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EP01: 中菜「珍饈豚肉釀遼參」 ( 大廚 陳植強 )
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夏日經濟帶熱美食消費，一線城市暑期餐飲市場火熱開局
貴州冰漿風靡全國、北京奶皮子酸奶圈粉遊客、荔枝冰飲日均秒提3萬杯……近日，全國多地氣溫一路高升，冰品消費「全面開花」。新民晚報記者從美團方面獲悉，該平台今天發布的夏季消暑美食洞察數據顯示，進入6月，全國有關「消暑美食」的搜索量較上月激增36倍以上，北京、上海、深圳、成都、廣州成夏日餐飲消費熱門城市。高溫...
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古貝春雙品榮膺2025齊魯白酒質量大獎
6月18日至19日，由山東省白酒協會主辦的"2025年山東省白酒感官質量鑒評大會"在嘉祥成功舉辦。這場匯聚了全省白酒行業200多名專業評委的權威賽事中，100餘款參賽酒樣經過10餘輪次密碼編號盲評，最終評選出代表魯酒最高品質榮譽的獎項。
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前廳里的服務哲學：中糧福掌柜以品質賦能餐飲前廳服務升級
當暮色如墨浸潤城市建築群，玻璃幕牆上的霓虹星河與餐飲門店的暖黃燈火交相輝映。在這片承載著食客三餐四季的前廳空間里，前廳主管的調度智慧與服務員的奔走身影，共同勾勒出餐飲行業最鮮活的"人間煙火圖鑑"。
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炒苦瓜，直接放油炒是大錯，教你飯店不外傳技巧，脆嫩爽口不發苦
來源：秀廚娘免責聲明：圖文源於網路，版權歸原作者所有，若侵權請聯繫小編刪除，文章內容不代表平台觀點。苦瓜雖好，卻難伺候。許多人自己在家嘗試炒制，結果往往令人失望：苦味依舊頑固不去，口感要麼軟爛發蔫，要麼生硬難嚼。
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知名茶飲被曝喝出青蛙,當事人:市場監管局已介入
6月21日，有網友曝光奈雪小盒茶內喝出整隻青蛙。當事人直言：「太噁心了，差點喝進嘴裡。」從視頻畫面可以見到，一杯差不多見底的茶里，有疑似青蛙的物體。當事人介紹，她買的是奈雪小盒茶中的茉莉花茶，裡面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體，和這個白的(花)很像，所以你泡的時候，根本沒有辦法發現那隻蛙。」當事人...
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13億流量難掩500億困局：雲南米線如何成為下一個螺螄粉？
作者 | 辛夷編輯 | 紫蘇來源 | 觀潮新消費（ID：TideSight）最近幾年，米線正在搶佔消費新風口，在社交平台創造了很多熱門話題，在小紅書平台，#米線、#過橋米線、#雲南米線 的話題瀏覽量分別達到13.6億、2.4億、2.3億。
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10元吃遍地鐵美食！徐州第二家地鐵食堂開業
徐州地鐵便民服務再升級！繼喬家湖站後，地鐵1號線杏山子站3號出口全新便民售賣點正式開放，每日16:30-19:00為市民送上實惠晚餐。10元預算能吃到哪些美味？這裡既有3元/串的鴨心、5元/個的鴨貨，也有10元/斤的素什錦、手工饅頭，更有1
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一顆東魁楊梅的「百年突圍」
六月的黃岩，紅果壓枝，「梅」香正濃。6月20日，以「天下東魁出黃岩 酸酸甜甜200年」為主題的中國農業技術推廣協會2025科技下鄉暨黃岩東魁楊梅季系列活動盛大啟幕。作為東魁楊梅的始祖地，這顆曾經深藏山嶴的「紅寶石」，正以「長潭湖」之名，開啟品種保護、品質提升、品牌打造的新探索，書寫鄉村振興的共富新篇。一場行業...
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奈雪的茶被指喝出青蛙,公司回應:已和消費者協商處理完畢
近日，有網友發帖稱，自己沖泡奈雪的茶去年生產的小盒茶，結果喝出了青蛙屍體。當事人直言：「太噁心了，差點喝進嘴裡。」從視頻畫面可以見到，茶里有疑似青蛙的物體。當事人介紹，這盒花茶是去年生產的，當時是湊單購買的，是奈雪小盒茶中的茉莉花茶，裡面會有些晒乾的茉莉花。「那個干蛙的屍體，和這個白的（花）很像，所...
