總捨不得扔的9樣東西,正在傷害你和家人健康!第6個你肯定有

很多東西都有最佳使用期限,並不是「沒過期,就不用扔」。

1.大桶食用油

食用油的保質期一般是12~18個月,但這僅適用於未開封的密封狀態

有研究發現,一桶1升裝的葵花籽油開封使用1個月後,過氧化值從2.98上升到18.08,已接近臨界值(超過20則不宜食用,單位:meq/kg)[1]

一旦變質,油里的過氧化物、醛類、酮類物質,可能引發噁心、嘔吐,長期食用會增加肝臟負擔。

對於幾乎每天都要吃的食用油,我們可以:

  • 大桶避光保存,遠離溫度較高的灶台

  • 用不透明的油壺分裝,換新油要清洗乾淨

  • 顏色突然變深、出現異味,立即丟棄

  • 如果消耗得慢,最好買小桶裝的

2.竹木製品

用了五年十年的竹木餐具(如砧板、木筷),早已是細菌的「樂園」!

使用超過2年的砧板,菌落總數、黴菌、大腸菌群數量顯著增加,每平方厘米的菌落總數普遍超過3000個(單位:cfu/cm²)[2]

(來源:自己拍的)

用這樣的砧板切水果、處理熟食,很可能導致腹瀉、腹痛等食物中毒癥狀。

建議你今天就檢查一下砧板和筷子:

出現深劃痕、開裂、發霉,請直接扔掉

即使沒有這些問題,也建議每2年更換一次

3.不粘鍋/電飯鍋內膽

它們的內膽塗層塗料通常是特氟龍(聚四氟乙烯),在完好狀態下是安全無毒的。

但一旦塗層磨損、脫落,高溫烹飪時容易釋放丙烯醯胺等致癌物。

(來源:自己拍的)

如果出現這些情況,建議換個鍋:

塗層明顯脫落、大面積劃痕

煮飯開始頻繁粘鍋、焦底

使用已經超過5年

4.清潔海綿

很多人會把它用到殘破不堪了才換。

殊不知,每克磨損後的清潔海綿會釋放650萬根微塑料纖維[3],相當於每次洗碗都在「撒塑料」!

對於這類洗碗布,出現這些情況必須換:

霉斑/異味

手感變硬/掉渣

使用超過1個月,最多2個月

1.枕頭

很多人的枕頭根本不忍直視:枕套發黃,枕芯還有異味!

(來源:自己拍的)

如果長期不洗不換,積攢了油脂、皮屑、汗液的枕頭會成為塵蟎的最愛,引發過敏性鼻炎或哮喘。

老化結塊、失去彈性的枕頭,也會降低對頸部的支撐和保護。

如果出現這些情況,你的枕頭就該「下崗」了:

表面發黃、有異味

按壓後回彈變慢

此外,即使一些枕頭肉眼看起來還不錯,但使用1-3年也該換了。

2.內褲

有人外表光鮮亮麗,而內褲根本「見不得人」!

有研究發現,一條穿了一天的內褲,平均帶有0.1克糞便[4]

如果洗換不及時(有時洗都洗不掉),糞便殘留物容易引發尿道炎、前列腺炎等。

內褲該「退役」的信號:

變形、布料變薄透光

發黃變硬

使用達3~6個月

1.牙刷

「炸毛」的牙刷,清潔力會大幅下降。

還會因刷毛過硬,而磨損牙釉質、刺激牙齦,導致出血或敏感,甚至引發感染。

看到這4個信號,你就該換牙刷了:

牙刷根部顏色變深

牙刷炸毛、分叉

單束刷毛間距變大,甚至脫落

使用超過3個月

2.毛巾

破爛不堪、發硬、有異味的毛巾,比抹布還臟!

長期使用,容易引發毛囊炎、真菌感染等皮膚問題。

(來源:網路)

毛巾出現這些情況,求求了,換吧:

變硬、發臭

褪色或破洞

已使用超過半年

3.沐浴球/花

沐浴球長期處於潮濕環境,易滋生綠膿桿菌

它們會隨著泡沫接觸皮膚,輕則導致過敏瘙癢,重則引發皮膚感染。

(來源:自己拍的)

出現這些情況,該換就換:

明顯變形、褪色

2個月強制更換

建議買兩個替換著用

這裡給大家幾點「科學囤貨法則」,讓你把錢花在刀刃上:

1.這些東西沒必要大量囤

如防晒霜、清潔劑、洗衣液、洗手液等。

它們包含活性成分,易受光照、溫度影響而降解失效。

建議囤貨周期:半年以內的用量。

2.這些東西值得適當囤點兒

如抽紙、牙刷、牙膏、保鮮盒、保鮮袋、密封罐等。

它們使用頻率高、不易變質,但開封使用後記得到期更換。

3.囤完後這樣存放,更安心!

  • 標日期:食用油、護膚品等易變質產品,貼上開封日期標籤

  • 分類放:按品類、使用頻率和購買日期,分區存放

  • 先進先出:早買的早用,後買的後用

  • 定期整理:至少每季度檢查庫存,及時處理臨期產品

最後別忘了:先「扔」,再買!

審核專家:李靚莉 

中國註冊營養師

參考文獻

[1]柴向華,等.瓶裝食用油反覆開封氧化酸敗的研究[j]. 食品科技, 2011, 36(6): 217-220.

[2]https://mp.weixin.qq.com/s/dqtkosi0-ozus8rzofraya

[3] su y, et al. mechanochemical formation of poly(melamine-formaldehyde) microplastic fibers during abrasion of cleaning sponges. environ sci technol. 2024 jun 18;58(24):10764-10775. doi: 10.1021/acs.est.4c00846. epub 2024 jun 6.

[4]c.p. gerba. application of quantitative riskassessment for formulating hygiene policy in thedomestic setting[j]. journal of infection, 43(1):92-98]

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