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炒苦瓜，直接放油炒是大錯，教你飯店不外傳技巧，脆嫩爽口不發苦
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。苦瓜雖好，卻難伺候。許多人自己在家嘗試炒制，結果往往令人失望：苦味依舊頑固不去，口感要麼軟爛發蔫，要麼生硬難嚼。
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13億流量難掩500億困局：雲南米線如何成為下一個螺螄粉？
作者 | 辛夷編輯 | 紫蘇來源 | 觀潮新消費（ID：TideSight）最近幾年，米線正在搶佔消費新風口，在社交平台創造了很多熱門話題，在小紅書平台，#米線、#過橋米線、#雲南米線 的話題瀏覽量分別達到13.6億、2.4億、2.3億。
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古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎
6月18日至19日，由山東省白酒協會主辦的"2025年山東省白酒感官質量鑒評大會"在嘉祥成功舉辦。這場匯聚了全省白酒行業200多名專業評委的權威賽事中，100餘款參賽酒樣經過10餘輪次密碼編號盲評，最終評選出代表魯酒最高品質榮譽的獎項。
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前廳里的服務哲學：中糧福掌柜以品質賦能餐飲前廳服務升級
當暮色如墨浸潤城市建築群，玻璃幕牆上的霓虹星河與餐飲門店的暖黃燈火交相輝映。在這片承載著食客三餐四季的前廳空間里，前廳主管的調度智慧與服務員的奔走身影，共同勾勒出餐飲行業最鮮活的"人間煙火圖鑑"。
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任正非的「黃大年茶思屋」，咖啡免費喝
作者 | 藍血創作組 來源 | 藍血研究（lanxueyanjiu)投稿 | lanxueziben（微信）城市合伙人招募 | lanxueziben（微信）藍血私塾 點擊進入＞吉林大學地質宮五樓509室，紅棕色大門背後是一個簡潔而開放的空間。沙發隨意拼成討論區，吧台上咖啡機靜待啟用，牆上掛滿了一位科學家與團隊的工作影像。這就是「黃大年茶思屋」——原...
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洋河與京東強強聯合 賦能高線光瓶酒進入新賽道
承名酒榮耀，聚勢起新程。6月22日，「兄弟攜手共創未來」洋河大麴高線光瓶酒戰略發布會在內蒙古包頭圓滿舉行。行業專家、企業領導等匯聚一堂，攜手開拓洋河大麴高線光瓶酒新市場。 發布會現場，洋河大麴高線光瓶酒一經亮相，就以「高品質、高顏值、高『心價比』」掀起熱議，再度點燃消費者對「大眾口糧酒」的期待。 高線光...
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奈雪的茶被指喝出青蛙,公司回應:已和消費者協商處理完畢
近日，有網友發帖稱，自己沖泡奈雪的茶去年生產的小盒茶，結果喝出了青蛙屍體。當事人直言：「太噁心了，差點喝進嘴裡。」從視頻畫面可以見到，茶里有疑似青蛙的物體。當事人介紹，這盒花茶是去年生產的，當時是湊單購買的，是奈雪小盒茶中的茉莉花茶，裡面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體，和這個白的（花）很像，所...
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10元吃遍地鐵美食！徐州第二家地鐵食堂開業
徐州地鐵便民服務再升級！繼喬家湖站後，地鐵1號線杏山子站3號出口全新便民售賣點正式開放，每日16:30-19:00為市民送上實惠晚餐。10元預算能吃到哪些美味？這裡既有3元/串的鴨心、5元/個的鴨貨，也有10元/斤的素什錦、手工饅頭，更有1
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夏日經濟帶熱美食消費，一線城市暑期餐飲市場火熱開局
貴州冰漿風靡全國、北京奶皮子酸奶圈粉遊客、荔枝冰飲日均秒提3萬杯……近日，全國多地氣溫一路高升，冰品消費「全面開花」。新民晚報記者從美團方面獲悉，該平台今天發布的夏季消暑美食洞察數據顯示，進入6月，全國有關「消暑美食」的搜索量較上月激增36倍以上，北京、上海、深圳、成都、廣州成夏日餐飲消費熱門城市。高溫...
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從包間到街邊，酒店開始擺攤賣10元套餐了
「最近老是來這兒買午飯。」在濟南一家酒店的外擺攤位前，快遞員李先生一邊說著，一邊購買了一份酒店推出的10元午市套餐。「雞腿和把子肉可以二選一，再從豆腐、雞蛋、辣椒里挑兩種，價格還是比較實惠的!」除盒....
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直擊股東大會 | 回歸半年的酒鬼酒總經理，從這兩個角度詮釋「信心」
每經記者：於垚峰 每經編輯：葉峰6月25日下午，酒鬼酒在公司總部湖南省吉首市召開2024年度股東大會，公司董事長高峰、總經理程軍、董事會秘書湯振羽等公司高管出席會議，並回答了投資者關注的問題。這是程軍去年底回歸酒鬼酒之後，首度亮相公司年度股東大會。在談到2025年工作時，程軍提到了要提升公司產品吸引力。「以差異...
