大年初七，在民間有著一個特殊的稱謂 ——「人日」。傳說，這一天是女媧創造人類的日子。
在遙遠的神話故事裡，女媧從初一到初六，依次創造了雞、狗、豬、羊、牛、馬，到了初七，便照著自己的模樣，用黃土捏出了人類，賦予了這一天特殊的意義。
在這一天，民間流傳著諸多饒有趣味的習俗，如 「戴人勝」「吃七寶羹」「登高祈福」 等，這些習俗歷經千年，承載著人們對健康長壽、平安順遂的美好祈願。
身為養生博主和營養師，接下來我將從傳統習俗的深厚底蘊以及現代健康的科學理念出發，為大家詳細解析大年初七的 「3 做 3 忌」，助力大家在新的一年裡，既能擁有健康長壽的體魄，又能收穫財運亨通的好運。
一、大年初七的習俗與健康寓意
（一）「人日」 的由來與核心習俗
1.戴人勝：
這是一項充滿巧思與寓意的傳統習俗。人們會精心用彩紙剪成人形飾品，再將其戴在頭上。
在古代，人勝不僅有紙質的，還有用金箔、絲帛等材質製作而成的，造型精美，色彩斑斕。這一行為寓意著祈福納吉、驅邪避災，表達了人們對美好生活的嚮往和對邪祟的抵禦。
2.吃七寶羹：用七種蔬菜煮粥，是大年初七的又一重要習俗。在不同地區，這七種蔬菜的選擇會略有差異，但都寄託著 「祛病消災」 的美好願望。在物資匱乏的過去，人們通過食用七寶羹，既滿足了營養需求，又在精神上獲得了慰藉。
3.登高祈福：在初七這一天，人們會選擇登高望遠。站在高處，俯瞰著腳下的山川大地，心中充滿了對未來的憧憬。登高不僅寓意著 「步步高升」，還能讓人們在親近自然的過程中，鍛煉身體、疏解壓力，一舉多得。
（二）健康寓意
大年初七的這些習俗，可不單單是文化的傳承，其中還蘊含著不少養生智慧。
1.七寶羹：從現代營養學的角度來看，春季飲食宜清淡，七寶羹中的各種蔬菜富含膳食纖維、維生素和礦物質，能夠促進消化、清腸排毒，幫助人們在春節大魚大肉之後，給腸胃來一次 「溫柔的呵護」。
2.登高：適度的登高運動，能夠讓身體的陽氣得以升發。春節期間，很多人長時間待在家裡，久坐不動，容易出現 「春節肥宅綜合征」，登高則可以有效緩解這種狀況。在登高的過程中，身體的血液循環加快，新陳代謝增強，還能鍛煉心肺功能，讓身體更加健康。
3.戴人勝：雖然戴人勝看似只是一種裝飾行為，但實際上它能給人們帶來積極的心理暗示。當人們戴上精美的人勝，會不自覺地感到心情愉悅，而積極的情緒對提升免疫力有著重要作用，能夠讓我們更好地抵禦疾病的侵襲。
二、大年初七 「3 做」—— 納福養生兩不誤
（一）第一做：吃七寶羹 —— 清腸養胃，祛病消災
七寶羹無疑是初七餐桌上的必備美食。傳統的七寶羹用七種蔬菜熬制而成，而結合現代營養學，我們為大家推薦一款低脂高纖維的改良版七寶羹。
推薦食譜：養生七寶羹
食材：
芥菜：100 克，芥菜具有清熱解毒的功效，能夠幫助身體排出毒素。
芹菜：50 克，芹菜富含膳食纖維，不僅可以降壓，還能促進腸道蠕動，改善便秘。
白菜：50 克，白菜中富含維生素 C，有助於增強免疫力，抵禦疾病。
胡蘿蔔：50 克，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對眼睛和皮膚有著很好的養護作用，能起到護眼潤膚的效果。
香菇：3 朵，香菇中含有香菇多糖等成分，能夠增強人體免疫力，讓身體更有抵抗力。
