任何一款茶葉，我們經常喝或者不經常喝總會發現它身上的一些問題。追求一款茶葉的完美總是理想的。
在一個陽光明媚的下午，沖泡隨手抓到的最近上市的一款普洱茶，沖茶喝了幾泡之後，滋味感覺刺激性太強烈，身體本能的發出了抗議。
在喝了這麼多年的普洱茶之後，從早期入門時喜歡臨滄勐庫茶的香高水甜，再到之後思茅茶的中正調和，再在到被大家所認同的茶人最後一站易武茶的湯香水柔。然而在我喝多了以勐海布朗山、巴達山為主料拼配茶的苦盡尾水甜之後。我才發現我喝茶的終點在尾水甜。
臨滄茶湯香澀、易武茶湯柔澀、思茅茶協調，勐海布朗山茶前苦後尾水甜。
勐海縣的茶，南糯山一代地區茶協調，勐宋茶香澀、布朗山茶苦甜。
其實茶之本味是包含所有這些滋味，只是某些地區的茶某些特徵明顯，再加上個人的感官感受忽略掉一些滋味。
近年來，我喝的茶逐漸轉向了一些有年份的普洱茶，十多年的連續喝茶，已經對於各種倉儲的相對干倉普洱茶有了一定的接受包容能力，廣東廣西倉儲的普洱茶能喝，臨滄、勐海、景洪、昆明倉儲的普洱茶能喝。對於普洱茶倉味和陳味的包容已經很習慣了。最近在喝的昆明倉2005年象明茶廠勐海布朗生茶。入口滋味甜，幾泡之後口腔香味舒服，生津回甘持久喉韻感好。但一個不好的地方時口腔滋味稍微薄了些。
年份普洱茶，不要期待有完美口感的，大多都有這或者那的毛病，不然也等不到17年後的今天我來喝，早就在前些年就喝完了不是嗎？再說了新茶都沒有完美口感的，沒道理儲存多年之後就會變得完美。我們還是要包容性的看待。
曾幾何時，我們身邊能聽到「不苦不澀不是茶」，「存茶就要存苦澀重的」。似乎這些話初聽沒啥錯，但不完整。再說我們沒必要按著別人的話喝自己的茶，跳出那個框架，直接喝年份茶不就OK了嗎？還用去考慮什麼呢？哦，對了，考慮這茶我喜不喜歡，口袋的錢夠不夠買年份茶。
