聽一句勸：高血壓不想腦出血，4種食物要少碰，再饞也要忍住

陽光灑滿了整潔的社區廣場，老人們悠閑地打著太極，孩子們嬉笑奔跑。可誰能想到，在這看似寧靜的生活背後，危險正悄然潛伏。45 歲的李叔，正值壯年，本應活力滿滿地享受生活，卻在命運的漩渦中掙扎。 李叔兩年前的體檢，如同一場突如其來的暴風雨，打破了他生活的平靜。當 「高血壓」 三個字出現在體檢報告上時，他卻並未放在心上。在他的認知里，年輕就是資本，血壓高點不過是小事一樁，根本無需在意。 平日里，李叔有著自己的小癖好。他愛抽煙，那繚繞的煙霧彷彿能帶給他片刻的放鬆；他更愛喝酒，每次端起酒杯，就如同打開了生活的歡樂開關。而那碟香脆的油炸花生米，更是他喝酒時必不可少的 「伴侶」。他未曾料到，這些看似平常的習慣，正一步步將他推向深淵。 那是一個再普通不過的晚餐時間，一家人圍坐在餐桌前，歡聲笑語不斷。李叔像往常一樣，喝著酒，吃著花生米，享受著這片刻的愜意。然而，命運的轉折總是毫無徵兆。突然，李叔雙手緊緊抱住腦袋，臉上露出痛苦的神情，緊接著，劇烈的頭痛讓他忍不住呻吟出聲。家人驚恐地看著他，只見他眼神逐漸變得迷離，意識也開始模糊不清，四肢不受控制地抽搐起來。 慌亂中，家人手忙腳亂地撥打了 120。救護車的鳴笛聲劃破了寧靜的夜空，將李叔緊急送往醫院。在醫院的急診室里，氣氛緊張得讓人窒息。醫生們迅速為李叔進行了頭顱 CT 檢查，結果如同一記重鎚，狠狠砸在家人的心間 —— 李叔被診斷為腦出血，而且出血量較多，情況十分危急。那一刻，時間彷彿凝固，家人在手術室外焦急地踱步，每一秒都顯得無比漫長。 幸運的是，經過醫生們的全力搶救，李叔終於脫離了危險期。這場生死較量，讓李叔和他的家人深刻認識到高血壓的可怕。醫生嚴肅地告誡李叔，高血壓患者一定要按時吃藥，把血壓控制在安全範圍內，否則，就如同在體內埋下了一顆定時炸彈，隨時可能對心腦腎等重要器官造成無法挽回的危害。 高血壓與腦出血：危險的 「親密關係」 腦出血，這個聽起來就讓人膽戰心驚的疾病，其實就是出血性腦卒中，是腦卒中（中風）的一種。它就像一個隱藏在暗處的殺手，悄悄地威脅著人們的生命健康。在全部腦卒中疾病中，腦出血的發病率佔到了 20% - 30%，而在急性發作期，它的致死率更是高達 30% 到 40%。它偏愛 40 - 65 歲這個年齡段的人群，而且隨著年齡的增長，它的 「攻擊」 也越發頻繁。 大部分的腦出血，都是由於大腦內硬化的小血管破裂而引發的。長期的高血壓，就像一個無情的 「破壞者」，讓血管壁變得薄脆不堪。一旦血壓突然升高，這些脆弱的血管就如同不堪重負的堤壩，瞬間崩塌，導致腦出血的發生。也正因如此，腦出血又被稱為 「高血壓性腦出血」。 或許你會好奇，血壓多高才會引發腦出血呢？北京大學人民醫院心內科劉建教授指出，血壓值和腦出血之間並沒有一個固定的界限。只要血壓高於正常值，就如同在懸崖邊行走，時刻面臨著高腦出血的風險。就像有些患者，原本血壓為 90/60mmHg，當血壓突然飆升到 160/100 mmHg 時，就很可能發生腦出血。而另一些患者，平時血壓就在 160/100mmHg 左右，當腦出血發生時，血壓可能會達到 220/110mmHg。 陸軍特色醫學中心心內科石偉斌醫生也提醒我們，高血壓有 3 條 「紅線」，每一條都關乎著生命的安危： 警戒線：當老年人的血壓超過 139/89 毫米汞柱時，就如同拉響了警報，身體已經處於潛在的危險之中。一旦血壓高於 140/90 毫米汞柱，就必須提高警惕，時刻關注血壓的變化。 危險線：高血壓分為三級，當血壓確定為二級高血壓（低壓在 100 - 110 毫米汞柱範圍，高壓在 160 - 180 毫米汞柱範圍）時，危險性就大大增加了。而當血壓大於 180/110mmHg 並伴有嚴重癥狀時，就可視為高血壓急症，必須立即採取措施。 