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護國寺不僅有小吃，曾經也有寺
護國寺臨街磚石山門在護國寺門口賣冰棍的老太太上世紀三十年代拍攝的護國寺後院垂花門，從舊照看是京城少見的明代垂花門，只可惜已經無存。1930年代的護國寺天王像二十年前，筆者去歷代帝王廟尋訪古碑，在一片亂石中，發現一條長長的石額，一眼望去，心下一驚：「大隆善護國寺」，難道這就是著名的護國寺山門橫額？那天尋碑...
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當俞敏洪和黃子韜盯上同一塊「肥肉」……
過去幾個月，衛生巾賽道正變得越來越熱鬧。黃子韜「代言」的朵薇衛生巾15分鐘就賣出近20萬件；東方甄選的自營衛生巾首發14小時就賣出30萬包。同時，凡客和三隻松鼠也相繼官宣要涉足衛生巾領域。一位是流量明星，一個是頭部直播間，一個是服裝品牌，還有一個好像是更搭不上邊的堅果零售巨頭……算了，以上這幾位，哪位和衛生...
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粵港澳台青年續寫琴澳「雙城故事」，2025「粵來粵有趣」大獎出爐！
6月24日晚，在觀眾和專業評審團的票選見證下，第七屆「粵來粵有趣」——兩岸青年創意短片大賽總決賽頒獎典禮在橫琴舉行，各大獎項逐一出爐。經過在澳門、橫琴兩地的48小時限時創作後，16支兩岸青年隊伍作品在頒獎晚會現場大放異彩，最終決出6個獎項。」秋一拳「隊的《樞紐NEXUS》和」增先恐後「隊的《DRIFT》分獲豎屏組及橫...
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從「一茶一包」到「輕飲輕食」 奈雪的茶講新故事
奈雪的茶正積極探索新的增長路徑。6月25日，奈雪的茶「2025健康升級發布會」在京舉辦。會上，奈雪的茶發起鮮果茶不加糖天然營養＋計劃，將推出系列輕飲輕食產品。每款產品至少選用3種綠色食材，確保每一款產品都能為消費者補充3種以上關鍵營養元素。除產品層面健康升級外，奈雪的茶也將繼續布局奈雪Green輕食店型。目前奈雪...
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荔枝怎麼那麼難保存？這裡有兩個小妙招
最近《長安的荔枝》熱播。劇里的主角李善德受同僚的欺瞞，被迫成為「荔枝使」，在楊貴妃壽辰之際，奉命從嶺南運送鮮荔枝到長安。荔枝使｜《長安的荔枝》荔枝「一日色變，三日味變」，而嶺南距長安五千餘里，這幾乎是一個「死亡」任務。荔枝，為什麼這麼難保存
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貝佐斯桑切斯抵達威尼斯！準新娘精神抖擻狀態好，掌心曝光引熱議
威尼斯即將迎來一場盛大的婚禮！為此威尼斯的遊客和市民好像都做好準備了，而威尼斯市長也做好準備了。前世界首富貝佐斯和桑切斯要在這舉辦盛大的婚禮了！他們已經包下了當地的豪華酒店，還邀請了二百多位賓客，其中包括卡戴珊母女，比爾蓋茨，萊昂納多迪卡普
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吳奇隆劉詩詩一家三口同框！倆人一前一後沒溝通，5歲步步很活潑
吳奇隆和劉詩詩離婚傳聞一直都在，兩個人又一直否認。所以眾人也不清楚倆人關係如何了。不過近日，有媒體拍到了劉詩詩和吳奇隆合體的照片，他們一起帶著兒子步步外出吃飯逛商場，這可是許久未見的一家三口同框。當天除了他們一家三口，還有劉詩詩的助理也同行
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辦公與學習的高效助手 三星Galaxy Tab S10 FE系列618超值
每年的618都是挑選實用智能好物的最佳時機：當職場人忙碌輾轉於會議與項目之間，學生在資料堆疊的書桌前奮力拚搏，正需要一款實用高效的大屏設備助力。以三星Galaxy Tab S10 FE系列為例，其所搭載的大屏交互與智能功能，正悄然改變著職場人與學生的節奏，讓工
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手握10萬左右預算，又想買沒有續航焦慮的新能源SUV，搭載插混動力的車型，可謂是現階段比較穩妥的選擇。前幾天就收到了一位粉絲朋友的私信，看中了UNI-Z PHEV和宋Pro DM-i這兩款緊湊型SUV，因為都符合自身的預算，所以在如何選擇上犯了難？本篇文章小編
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日前，中美第二輪談判順利結束。儘管雙方沒有公布具體內容，但是大致方向依然明確，中美將各自讓步。換句話說，中國可能會在短期內放開對美國的稀土限制，而美國也可能鬆動對中國晶元出口限制。這對於歐洲而言，可是兩個好消息。