注意!夏季吃喝要小心

2022年06月29日13:51:22 健康 1175

【來源:平山疾控】

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夏天來了,又到了吃西瓜的季節,也是腸道傳染病的好發季節。讓我們了解一下這些疾病吧~

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霍 亂

眾所周知,霍亂作為唯二的甲類傳染病,「地位」與鼠疫一樣「高」。它是由O1和O139群霍亂弧菌引起的急性胃腸道傳染病,典型癥狀為劇烈的上吐下瀉,這種腹瀉不痛,排出的是"米泔樣"的糞便。「不就是拉肚子么,這有啥的?」,霍亂的腹瀉非同小可,一天能拉十幾次,不及時治療會引起嚴重的"脫水而亡"。

霍亂怎麼來的呢?患者排出霍亂弧菌後,我們食用了被污染的食物或水我們就有概率被感染。

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如何預防呢?

1. 不喝生水

2. 食用生蔬菜和瓜果前要洗凈,不吃未煮熟煮透的海水產品

3. 飯前便後要洗手

細菌性痢疾

細菌性痢疾(簡稱菌痢)是由志賀菌引起的腸道傳染病,主要癥狀為腹痛腹瀉,排黏液膿血便,會有里急後重的感覺。大家愛吃的涼拌菜是菌痢容易污染的食物,盡量要去正規的商家購買。

如何預防呢?

除了注意涼拌菜外,和霍亂一樣,不喝生水、不吃生冷食物,勤洗手。

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傷寒/副傷寒

傷寒瑪麗」作為憑藉一己之力將傷寒播撒於所到之處的「名人」,相信大家都聽說過她的「威名」。作為廚師,吃過她做的飯,大部分人都會持續發熱,但脈搏加快速度卻跟不上體溫,出現相對緩脈,皮膚上出現「好看」的"玫瑰疹"。作為腸道傳染病,患者少有腹瀉,大部分人會有便秘癥狀。

副傷寒,則是由不同副傷寒沙門菌感染引起的,雖也會發熱,但其他癥狀不同。甲乙型會有嘔吐腹瀉,而丙型則較為複雜,大部分會出現寒戰、黃疸。

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如何預防呢?

隨著醫學的發展,不會再出現「傷寒瑪麗」給你做菜的情況,但是和所有腸道傳染病一樣,要注意飲食衛生,不喝生水,食物要生熟分開。

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