再過幾天就是霜降了，天氣一天天變涼。這每一次降溫，都是對中老年人心腦血管的一次考驗！
所以，在這裡，我們給灸友們介紹最適合這個時候喝的一碗熱騰騰的湯，不但能暖和身子，還能幫灸友們躲開降溫帶來的心腦血管病風險！
柚子皮+魚頭
防止血栓
躲開中風
葯膳是中華飲食和醫藥界的精華，更是我們老百姓防病養身的不二之選，而在諸多葯膳中，有一個地方的葯膳更是有名，就是廣東的靚湯。
今天我們推薦的是——柚子皮炆大魚頭湯。
說到柚子皮，很多人都是直接扔掉了，更別說吃了，可正是這個不起眼的東西，在這個時候吃一些，效果好著呢~
中醫認為，柚子皮味甘、性稍寒，具有理氣消食，潤腸通便等功效。
現代營養學認為，柚子皮含有可降低血液粘稠度的柚皮苷，減少血栓形成，有助於預防腦中風。
柚子皮還含有抗氧化的黃酮類物質，這些物質對降低心腦血管病風險有著顯著的作用。
配合以形補形的魚頭，姜蒜溫調柚子皮寒性，且去魚腥味，特別適合腦血管意外高發的秋冬季保健食用。
「柚子皮炆大魚頭
【材料】
柚子皮一個，大魚頭1個，醬油、姜、蒜、蔥，白酒適量。
【做法】
柚子皮去外皮，切塊出水，反覆抓出水份以備用，魚頭洗凈，切成兩半，再放鍋內用油及姜蒜香煎後，再將柚子皮加入鍋中，並加入適量清水（要浸泡到所有食材）及醬油、少量白酒炆40分鐘，讓柚子皮充分吸收魚頭的味道即可。
這道菜，魚頭透著柚子的清香，柚子皮也吸飽了魚頭的鮮味，嘴上過了癮，身上也暖了，還能把最讓人頭疼的腦血管病擋在門外！
柚子皮+水
化痰解肺炎
凃手治凍瘡
01
柚子皮化痰止咳
【材料】
柚子皮一個，水一鍋。
【做法】
先削去柚子皮的青黃表皮，留下白色的「棉絮」內層。
用開水煮柚子皮10分鐘後撈起，用清水泡浸一段時間，擠干水分，再用清水浸泡，直到把柚子皮中的青澀味去掉後，切成塊狀食用。具有暖胃、化痰、潤喉等食療作用。
【方解】
柚子的外層果皮為常用中藥橘紅，含檸檬烯和派烯等揮發性物質。這類物質可使呼吸道分泌物變多變稀，有利於痰液排出，具有良好的祛痰鎮咳作用，是治療老年慢性咳喘及虛寒性痰喘的佳品。
02
柚子皮治凍瘡
【材料】
柚子皮一個，水一鍋，干辣椒適量。
【做法】
用晒乾的柚子皮煮水，燒到很濃時取此水熱敷凍傷處，但破皮之處忌用。
熱敷的溫度要注意，剛開始時，毛巾溫度不可太燙，可抖抖熱氣再敷。
【注意】
這種方法需要耐心和長期堅持（即使好了，也最好堅持到這個秋冬完結），可以促進凍傷的恢復和有效杜絕或減輕來年重犯。
如果凍傷處沒有破皮的話，可以放幾個干辣椒加入。鍋和毛巾最好是單獨使用的，煮好的水不需更換，但每次一定要煮開，加入新水一定要延長沸水的時間。
趕緊告訴家裡做飯的人，買個柚子回來，做一鍋柚子皮炆大魚頭，一家人一起吃吧~還有馬上就是霜降了，有凍瘡的朋友一定要注意了，這個方法可以試試。
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