許多網友表示，一到秋冬就容易手腳冰涼，想知道有哪些方法可以幫助抗寒。其實，飲食也會影響一個人的抗寒能力，如果你總是手腳冰涼，不妨多補充這5種有助抗寒的營養素。
維生素C
研究顯示，攝取大量維生素C能明顯減少因寒冷而導致的直腸溫度下降，並可緩解腎上腺的過度應激反應，增強身體對寒冷的耐受性。鮮棗、獼猴桃、柿子椒、番茄，柑橘、檸檬等菜果中都富含維生素C。
B族維生素
B族維生素是參與能量代謝的必要輔酶的重要構成成分，人體產熱離不開它。維生素B1、維生素B2、尼克酸等都與能量代謝密切相關。
維生素B1
維生素B1主要存在於燕麥等粗糧、堅果、瘦豬肉及動物內臟中。
維生素B2
富含維生素B2的食物有動物肝臟、蛋黃、奶製品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。
尼克酸
富含尼克酸的食物有全麥製品、糙米、豆類、芝麻、花生、香菇、雞肉、瘦肉、魚、綠葉菜等。
鈣
冬天日照時間短，易引起人體缺鈣，而鈣離子有助於調節肌肉的收縮與舒張，適量補鈣有助於抗寒。富含鈣的食物有牛奶、綠葉菜、豆製品、堅果等。
碘
甲狀腺素是調節人體代謝的主要激素，甲減患者的機體代謝會減慢，出現怕冷癥狀。而碘是合成甲狀腺素的重要原料，如果缺碘，合成甲狀腺素的原料缺乏，禦寒能力會因此降低。生活中常見富含碘的食物有海帶、紫菜、海蜇、貝殼類食物等。
鐵
體寒很多時候都跟缺鐵有關，特別是對於女性而言，當身體缺鐵時，很有可能引起體寒，具體表現為手腳冰涼、容易感冒等，這時候我們就需要補充一些含鐵較高的食物。蔬菜以及各類水果都是不錯的選擇。此外，動物肝臟、血豆腐等也是富含鐵的食物。
來源：武漢市中醫醫院
