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調肉餡，最忌直接放鹽和料酒，大廚教你秘訣，鮮嫩多汁，不腥不柴Minced meat；pork
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周末的菜市場
今天周日，恰逢1、4、7樓下菜市場趕場，這個菜市開了超5年時間，但是來買菜的次數屈指可數站在樓梯上，一眼望去全是人頭，穿梭在各個攤位，聽到的都是:收款2元，收款1.
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「初代網紅」再發力，「美食荒漠」求翻身
誰能憑「食力」代表浙江出圈？趕上餐飲業上市潮，經歷4年波折的綠茶集團有限公司（以下簡稱「綠茶餐廳」），終於即將於明天登陸港股。對於這一餐飲品牌中的「初代網紅」，食客們的態度略顯複雜。
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立夏後，多吃3種「高鉀菜」，一解乏，二護心，三增免疫，正當季
來源：小茉莉美食記免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。不知不覺，已是初夏時節，空氣明顯有了升溫的感覺，微風中也多了一絲燥熱。這樣的氣候讓人稍微動一動就會流汗，而且總是沒有精神，疲乏睏倦。
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買冷盤時，這6種食材盡量少買，老闆：一看就是行家
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仁懷市監局通報「正新雞排雞腿裡面全是蛆」：已封存並送檢
情況通報2025年5月16日，網上出現關於「正新雞排雞腿裡面全是蛆」的視頻，引髮網民關注。我局高度重視，第一時間組織調查組依法進行調查。經查，該涉事門店證照齊全。我局已對現場同類產品進行封存並送檢，將根據檢驗結果依法查處。感謝社會各界對我們工作的關心支持，歡迎社會各界監督，積極提供舉報違法線索，共同營造良...
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元氣滿滿的健康點心——黃芪党參糕，在家輕鬆復刻！
在追求健康與美味並存的飲食潮流中，一款既營養又可口的點心總能成為大家的心頭好。今天要給大家分享的黃芪党參糕，就是這樣一款集養生與美味於一身的寶藏點心。它不僅配料健康，有著諸多食用價值，製作方法也並不複雜，在家就能輕鬆復刻。
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滬上網紅「阿大蔥油餅」開業近一月，老闆吳志勇：10元一個有的賺，但壓力不小
沉寂了兩三年之後，吳根存的兒子吳志勇帶著「阿大蔥油餅」回歸大眾視野。 4月25日，門店在上海石門二路65號正式開業，隨後迎來不少關注和討論。在眾多稱讚和好評聲中，吳志勇也受到不少質疑，有食客認為10元一個餅定價偏貴，也有人質疑重新開店是在售賣情懷。 吳志勇與父親「阿大」吳根存在店鋪門口。圖/受訪者供圖 20世紀...
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「夏補鉀，體不乏」，多給孩子吃這四種「高鉀菜」，助力健康成長
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這7類食物生活中很常見 最好不要再吃了
發霉的麵包、發芽的土豆、長毛的水果……為了不浪費，很多人洗一洗、切一切就繼續吃，殊不知有些食物一旦變質，很可能會引發食物中毒。日常生活中，這7種看似沒壞但有很多安全隱患的食物，大家多注意，最好別吃！01有哈喇味兒或發苦的堅果 不少人家裡都有堅果，尤其是逢年過節，會囤更多。但堅果熱量高，每次吃不了多少，容...
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昨天汪小菲給馬筱梅在在郡王府，也就是愛新覺羅·勒克德渾府邸！舉辦了的一場隆重的中式婚禮！汪小菲跟馬筱梅真的是郎才女貌，天造地設的一對，無論是婚禮，婚紗，禮服，還是手捧花都是精心設計的，希望汪小菲跟馬筱梅長長久久，早生貴子！
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俄烏談判未果，俄出動273架無人機襲擊烏多地，無人機數量創紀錄
俄羅斯和烏克蘭剛剛結束了在土耳其伊斯坦布爾的談判，儘管在這次談判中雙方並未達成比較有建設性的共識，但多少還是有那麼一點點的成果的，比如：雙方準備完成一次數量超過1000人的戰俘交換行動；彼此會進一步討論兩國總統會晤的可能性；以及雙方將共同努
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巨虧24億！周亞輝的AI「遊戲」，股民買單
以2022年11月ChatGPT爆火為標誌，這輪AI熱潮已經炒了快3年時間。這期間，有幾家公司在AI上的聲量特別大，比如A股公司里的崑崙萬維。2023年初，崑崙萬維就是那輪AI熱潮里漲幅最大的公司之一，短短几個月漲幅超過300%。但概念總得
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