
05月09日
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