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民間廚神比拼「舌尖上的美味」
今天（5月10日）上午，「金山家宴·由我掌勺」上海灣區首屆廚神挑戰賽在上海山陽田園熱烈開賽。首場4組戰隊（愛心小隊、東門美食隊、王下起舞嗨、「徐郁、張道勇」隊）同台競技，在「刀光火影」間展開美味對決，為觀眾呈現了一場視覺與味覺的雙重盛宴。
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煮粽葉時只加清水就錯了，教你正確方法，粽葉更清香，柔軟韌性強
家人們，端午節馬上就到啦，你們是不是還在為包粽子的時候粽葉裂開漏米，或者香味不夠發愁呢？好多人在包粽子失敗，其實問題就出在煮粽葉這一步上。今兒個我就來給大家好好講講，讓你們知道之前錯哪兒了，再用科學的方法煮粽葉，保證煮出來的粽葉又軟又香，包
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濟南菜就是「魯菜」？別搞錯了！真正的魯菜是它！
給您帶來最新的美食資訊，家庭最實用的烹飪技巧，關注「辣爸食堂」幸福每一天。不少人一提魯菜，就想到濟南的把子肉、九轉大腸，覺得魯菜就是濟南菜。其實這就跟以為「四川菜只有成都火鍋」一樣，太片面了！魯菜是個「大家族」，主要由濟南菜、膠東菜、孔府菜和博山菜四個「分支」組成。每個分支都有自己的特色，今天咱就聊...
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以為能吃，但可能有毒的6種食物！趕緊扔！
在很多父母心裡：食物冷藏，等於「一直保鮮」食物冷凍，等於「與天同壽」咱也永遠猜不到，爸媽們會從冰箱里掏出什麼「好東西」。姑媽前年給的粽子、姑姑去年送的月餅、叔叔過年給的雞、伯娘給的鹹菜、鄰居王阿姨給的饅頭…… 上下滑動查看 圖片來源：網友神評「有的家庭從不買殭屍肉，都是買新鮮肉，親自凍成殭屍肉...
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定了！花溪牛肉粉有了官方標準
【來源：貴州日報】5月11日，記者獲悉，近日，《貴州特色食品花溪牛肉粉》及第1至5部分（米粉、牛肉、湯料、煳辣椒、酸菜）共6項團體標準正式發布，該系列團體標準對花溪牛肉粉的術語定義、加工製作、感官要求、理化指標等進行了全面規範，為花溪牛肉粉
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南瓜花竟然還能這麼吃
南瓜花有多種做法，以下是五種常見的做法：1. 炸南瓜花：• 準備食材：南瓜花15朵，雞蛋2個，麵粉250克，花椒粉少許，鹽少許，白酒少許，味精1點點。• 做法：將南瓜花的花瓣摘掉，洗乾淨備用。將麵粉、雞蛋、調料和水混合，然後將南瓜花放入混合
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茅台1935、五糧液1618，為啥白酒喜歡在名字里加數字？
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含糖食物對貓咪有害嗎？貓咪能吃甜食嗎？
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吉林省大風來襲！氣溫將創新高！
在冷空氣影響下今天（10日）吉林省多地氣溫降至本周低點各地最高氣溫只有20℃上下明天起大部地區氣溫也將步入上升通道預計11日至13日吉林省多地最高氣溫可能創今年以來新高前期實況過去十天：氣溫偏低，降水偏多。全省平均氣溫10.8℃，比常年12
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徽菜征服南宋皇室的秘密：北方羊肉如何變身臭鱖魚？
從御膳房冷板凳到聯合國非遺，一道菜的千年進化論在中國飲食史的褶皺中，總有些味道如暗河般潛行，將文明的密碼藏在舌尖的震顫里。當宋高宗趙構在臨安行宮咀嚼著「歙州燉羊」時，不會想到這道御膳房的冷門菜肴，竟會在八百年後蛻變為徽菜的靈魂——臭鱖魚。
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「1800元一杯咖啡？」 店員回應
近日，上海一咖啡店銷售1800元一杯的咖啡引發熱議。據悉，這家名為「0566咖啡製作所」的咖啡店是一家連鎖店，在上海擁有6家門店，1800元一杯的咖啡所用咖啡豆為索菲亞莊園瑰夏。新京報貝殼財經記者在社交媒體搜索發現，這一價格並非近日才出現，
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粽子里吃出帶血創可貼？來伊份回應
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2025第十七屆安徽國際茶產業博覽會首設「供銷社的茶」展區
中新網合肥5月12日電 (記者 趙強)記者12日從安徽省政府新聞辦舉行的2025第十七屆安徽國際茶產業博覽會(下稱「茶博會」)新聞發布會上獲悉，本屆茶博會首次設置「供銷社的茶」展區，促進供銷合作社系統橫向合作。新聞發布會現場。趙強攝 由安徽省供銷社、省農業農村廳、省商務廳和合肥、六安、宣城、池州、安慶、黃山市政府等...
