文字/視頻 湖南日報全媒體記者 張春祥 通訊員 熊靜
隨著端午節臨近，軟糯香甜的粽子成為家家戶戶餐桌上的主角。長沙市第三醫院（湖南大學附屬長沙醫院）老年病科十三病室副主任余慧提醒，粽子雖美味，但食用不當，可能給身體健康帶來諸多隱患，老年人更需格外注意。
粽子多由糯米製成，黏性高、不易消化，老年人腸胃功能相對較弱，消化液分泌減少，胃腸蠕動減慢。若過量食用粽子，極易加重胃腸道負擔，導致腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等消化不良癥狀。同時，許多粽子中含有大量油脂、糖分和鹽分，如肉粽、蛋黃粽等，過量攝入會使血糖、血脂迅速升高，對於本身患有糖尿病、高血脂、高血壓等基礎疾病的老年人來說，更是增加了疾病發作的風險。
針對食用粽子後出現腹脹等消化不良的癥狀，余慧提出以下緩解方法：
1.按摩腹部：以肚臍為中心，用手掌輕輕順時針按摩腹部，每次15—20分鐘，有助於促進胃腸蠕動，加快食物消化。
2.輕度活動：餐後一小時進行散步、慢走等溫和運動。
3.飲食調整：適量飲用山楂水、陳皮茶或檸檬水等，山楂能促進消化液分泌，陳皮有理氣健脾、促進消化的作用，檸檬中的酸性物質有助於促進胃酸分泌，幫助消化食物。
此外，端午節吃粽子要講究「適量、適時、適體」。適量即控制食用量，建議老年人每次食用不超過半個拳頭大小；適時即選擇在早餐或午餐時食用，給胃腸道留出足夠的消化時間，避免晚餐或睡前食用；適體即根據自身健康狀況選擇合適的粽子種類，糖尿病患者可選擇不加糖的雜糧粽，高血脂患者應避免食用油膩的肉粽、蛋黃粽，可選擇豆沙粽等，但也要注意控制糖分攝入。
「節日飲食要兼顧傳統與健康，適量才能既享受美味又避免身體負擔。」余慧提醒，如果食用粽子後腹脹癥狀持續不緩解，或伴有腹痛、嘔吐、發熱等其他不適癥狀，應及時就醫，切勿自行盲目用藥。
（一審：張春祥；二審：段涵敏；三審：楊又華）