豆腐：100 克，豆腐是優質的植物蛋白來源，易於消化吸收，能為身體補充能量。
糙米：50 克，糙米富含膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，維持腸道健康。
做法：
1.將所有蔬菜洗凈切丁，豆腐切塊，糙米提前浸泡 1 小時，這樣可以讓糙米更容易煮熟。
2.在鍋中加入適量的水，煮沸後放入糙米，煮 20 分鐘左右，直到糙米變得軟爛。
3.加入切好的蔬菜和豆腐，繼續煮 10 分鐘，讓蔬菜和豆腐的營養充分融入粥中。
4.最後，加入少許鹽調味，一份美味又健康的養生七寶羹就完成了。
健康亮點：這款七寶羹中，芥菜和芹菜富含膳食纖維，能夠有效地幫助清理腸道，將春節期間積累在腸道內的垃圾和毒素排出體外；豆腐和糙米則分別提供了優質的植物蛋白和碳水化合物，既能為身體提供充足的能量，又不會給腸胃造成太大負擔，非常適合節後調理腸胃。
（二）第二做：登高踏青 —— 升發陽氣，疏解鬱氣
大年初七登高，既是一項古老的傳統習俗，也是春季養生的絕佳方式。
運動建議：
對於中老年人來說，在選擇登高地點時，應優先考慮緩坡或台階平緩的山丘，避免選擇過於陡峭、難度較大的路線，以免在登高過程中過度勞累，引發身體不適。
在登高時，不妨配合深呼吸，按照吸氣 4 秒、呼氣 6 秒的節奏進行。這樣的深呼吸能夠調節心肺功能，讓身體更好地吸收氧氣，排出二氧化碳，增強身體的活力。
登高結束後，不要忘記拍打腿部經絡，從腳踝開始，沿著小腿、大腿的方向輕輕拍打。這樣可以促進腿部的血液循環，緩解肌肉酸痛，讓身體更快地恢復狀態。
健康小貼士：春季是花粉增多的季節，對於過敏體質者來說，在登高踏青時需格外注意。出門前一定要戴上口罩，這樣可以有效過濾空氣中的花粉和其他過敏原；同時，最好隨身攜帶抗過敏藥物，以防萬一出現過敏癥狀時能夠及時緩解。
（三）第三做：戴人勝，調心情 —— 積極心態是長壽秘訣
「戴人勝」 這一傳統習俗，不僅僅是一種簡單的裝飾，更是一種能夠給予人們積極心理暗示的方式。在現代社會，我們同樣可以通過一些方式來提升情緒，保持積極的心態。
佩戴紅色飾品：紅色在中國文化中一直象徵著活力和好運。我們可以選擇佩戴紅繩手鏈、瑪瑙掛墜等紅色飾品，這些飾品不僅美觀，還能在一定程度上激發我們的活力，促進血液循環，讓我們在新的一年裡充滿朝氣。
寫新年願望：將自己的健康目標寫在紙上，比如 「每天步行 6000 步」「每周學習一道新的健康食譜」 等，然後將這些目標貼在顯眼的地方，如冰箱、書桌等。這樣可以時刻提醒自己，朝著健康的方向努力，增強自我約束和激勵。
家庭互動：與家人一起玩養生小遊戲，如穴位按摩比賽。在遊戲過程中，大家不僅可以增進感情，還能學習到一些健康知識，了解穴位按摩的好處，提高全家人的健康意識。
三、大年初七 「3 忌」—— 避坑指南，守住健康
（一）第一忌：忌睡懶覺
大年初七 「人日」，宜早起，睡懶覺可是大忌。經過春節期間的放鬆，很多人的作息變得不規律，而初七是一個重新調整作息的好時機。睡懶覺容易導致生物鐘紊亂，使身體在節後難以快速適應正常的生活節奏，還會加重節後疲勞感。
調整作息：我們可以比平時早起 30 分鐘，起床後，先喝一杯檸檬蜂蜜水。檸檬富含維生素 C，蜂蜜具有潤腸通便的作用，兩者搭配，既能為身體補充水分，又能幫助清理腸道，排出毒素。喝完水後，再進行 5 分鐘的簡單拉伸，如伸展手臂、轉動腰部、活動腳踝等，喚醒身體的各個部位，讓自己精神飽滿地迎接新的一天。
