很多年輕女孩來pita麵包店打卡拍照。
店家精心布置的店內陳設。
打開手機鏡頭「檢閱」一家裝修精緻的網紅店,已漸漸超越單純的購物行為,成為一種優先的消費儀式。一份餐品從製作完成到在社交媒體收穫第一個「贊」,一件服裝從掛進櫥窗到出現在顧客的朋友圈九宮格,似乎才標誌著它們生命周期的真正完整。這種由「拍照打卡」驅動的消費現象,正以不可阻擋的勢頭重塑著實體商業的底層邏輯。
流量槓桿 出片成部分實體店的「獲客利器」
在廈門,「拍照打卡」已成為一些實體店撬動客流的高效工具,其商業效益在不同業態中均有顯現。走進位於潮流街區龍山文化園的pita麵包店,一股濃郁的韓式簡約風撲面而來。奶白色的牆壁、不規則的鏡面、暖色調的打光、精心布置的玩具熊和綠植,專門設置的各類擺拍道具,幾乎每一個角落都在對手機鏡頭髮出邀請。
「我在大眾點評上看到了照片,發現這裡拍照確實很出片。」一位正在調整角度的顧客告訴記者,「吃什麼倒是其次,主要是為了這組照片。」
在另一家名為「花花樹下」的服裝店,同樣有著「為拍照服務」的理念。店主是一位性格開朗、熱愛生活的女士,店內設計幾乎由她一手操辦,整體風格充滿生活氣息,門口擺放精心打理的綠植花卉,店內服裝主打淺色系連衣裙,仙氣飄飄,為愛美的女孩子提供實現穿搭夢想的漂亮小裙子。
pita麵包店的負責人告訴記者,他們將社交媒體宣傳作為運營核心,大量顧客因「出片攻略」慕名而來。而且,pita並不止步於單純依靠拍照引流,而是巧妙地將這股流量進行二次變現——推出每小時350元的商業拍攝服務,讓「拍照」本身成為一項獨立的、高利潤的增值業務。從吸引顧客為自己拍照分享,到主動承接專業拍攝訂單,pita完成了從「被動獲客」到「主動創收」的跨越。
「花花樹下」的運營數據同樣印證了這一模式的價值。其店員介紹,傍晚時段,熟客是主要客流,白天,多為新客和遊客,他們幾乎都來自社交平台推流,「引流效果非常好,幾乎是零成本推廣。」每位打卡顧客都成了店鋪的「野生代言人」,構建起低成本、廣傳播的線上引流矩陣,打破了傳統實體店依賴地理位置的客流模式。
場景重構 這些廈門商家為何熱衷「造景」
在消費高度視覺化、社交化的當下,主動設計值得記錄分享的場景,成為商家在競爭中掌握流量主動權的關鍵。為讓顧客願意拍照分享,商家不惜投入重金打造特定場景,背後是基於顧客心理的經營邏輯。
比如,pita麵包店經營者說,他們售賣的不只是麵包,而是「美學體驗空間」。奶白色的牆壁、整潔簡約的布局、隨處可見的精緻擺拍道具——從ins風的綠植到設計感十足的餐具,每一處細節都經過精心打磨。這些看似為提升顧客體驗的場地投入,本質上是在打造一個「即時租賃式攝影棚」,而麵包則成為顧客進入這個「攝影棚」的低成本入場券。
「花花樹下」則走了更柔性的路線。店主將個人生活美學融入店鋪,綠植花卉、仙氣連衣裙、客廳般的溫馨陳設,構建出「理想穿搭」和「美好生活」的場景。顧客拍照不僅是記錄,更是體驗和代入理想生活,引發情感共鳴,在按下快門時也更容易確認消費。
專註本業 有的商家不願意被流量裹挾
一位在pita拍照的顧客道出了部分消費者的心態。在精心設計的場景中拍照,能幫個體構建「精緻、懂生活」的線上人設,每次打卡都是對自我形象的確認。而社交網路中高贊照片帶來的滿足感,更驅動著人們不斷尋找新「打卡點」。
採訪中,一位在pita拍照的顧客說:「吃什麼倒是其次,主要是為了這組照片。」然而,也存在拒絕這種快節奏消費方式的精緻店家。
位於龍山文創園的save as和美湖路上的離島兩家咖啡店,雖都有著頗具特色的裝修,但都不太歡迎客人在店裡拍照。
save as負責人說:「我們並不會刻意阻止顧客拍照打卡,但有時候看到一些客人,明顯是為了拍照而來,點了一杯咖啡,拍完照就走了,咖啡動都沒動,我們覺得有點不是滋味。」而離島直接在店內張貼了禁止商拍擺拍的告示。
在交流中,這些門店的經營者透露了這份「心意被辜負」的失落感,「每一杯咖啡里都灌注了烘焙師和咖啡師的心血,我們更希望它被品嘗,被感受。」除了這些,經營者在採訪過程中向記者介紹了相當豐富的咖啡知識,從她滔滔不絕的流利講解中,能感受到他們對咖啡濃濃的熱愛。
記者手記
不拒絕也不盲從
save as經營者的那份失落感,離島店長對擺拍行為的明確拒絕,恰恰揭示了這種消費模式的另一面:當一杯灌注了咖啡師匠心的手沖咖啡,一張承載著音樂人靈魂的黑膠唱片,被簡化為拍照的背景板和道具時,產品本身的價值被懸置甚至消解了。
在追求視覺呈現的極致時,我們是否也可能錯失了那些需要靜下心來、用味蕾和心靈去感受的、更深層次的文化體驗?無論是鏡頭下的精心構圖,還是味蕾上的真實觸動,每一次消費,都是我們為自己所認同的價值投下的一票。「打卡經濟」精準地滿足了我們對美、對認同、對社交的渴望,但也可能讓我們在追逐「看起來很美」的路上,與真實的體驗漸行漸遠。理解這背後的商業邏輯與情感密碼,或許能幫助我們做出選擇——既不盲目沉迷於鏡頭的虛幻,也不拒絕時代賦予消費的新樂趣。
(廈門晚報記者 張海軍 實習生 盛雨薇)