體檢時被醫生告知內臟脂肪超標，內臟年齡比實際年齡還大，要注意飲食和適當運動的時候，是不是覺得心裡很納悶，自己的體重一直在正常範圍內並未超標，可是為何內臟脂肪卻超標了呢？
所謂「內臟型肥胖」指的是營養過剩所引起的內臟脂肪超標，它會引起一系列代謝綜合征，如脂肪肝、酒精肝、腰圍粗大等，這些都是內臟脂肪超標的信號。如果不將內臟脂肪減掉，減重也不可能真正成功。
內臟脂肪危害多
許多人只在意體重秤上的數字，卻忘記內臟脂肪才是造成肥胖的真正原因。內臟脂肪長期堆積，不僅無法達到瘦身目標，還會引發各種疾病。
當內臟脂肪過多時，不僅影響到身材體態，還會引發癌症。世界癌症研究基金會（WCRF）及美國癌症研究機構（AICR）在2007年提出的研究報告中提到，肥胖會導致食道癌、大腸癌、腎癌等，還令停經後的女性罹患乳腺癌、子宮內膜癌等多種癌症的風險升高。
BMI是一項判斷人體是否肥胖的好方法，其計算方法是體重（千克）除以身高（米）的平方。理想BMI的數值範圍是18.5～25（WHO標準），高於25是過胖，低於18.5則是過瘦。
一項涉及近200萬英國人的研究實驗發現，從40歲開始BMI在健康範圍的人死於疾病的風險最低，而BMI過高或過低的人都有壽命縮短的風險，平均壽命會比預期減少4年。
體重正常不等於體脂正常
內臟脂肪的含量與皮下脂肪的含量密切相關。
一般來說，兩者成正比。體重超重的人，皮下脂肪與內臟脂肪大多超標，但也有些人體重在正常範圍，體內脂肪的含量卻超標，特別是老年人。隨著年齡增長，肌肉組織的重量逐漸減少，但仍保持原有體重，就是因為體內脂肪含量增加了。因此，體重正常並不代表體內脂肪含量正常，要去檢視自己的脂肪含量才能真正抓准減重方向。
如何判斷內臟脂肪過多
判斷內臟脂肪是否過多，最簡便的方法是計算腰圍與臀圍的比值（腰臀比）。可以用軟尺測出腰臀比例（腰臀比＝腰圍／臀圍）：筆直站立，輕輕吸氣，用軟尺測量肚臍上方腰圍與最凸出臀圍。如果男性腰臀比在0.9以上，女性在0.8以上，就是內臟脂肪過剩的高危險人群了，需要進一步進行腰腹皮下贅肉測試：試著捏起肚臍周圍的肉，如果能輕鬆捏起2厘米，表示堆積的是皮下脂肪；如果捏不起來，表示很多脂肪堆積在內臟里。
內臟脂肪如何減
從健康角度來看，如何避免身體肥胖、內臟脂肪過多是非常重要的課題。需要從控制飲食、規律運動，以及定期健康檢查等多方面下手，才能真正改善身體健康狀況。
內臟脂肪最大的特點是分解、合成速度比皮下脂肪快，雖然很容易囤積，但通過改善不良的生活方式，完全可以消除它們。
減少碳水化合物的攝入量，增加膳食纖維可以減掉過多的內臟脂肪。富含膳食纖維的食物有麥麩、玉米、糙米、黃豆、燕麥、蕎麥、茭白、芹菜、苦瓜、奇異果、柚子等。
除了飲食外，每天快走30分鐘以上，可以提升體內燃燒脂肪的激素含量，讓身體充分吸收氧氣。走到微微出汗，代謝能力自然會提高，此時內臟脂肪也會逐漸消失。
如果想要在較短時間內減去內臟脂肪，還必須重視肌力訓練以及蛋白質的補充。肌肉量越多，就越能燃燒脂肪。
有效減脂的５種食物
以下5種食物在日常生活中很常見，且又能有效減少內臟脂肪，讓我們一起有效減脂、重塑身材。
1.韭菜
韭菜不僅營養豐富，還有一定的藥用價值。
韭菜含有揮發性精油及含硫化合物，具有促進食慾和降血脂的作用，對預防高血壓、心臟病、高血脂都有一定效果。現代醫學研究還表明，韭菜含有較多的纖維素，可增強胃腸蠕動，能排除腸道中過多的脂肪及毒素，從而有效地減少內臟脂肪的堆積，並達到減重目標。
2.葡萄柚
一顆葡萄柚只有53大卡的熱量以及2克的纖維，在每餐飯前吃半顆葡萄柚，可以增加飽腹感，並促進腸胃蠕動，具有明顯的減肥效果。
美國加州柏克萊大學研究團隊曾通過白老鼠實驗發現，吃高脂食物搭配葡萄柚汁的老鼠，比起一樣吃高脂食物但只喝水的老鼠，體重少增加了18%，而血糖更是下降了13%～17%。
另外，葡萄柚中的色氨酸具有穩定情緒的效果，還能提高睡眠質量，對於正在減重、情緒不穩的人有良好的效果。
3.地瓜
地瓜能夠中和由於食用過多肉類、蛋類所產生的富餘酸，保持人體酸鹼平衡。同時還富含許多纖維素，可以幫助腸胃蠕動、促進消化，並將腸道內過多的脂肪、糖和毒素排出體外，減少脂肪在體內沉澱，從而達到降低內臟脂肪的效果。
4.辣椒
辣椒里含有的辣椒素能刺激中樞神經，促進腎上腺皮質分泌腎上腺素，從而活化分解脂肪酶，使脂肪易於作為能量消耗掉。也就是說，它能減少體內積存的內臟脂肪來預防肥胖。
如果在攝入的同時能保持適度的運動，更能提高減脂效果。但不要食用過多，以免腸胃不適。
5.海帶
海帶含有大量的藻氨酸和墨角藻聚糖、水溶性膳食纖維以及牛磺酸，這些膳食纖維都是帶有黏滑性的多糖成分，食用後會在腸道中溶解成黏稠狀，能包住腸道中的糖類、脂質、膽汁酸等物質，並將這些直接排出體外，或是延緩腸道吸收的速度來減少糖類的吸收量，達到抑制血糖上升的目的。
此外，海帶富含維生素B1、維生素B2、維生素B6，能幫助身體產生能量，一旦缺乏這些必需維生素，吃進去的糖類和脂質便無法順暢燃燒，容易堆積在體內使血糖上升，並導致肥胖。
本文合作作者/無 香
編 輯/沙果
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