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護國寺不僅有小吃，曾經也有寺
護國寺臨街磚石山門在護國寺門口賣冰棍的老太太上世紀三十年代拍攝的護國寺後院垂花門，從舊照看是京城少見的明代垂花門，只可惜已經無存。1930年代的護國寺天王像二十年前，筆者去歷代帝王廟尋訪古碑，在一片亂石中，發現一條長長的石額，一眼望去，心下一驚：「大隆善護國寺」，難道這就是著名的護國寺山門橫額？那天尋碑...
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當俞敏洪和黃子韜盯上同一塊「肥肉」……
過去幾個月，衛生巾賽道正變得越來越熱鬧。黃子韜「代言」的朵薇衛生巾15分鐘就賣出近20萬件；東方甄選的自營衛生巾首發14小時就賣出30萬包。同時，凡客和三隻松鼠也相繼官宣要涉足衛生巾領域。一位是流量明星，一個是頭部直播間，一個是服裝品牌，還有一個好像是更搭不上邊的堅果零售巨頭……算了，以上這幾位，哪位和衛生...
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粵港澳台青年續寫琴澳「雙城故事」，2025「粵來粵有趣」大獎出爐！
6月24日晚，在觀眾和專業評審團的票選見證下，第七屆「粵來粵有趣」——兩岸青年創意短片大賽總決賽頒獎典禮在橫琴舉行，各大獎項逐一出爐。經過在澳門、橫琴兩地的48小時限時創作後，16支兩岸青年隊伍作品在頒獎晚會現場大放異彩，最終決出6個獎項。」秋一拳「隊的《樞紐NEXUS》和」增先恐後「隊的《DRIFT》分獲豎屏組及橫...
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從「一茶一包」到「輕飲輕食」 奈雪的茶講新故事
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荔枝怎麼那麼難保存？這裡有兩個小妙招
最近《長安的荔枝》熱播。劇里的主角李善德受同僚的欺瞞，被迫成為「荔枝使」，在楊貴妃壽辰之際，奉命從嶺南運送鮮荔枝到長安。荔枝使｜《長安的荔枝》荔枝「一日色變，三日味變」，而嶺南距長安五千餘里，這幾乎是一個「死亡」任務。荔枝，為什麼這麼難保存
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《慶余年3》有消息了，5位主演確定回歸，趙昭儀不演葉輕眉太遺憾
伴隨著《慶余年3》此前正式官宣啟動，並且確定了將由孫皓、王倦打造，張若昀繼續出演男主後，整部劇的關注度和討論度就達到了又一個新的高點。特別是關於第三季的陣容相關話題，更是屢屢衝上熱搜高位！
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深夜，見證歷史！美股，重大變革！
美股科技股反攻勢頭仍在持續。25日，美股科技股再度走強，納斯達克100指數盤中一度創出歷史新高，盤中最高報22329.23點；納指一度站上20000點大關。其中，英偉達大漲超3%，逼近歷史新高價，總市值超越微軟，再度成為全球市值最高的公司。
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暴漲6倍，股東又減持！
在股價暴漲超6倍後，熱景生物第二大股東周鋅又要減持。此前，在周鋅於2021年7月減持前，熱景生物股價在當年4月曾一月暴漲5倍。據熱景生物6月25日晚公告，公司近日收到股東周鋅發出的《關於減持公司股份的告知函》。
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事關穩定幣，「央行的央行」最新警告
穩定幣熱度不斷攀升之際，有著「央行的央行」之稱的國際清算銀行（BIS）「潑來一盆冷水」。「穩定幣作為可靠貨幣形式存在不足，如果缺乏監管，會對金融穩定和貨幣主權構成風險。」國際清算銀行在年度報告提前章節中發出警告。
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6月16日，長江「零公里」起點合江門廣場上，非遺漆畫、糖畫、花語拾光工坊、團扇蜀趣雅集四大文化展區次第鋪展，將千年江畔點染成宜賓市民的「城市會客廳」，「川渝男神」李伯清攜「散打」評書，通過詼諧表演引得現場掌聲雷動，化作歡樂海洋；當凱翼車主被授予「拾月熊貓公益大