極線：血壓最高可達到 250/140mmHg（部分人可能更高），這個血壓值堪稱極度危險，很容易引發高血壓腦病、腦出血、急性心梗等心腦血管急症，每一次心跳都像是在與死神賽跑。 腦出血來臨前，身體發出的 「求救信號」 腦出血發病迅猛，癥狀往往在幾分鐘到幾小時內就會達到高峰。然而，在這危急的時刻，身體也會發出一些求救信號。只要我們能夠及早鑒別和發現，就能抓住這寶貴的救命稻草，減輕腦出血對身體的危害。 視力模糊：當你突然感覺兩眼發黑，看東西模糊有重影，卻又能很快恢復時，千萬不要掉以輕心。這很可能是顱內高壓引起的，也是腦缺血或腦出血的前兆。就像眼前突然蒙上了一層迷霧，雖然短暫，但卻隱藏著巨大的危險。 肢體麻木：腦出血發生時，負責側肢體運動的大腦皮質脊髓束與皮質腦幹束會受到影響，從而引起手腳麻木，不聽使喚等運動障礙問題。你可能會發現，原本靈活自如的手腳，突然變得笨拙起來，甚至無法正常完成簡單的動作。 頭暈頭痛：腦出血剛發生時，頭痛頭暈癥狀往往最為明顯。一開始，可能只是單側頭部疼痛，但隨著腦出血的不斷進展，顱內壓開始升高，這時疼痛暈眩感就會蔓延至整個頭部。那種頭痛，彷彿有千萬根針在刺痛，讓人難以忍受。 嘔吐：腦出血會導致血壓升高，並刺激大腦延髓外側的嘔吐中樞，從而引起嘔吐的癥狀。另外，出血部位越靠近嘔吐中樞，所形成的血腫壓迫此處，也會導致嘔吐。嘔吐不僅讓身體難受，更是在提醒你，危險正在逼近。 意識障礙：在腦出血發生前，患者會出現不同程度的意識障礙，表現為嗜睡、昏迷等。若大腦深處出現大面積出血，意識障礙的情況也會越發嚴重。原本清醒的意識，逐漸變得模糊，彷彿陷入了無盡的黑暗。 高血壓患者的飲食禁忌：4 種食物碰不得 俗話說 「病從口入」，對於高血壓患者來說，這句話更是有著深刻的含義。有些食物，就像隱藏在餐桌上的 「定時炸彈」，長期食用可能會堵塞血管，引起血壓升高，嚴重時甚至會導致腦出血。 高鈉食物：高鈉食物就像一個調皮的 「小惡魔」，容易造成體內水鈉瀦留。想像一下，血管就像一條河流，當水鈉瀦留時，河流里的水就會增多，壓力增大，阻力也隨之增大。這樣一來，心臟就需要更加努力地工作，負荷不斷增大。久而久之，就會引發心衰、心臟肥大等疾病，動脈硬化的風險也會大大提升。像豆瓣醬、醬油等調味料，香腸、醬菜、鹹蛋等加工食品，以及薯片、泡麵等食品，都含有較高的鈉含量，高血壓患者最好少吃。 高糖食物：高糖食物中的遊離糖進入體內後，就如同在身體里掀起了一場 「風暴」。它們容易引起高血糖，長期的高血糖會損傷血管內皮細胞核功能。為了降低血糖，機體就會大量釋放胰島素，而這一過程卻會破壞血管，刺激血管過度收縮，從而導致血壓升高。甜品、蛋糕、碳酸飲料、雪糕等食物，都含有大量的糖分，雖然它們的味道香甜誘人，但對於高血壓患者來說，卻是甜蜜的 「陷阱」。 高脂食物：長期進食高脂食物，就像給身體的血管鋪上了一層厚厚的 「油脂」。它會使體內血脂代謝異常，導致高血脂的發生。而血脂異常又會影響血壓，並且高血脂還會促進動脈發生硬化，使血管彈性減弱，從而不利於血壓的穩定。肥肉、油炸煎烤食物等，都屬於高脂肪食物，高血壓患者應該遠離它們。 酒精：酗酒是導致高血壓的一個高危因素。有研究發現，飲酒會讓血壓上升 4 - 8mmHg，並且飲酒會加速心率，使血管收縮，血壓升高。同時，酒精還會促使膽固醇、鈣鹽等沉積在血管內壁，加速血管動脈硬化的發生。每一杯酒，都像是在給身體埋下一顆定時炸彈，高血壓患者一定要剋制自己，遠離酒精。 腦出血和高血壓之間有著密不可分的關係，而不規律不健康的飲食、吸煙酗酒、長期熬夜勞累、情緒波動過大等，都是導致血壓升高，增加腦出血風險的因素。就像李叔，他的經歷就是一個活生生的教訓，時刻提醒著我們，預防腦出血，必須從養成良好的生活習慣開始 。 【本內容為故事類醫療健康科普文章，文中除了健康科普內容所出現的任何人名、地名、事件均為藝術加工，並非有意冒犯或貶低任何個人、團體或組織。如有雷同，純屬巧合，請理性閱讀。】