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泡打粉和酵母粉有啥區別？能一起使用嗎？大部分人都用錯了
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台灣青年在南寧：從烹飪零基礎到開起5家烤雞店
中新社南寧6月22日電 題：台灣青年在南寧：從烹飪零基礎到開起5家烤雞店 作者 蔣雪林 許耀藝 李偉東 「每天吃3隻烤雞，持續吃了一個多月，一共試吃了100多隻，才烤出現在適合南寧消費者的風味和口感。」在廣西南寧市創業的「90後」台青林鳳怡近日在接受記者採訪時說。 林鳳怡的父親是台灣台中人，母親是廣西南寧人，她從廣...
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夏至撒籽三伏嘗鮮，我的菜園子這樣裝滿夏天！
夏至剛過，太陽火辣辣的，熱得地面發燙。我拎著水瓢站在菜園邊上，盤算著這時候該種點啥，才能趕在三伏天吃上新鮮菜。種了十幾年地，我摸准了夏至這個節氣的門道——夏至前三天就得把菜畦深翻曬透，讓毒日頭殺滅土裡的蟲卵病菌。現在種下去的菜，二十來天就能
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福州沒有薑汁豆花、胡椒餅 但肉燕卻是貨真價實的福州貨
梅花新聞網 宋秉忠/福州報導1949年外省族群遷台，結合台灣在地食材創造出不少台灣獨有小吃，如溫州大餛飩、蘭州和四川都沒有的紅燒牛肉麵，也造成很多美食的誤會。
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粵81品牌入選《中國500最具價值品牌》，知名葯企登榜
6 月 18 日，世界品牌實驗室（World Brand Lab）主辦的（第22屆 ）「世界品牌大會」在北京舉行，備受矚目的《中國500最具價值品牌》榜單正式揭曉。81個廣東品牌入選年度榜單，其中康臣葯業以 147.55 億元品牌價值位列第 454 位，較2023年的112.36億元增長約30%，名次上升8位。世界品牌實驗室發布的《中國500最具價值品牌》.
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鮑魚10元3個、蔬菜2元一包！杭州這條街火了，一大早就是人人人……
「這裡比大馬弄還熱鬧，可以說是杭州土著最愛的菜市場。」近日，杭州中河高架下一條300米左右的街巷火了！這裡每天都是人山人海，而且能買到不少新鮮便宜的蔬菜瓜果，跟著小布一起去看看鮑魚10元3個、蔬菜2元一包……這條街成了「寶藏菜市場」這條300米左右的街巷正是長寧街，緊鄰柳營社區，沿街有不少商鋪，成了周邊居...
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我，小龍蝦，來吃！
撰文｜小不董編輯｜李信馬題圖｜豆包AI我，一隻狂拽酷帥桀驁不馴的小龍蝦，自打跟著我媽——某抱卵蝦，撲通一聲跳進江蘇省淮安市盱眙縣這片神奇的水塘，就迫不及待地佔地為王，開啟了美滋滋的「蝦生」。每天在清澈的水裡游來游去，啃兩口鮮嫩的水草，和小夥伴們玩捉迷藏，日子別提多舒坦了。直到最近，水塘邊突然熱鬧起來，...
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保山龍陵第四屆芒果節開幕，53歲大媽勇奪「大胃王」稱號
6月21日，保山市龍陵縣臘勐鎮第四屆「芒果節」暨「松山芒咖文旅節」在松山腳下的大埡口村開幕。活動現場人頭攢動，芒果王、大胃王、人氣王、帶貨王「四王」角逐等特色活動輪番上演，吸引了周邊遊客、果農及商家、電商從業者紛至沓來。一人獨拿兩項桂冠在備受矚目的「芒果王」評選現場，報名參賽的果農們帶著自家種植的象牙...
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食不厭精，鮮字當頭——《今日嶺南》欄目走進揭陽蔡公賴婆酸菜魚
在揭陽普寧這座藏滿古早風味的潮汕小城，煙火氣總與江湖河鮮糾纏不休。老蔡與賴姐夫妻檔的灶頭，正翻騰著一場魚與火的相逢現殺活魚片得薄如蟬翼。剖凈的魚身轉瞬便被架上炭爐，旺火舔舐，魚皮在高溫下滋滋作響，焦香裹著煙火氣瀰漫開來。
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總覺得累？4道家常「打氣菜」安排上！溫潤滋養，脾胃舒服人精神
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廣東懷集一零食店物資遭哄搶？官方：相關部門正在調查處理
針對「廣東肇慶市懷集縣一零食店遭哄搶」一事，6月20日上午，懷集縣政府辦一工作人員回復澎湃新聞稱，縣裡已經關注到此事，相關部門正在調查處理中，相關情況以官方發布為準。視頻截圖相關截圖顯示，名為「趙一鳴零食」的賬號發帖稱，洪水退後，店裡的商品遭到哄搶，連此前員工搬到二樓的商品也遭到哄搶。流傳出的照片、視...
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央視曝光：這些「老酒」是假酒，酒精勾兌，溢價超40倍
《財經調查》記者調查發現，在一些地方，部分商家為了牟取利益，用食用酒精勾兌，冒充純糧釀造酒售賣。個別商家虛構白酒的窖藏歷史，以次充好，用「陳釀」「老酒」等模糊概念誤導消費者。
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「茶香飄兩岸·情系一家親」第十九屆茶博會台灣茶專場品鑒會成功舉辦
中國台灣網6月23日訊 6月22日，「茶香飄兩岸·情系一家親」第十九屆茶博會台灣茶專場品鑒會在濟南茶葉批發市場舉行。濟南市委常委、統戰部部長馬保嶺出席活動並致辭。濟南市供銷社黨組書記、理事會主任黃波，濟南市台辦副主任李學忠，濟南市供銷社黨組成員、理事會副主任齊玉鵬，濟南市供銷社黨組成員、理事會副主任呂建新...
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炒苦瓜，直接放油炒是大錯，教你飯店不外傳技巧，脆嫩爽口不發苦
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。苦瓜雖好，卻難伺候。許多人自己在家嘗試炒制，結果往往令人失望：苦味依舊頑固不去，口感要麼軟爛發蔫，要麼生硬難嚼。
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5元自助餐因差評走紅是公眾對善意的守護
近日山東濟南天橋區開了一家5元自助餐店，因一條「菜量少、還貴」差評引來關注和熱議，更有愛打不平的熱心網友通過玩梗互動、線下資助等方式，讓小店成為網紅店。這場看似意外的「差評走紅」事件，實則蘊含著深刻的社會意義，展示網路時代公眾對善意與良心的守護，成為當下社會一道溫暖的風景線。據報道，這家快餐店主是90...
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18.9元一串！遼峰葡萄上市引生鮮超市搶購風暴
「18.9元就能買到兩斤多鮮甜葡萄，太划算了！」隨著進入炎夏，備受期待的遼峰葡萄正式登陸各大生鮮超市。23日，記者走訪市場了解到，遼峰葡萄憑藉實惠的價格與上乘的品質，短短上市幾天便掀起搶購熱潮，成為市民購物車裡的「常駐嘉賓」。
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失眠，對不少人來說，真的是生活里的一個大麻煩。尤其是到了中老年，白天精神萎靡，工作效率一落千丈，晚上躺在床上卻翻來覆去，怎麼也睡不著。這種狀況不僅影響了身體，心情也跟著跌到谷底。有時候，大家會覺得自己像個困獸，白天想精神飽滿一點，可身體卻硬
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