https://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(25)00155-2
一項近日發表在Cell的工作關注腸道菌群如何代謝/轉化植物次級代謝物（plant secondary metabolites; PSMs），及其功能影響[1]。
結合從微生物培養、微生物遺傳篩選、生化到動物模型等多種策略，研究人員發現腸道菌群中常見的微生物，比如單形擬桿菌（Bacteroides uniformis），可以通過外膜表達糖苷水解酶（glycoside hydrolases）來「切割」糖苷（glycoside）。其中的糖基作為碳源；另一部分，也就是苷元/糖苷配基（aglycone），可以作為「效應分子」通過調節腸道免疫以及抑制致病菌生長等方式來維持腸道穩態[1], [2]。
該項工作的通訊作者是哈佛醫學院的Seth Rakoff-Nahoum；2025年3月7日在線發表在Cell[1]。
Comment(s):
非常新穎的角度來解析「飲食-菌群-健康」的關聯。
或許可以帶來「食物/次級代謝分子-菌株」協同的疾病治療策略。
後續關鍵還是在更加in vivo的場景分析腸道菌群對次級代謝物的加工、功能影響以及機制。
參考文獻：
[1] G. A. Kuziel, G. L. Lozano, C. Simian, M. Dong, J. Weng, and S. Rakoff-nahoum, 「Article Functional diversification of dietary plant small molecules by the gut microbiome Article Functional diversification of dietary plant small molecules by the gut microbiome,」 Cell, pp. 1–17, 2025, doi: 10.1016/j.cell.2025.01.045.
[2] A. S. Luis et al., 「Dietary pectic glycans are degraded by coordinated enzyme pathways in human colonic Bacteroides,」 Nat. Microbiol., vol. 3, no. 2, pp. 210–219, 2018, doi: 10.1038/s41564-017-0079-1.
原文鏈接：
https://www.cell.com/cell/abstract/S0092-8674(25)00155-2