（二）第二忌：忌爭吵摔物
在大年初七這一天，要避免發生口角爭執或打碎碗碟，因為在傳統觀念里，這被認為會 「破運」。如果不慎打碎了東西，也不要慌張，可以念 「碎碎平安」 來化解，然後將碎片用紅紙包好，再丟棄。
健康貼士：情緒激動時，人體的血壓會迅速升高，尤其是中老年人，本身血管彈性就相對較差，更容易受到影響。因此，中老年人可以練習 「深呼吸法」 來平復心情，按照吸氣 4 秒、屏息 4 秒、呼氣 6 秒的節奏進行深呼吸，這樣能夠有效地調節情緒，穩定血壓。
（三）第三忌：忌大魚大肉
大年初七，飲食宜清淡，應避免繼續食用高油高鹽的食物，否則會加重腸胃負擔。春節期間，大家已經攝入了過多的油膩食物，此時腸胃需要得到休息和調整。
推薦替代：我們可以用涼拌黑木耳來替代油膩菜肴。黑木耳富含膳食纖維和多種礦物質，具有降血脂的功效，能夠幫助清理血管；蒸南瓜也是不錯的選擇，南瓜富含膳食纖維和果膠，能夠控制血糖的上升速度，對身體健康非常有益。
四、初七養生重點 —— 護肝養胃，防 「節後病」
（一）護肝茶飲：菊花枸杞茶
春節期間，人們常常熬夜、飲酒，這些行為對肝臟的傷害較大。從初七開始，我們可以每日飲用菊花枸杞茶，來呵護我們的肝臟。
食材：菊花 5 克、枸杞 10 克、熱水 500 毫升。
功效：菊花具有清肝明目、清熱解毒的作用，枸杞則能滋補肝腎、益精明目。兩者搭配在一起，既能清肝明目，又能緩解疲勞，讓我們在節後迅速恢復肝臟的活力。
（二）養胃食譜：山藥小米粥
節後，很多人的腸胃都變得比較虛弱，此時，一碗健脾養胃的山藥小米粥就再合適不過了。
食材：山藥 100 克、小米 50 克、紅棗 3 顆。
做法：將山藥去皮洗凈，切成小段；小米淘洗乾淨；紅棗去核。把這些食材一起放入鍋中，加入適量的水，煮至軟爛，最後加少許鹽調味即可。
功效：這道山藥小米粥煮好後，口感軟糯香甜，營養豐富且易於消化。山藥中的黏液蛋白與小米的營養成分相互融合，能保護胃黏膜，減少胃酸對胃壁的刺激，對於胃黏膜受損、消化不良的人群來說，是一道非常理想的調養食物。同時，紅棗的加入不僅增添了甜味，還進一步提升了粥的滋補功效，使粥具有養血安神的作用，有助於緩解因節後作息不規律導致的失眠、焦慮等問題。經常食用，能夠增強脾胃功能，促進營養吸收，為身體恢復元氣提供充足的能量支持 。
（三）防春困：拍打膽經
春季天氣轉暖，很多人容易出現春困的現象。我們可以通過拍打膽經來升發陽氣，緩解春困。膽經位於大腿外側，從臀部至膝蓋。每天拍打膽經 5 分鐘，用手掌輕輕拍打，力度適中，以皮膚微微發紅為宜。這樣可以刺激膽經的氣血運行，提升身體的陽氣，讓我們在春天裡保持清醒和活力。
五、總結
大年初七 「人日」，這個特殊的日子，不僅是人們祈福納吉的傳統節日，更是我們開啟健康養生新篇章的重要起點。通過踐行 「3 做 3 忌」，即吃七寶羹、登高踏青、調暢心情，我們既能傳承中華民族的優秀傳統文化，又能為自己的身體注入滿滿的活力，讓健康與好運緊緊相伴。
衷心祝願每位讀者在新的一年裡，都能健康長壽，財運亨通，生活充滿陽光和希望！如果您覺得這篇文章對您有所幫助，不妨轉發收藏，讓健康與好運從初七開始，傳遞給更多的人！
