一位年輕「酒鬼」的就診
28歲的李浩是個典型的都市白領，工作三年，已成為一家廣告公司的中層主管。平日里，他風趣幽默、交際廣泛，但他的生活習慣也飽受爭議——幾乎每周有四天都泡在酒局上。朋友之間的聚會、客戶的飯局、團隊的慶祝，他從不缺席，甚至以酒量大為傲。然而，這些日子，他卻隱隱感到身體的不對勁。
「醫生，我最近總覺得肚子脹得慌，特別是早上起來口乾舌燥，還老是記不住昨天喝酒的事。」李浩坐在診室里，一臉疲憊地對醫生說。
接診他的劉醫生是一名有豐富臨床經驗的老專家，常年關注酒精對人體的影響。他仔細觀察著李浩的神色，眉頭微微皺起：「小李，你喝酒的頻率和量有多大？最近的身體情況除了肚子脹，還有沒有其他不舒服的地方？」
李浩有些不好意思：「酒嘛，基本一周四五次，一次最少三四瓶啤酒，偶爾還加點白的。最近總覺得頭昏、沒胃口，睡覺也不踏實。」
劉醫生聽後，神情變得嚴肅：「小李，這些癥狀可能跟酒精攝入過量有關。今天我們先做個全面檢查，同時，我得跟你好好聊聊喝酒後酒精在體內的『活動軌跡』，看完它對身體的影響，或許你能重新思考一下喝酒的習慣。」
第一幕：酒精進入體內後的第一站——胃和小腸
劉醫生翻開一張人體解剖圖，指著胃部區域對李浩說道：「當你喝下第一口酒時，酒精會先進入胃。在胃部，部分酒精會被胃壁吸收，但大部分會直接進入小腸。因為小腸吸收速度快，酒精會迅速進入血液。」
李浩點點頭，問道：「所以說，酒精進入血液後才會讓人『上頭』？」
劉醫生解釋：「沒錯。酒精通過胃和小腸進入血液後，會被血液運送到全身各處，尤其是大腦。你平時覺得喝酒後情緒亢奮、思維遲緩，甚至醉得斷片兒，就是因為酒精影響了中樞神經系統。」
他補充道：「有研究表明，飲酒後約20%的酒精會在胃部吸收，而剩下的80%會通過小腸吸收。這也是為什麼空腹喝酒會更容易醉，因為沒有食物減緩酒精的吸收。」
第二幕：酒精的「解毒工廠」——肝臟
劉醫生繼續說道：「酒精被血液帶到肝臟後，肝臟會通過酶來代謝酒精。主要參與的酶是『酒精脫氫酶（ADH）』，它將酒精分解成乙醛，接著乙醛再被『乙醛脫氫酶（ALDH）』分解為乙酸，最終代謝為水和二氧化碳排出體外。」
聽到「乙醛」這個詞，李浩皺了皺眉：「這個乙醛是個什麼東西？」
「乙醛是一種毒性很強的物質。」劉醫生耐心解釋道，「它是你喝酒後感到頭痛、噁心的主要原因。如果肝臟代謝酒精的速度跟不上攝入速度，乙醛在體內堆積，就會引發醉酒和身體不適。」
劉醫生拿出一篇來自《柳葉刀》（The Lancet）關於酒精代謝的研究，指著數據說道：「研究顯示，長期過量飲酒會導致肝臟負擔過重，增加脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化的風險。你的癥狀中提到的腹脹，很可能是酒精對肝臟的影響造成的。」
第三幕：酒精如何傷害大腦和心血管
李浩顯然被這些信息震驚到了，但他還是忍不住問：「那為什麼喝酒會讓我感覺很放鬆呢？」
劉醫生點頭：「這是因為酒精能短暫刺激大腦中的多巴胺釋放，讓人感到愉悅。但這种放松是暫時的，喝多了反而會擾亂大腦的正常功能，導致記憶力下降、反應遲鈍，甚至可能誘發抑鬱。」
「另外，酒精對心血管的影響也不容小覷。」劉醫生繼續說道，「短期來看，少量飲酒可能擴張血管，讓你感覺『暖洋洋』的。但長期大量飲酒會引發高血壓，增加中風、心肌梗死的風險。2020年的一項大型流行病學研究表明，過量飲酒是導致心腦血管疾病的重要因素之一。」
第四幕：酒精在全身的「破壞行為」
劉醫生進一步補充：「酒精不僅影響肝臟和大腦，對其他器官也有破壞性。比如：
- 胃部：酒精刺激胃粘膜，容易引起胃炎或胃潰瘍。
- 胰腺：過量飲酒是急性胰腺炎的重要誘因。
- 免疫系統：酒精會削弱免疫功能，讓身體更容易感染。
- 生殖系統：長期飲酒可能導致男性性功能障礙和女性月經紊亂。」
李浩聽得有些發懵：「那這麼說，酒精是全身的『敵人』啊？」
「可以這麼理解。」劉醫生點點頭，「其實，世界衛生組織（WHO）早就明確指出，任何量的酒精對人體都是有害的。」
檢查結果很快出來了，顯示李浩的肝功能指標異常，提示可能存在酒精性脂肪肝。
劉醫生看著報告，語重心長地說：「小李，你的肝臟已經發出了警告。如果繼續保持這種飲酒習慣，未來很可能會發展成酒精性肝炎，甚至肝硬化。接下來，你需要嚴格控制飲酒，最好逐漸戒酒，同時配合護肝治療和健康飲食。」
李浩撓了撓頭，有些慚愧地說道：「醫生，我以後一定少喝，但完全戒掉可能有點難……」
劉醫生拍拍他的肩膀：「習慣的改變確實需要時間，但只要你真正意識到酒精的危害，給自己一個緩衝期，逐步減少攝入量，完全戒酒是可以做到的。」
離開診所後，李浩在路上回憶著劉醫生的講解，心中百感交集。他決定開始改變自己的生活方式，不再用酒精作為社交和放鬆的工具。
劉醫生則繼續在診室中接診更多患者。他深知，像李浩這樣因為酒精過量引發健康問題的人不在少數。如何通過科學的健康教育讓更多人了解酒精的「活動軌跡」和危害，是他作為醫生肩負的使命。
小貼士
- 酒精進入體內後，會對多個器官造成不同程度的損害。
- 長期過量飲酒是肝病、心腦血管疾病和多種癌症的高危因素。
- 健康的生活方式，從減少飲酒甚至戒酒開始。