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90年代風靡全國的4款進口煙，3款廣告酒，抽過喝過都60多了吧
90年代是讓人懷念的時代,那時雖然沒有如今豐富多彩的生活,吃得用的也匱乏,但是那時人們都很開心,尤其是那個年代剛和國際接軌,很多新鮮事物都讓人感到新奇,就連進口的商品都是受到追捧,而且那時剛剛興起電視廣告,,很多通過宣傳的白酒也有進百姓餐桌。 下面分享90年代風靡全國的4款進口煙,3款廣告酒,抽過喝過都60多了吧! 1、...
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普通人看不上，老酒友卻整箱搬，這5款純糧酒好喝價格還實惠
經常去超市買酒的都知道,如今貨架上各種品牌五花八門,隨便一款名酒都有幾十個系列,雖然讓消費者選擇性更多了,但是面對魚龍混雜的市場也是無從下手,有時候不注意就會踩坑,有些人因此買酒看到價格太便宜或者包裝簡陋的直接忽視,認為這些都是酒品不行的。 其實這種買酒方法不僅會錯過性價比高的好酒,還會買到價格貴品質也一般...
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你知道嗎？醬香和濃香哪種好喝？老酒友：區別大，層次完全不同
嘿,你說這白酒啊,那可是咱日常生活里少不了的玩意兒。在中國白酒的江湖中,最受歡迎的兩大香型,那就是醬香和濃香啦。好多人就犯嘀咕了,同樣是白酒,醬香和濃香到底哪種更好喝呢?有資深的老酒友一拍大腿說:「區別可大了去了,完全不在一個檔次!」 咱先說說這白酒,就跟詩里寫的似的,「一斛月光藏窖香」,琥珀杯底都浮動著千年農耕...
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揚州一動物園懸賞捉拿「越獄」卡皮巴拉 已鎖定活動區域，但抓捕難度大
封面新聞記者 吳冰清 最近，江蘇省揚州市茱萸灣動物園的一隻卡皮巴拉「豆包」因為「越獄」火了，從4月3日出逃至今仍未回家。無奈之下，公園方在5月11日發出了「懸賞公告」。 5月12....
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美聯儲降息前，中國先動手了
最近，國際金融市場出現了一個明顯變化：美元指數持續下跌，再次跌破 100 關口。5 月 6 日，美元指數跌到 99.237，從目前的趨勢來看，美元很可能會繼續走弱。這種 「弱美元」 態勢，正在對全球....
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據岳陽市紀委監委消息：湖南省岳陽市雲溪區城發建設投資集團有限責任公司黨委書記、董事長陳志剛涉嫌嚴重違紀違法，目前正接受雲溪區紀委監委紀律審查和監察調查。來源：岳陽市紀委監委...
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5月12日是第17個「全國防災減災日」，遵義市以「人人講安全、個個會應急——排查身邊災害隱患」為主題舉辦了一場集中宣傳暨應急裝備展示體驗活動。活動現場，遵義市消防救援支隊、市應急救援大隊及藍天救援隊等5支專業隊伍展示了無人機偵察、破拆救援、應急通信等先進裝備，並開展心肺復甦、滅火器使用等互動體驗。市防災減...
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