冬天就要多吃這道菜，營養價值高，增強免疫力，女性多吃美容養顏
愛美之心，人間有之，想要擁有一個美麗的容貌，不僅需要堅持鍛煉，食物的攝入也十分重要。冬天氣候比較乾燥，體質比較差的人十分容易出現身體不適、風寒感冒的癥狀，所以到了冬天一定務必要注意調整自己的飲食習慣，這樣才能夠增強身體免疫力，同時也能夠起到美容養顏的作用，那麼冬天吃什麼食材比較好呢？
芋頭非常適合冬天食用，因為芋頭中具有豐富的營養物質，其中豐富的蛋白質、鉀、磷等微量元素能夠讓身體更加健康，對於預防脫髮、口臭，提高肌膚美感有非常大的作用。今天給大家推薦一道美食，多吃能夠達到美容養顏的作用，可以做好馬上吃，也可以冰鎮以後吃，味道非常好，老人小孩都非常喜歡吃。
首先將購買芋頭用清水沖洗乾淨，然後用削皮器將芋頭皮削掉，接著再用清水將芋頭沖洗乾淨，因為芋頭的粘液非常多，要多衝洗幾次才能徹底沖洗乾淨，接著將沖洗乾淨的芋頭放在案板上切成小塊，然後將切好的芋頭放入冷水中浸泡，這是因為芋頭中的澱粉含量比較多，如果沒有浸泡就會導致芋頭變黑，這樣做出來的芋頭就不好吃了，口感也變得非常差。
起鍋燒水，水開後將芋頭放入鍋中，接著加入適量西米，這裡大家要注意一點，西米要在水開後再放入鍋中，因為西米冷水下鍋會化掉，西米不需要煮太久，大概煮20分鐘左右就可以了，這樣做出來的西米軟糯可口，味道非常好吃。大家要注意一點，就是芋頭不能煮太久，如果芋頭煮太久會導致芋頭變爛，這樣做出來的有就不好吃了。
芋頭、西米露煮好以後，加入適量牛奶繼續煮5分鐘，這樣做出來的芋頭西米露會更加香甜，並且還有濃濃的奶香味，5分鐘加入適量白砂糖，喜歡吃甜的人可以多加些白砂糖，不喜歡吃甜的人可以少加些白砂糖，攪拌均勻後就可以關火出鍋了。這樣做出來的芋頭西米露營養健康，膳食纖維豐富，能夠讓身體更加健康，冬天來上一碗，不僅可以健脾養胃，還能夠促進胃腸道蠕動，脾胃不好的人可以多吃寫。
牛奶西米露是一道非常經典的甜品，想要減肥的人可以不加白砂糖食用。不僅如此，這道美食可以趁熱吃，也可以冰鎮以後再吃，不管哪一種吃法，味道都十分纖維，絕對是冬天不能錯過的美食，感興趣不妨學著做起來，一鍋牛奶西米露不到10分鐘就搶光。
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