現如今,由於肥胖的人是越來越多,減肥也就成了大家較為關心的一個話題。而對於減脂,眾人也是眾說紛紜,有些人則選擇不吃主食,而有些人則選擇吃水煮菜,還有選擇合理搭配飲食來減脂,那麼我想說的是,減脂固然重要,但要是營養攝入不足,久而久之,我們的身體就會有新的問題隨之出現,這樣也是得不償失的,而我們只有合理地進行飲食搭配,選擇適合的食材,適合的烹飪方式,這樣才可以長久的堅持。
而每天的一日三餐也是必不可少的,不能說一天只吃一頓飯,或是一頓飯只吃菜,不吃主食,這樣對身體都是沒有好處的,其中每餐該如何搭配、如何吃,那是需要自己多加用心的。同時在每一餐的飲食中,確保蛋白質、維生素、礦物質、糖類、脂類這五等五大營養元素的攝入,也是尤為重要的,但是需要注意的是糖類和脂類的攝入是不宜過多的,是需要控制好每餐的攝入量的。
今天我給大家分享的是適合在減脂期吃的3種主食,膳食纖維含量高,簡單易做還不缺營養,下面一起來看看都有哪些吧。
第一、蒸山藥
山藥是一種可以在減脂期食用的低熱量、低脂肪的常見蔬菜,其每100克的山藥中,它所含有的熱量大約是57千卡,而且僅含有0.2克的脂肪,同時山藥中含有豐富的膳食纖維、鉀、蛋白質等人體所需的多種營養成分,在減脂期,將山藥當主食吃,可以增加人的飽腹感,這樣就可以很好的控制好食物的攝入量。
山藥既可以直接蒸著吃,也可以炒著吃或是燉湯吃,其營養豐富還熱量低,很是不錯。
第二、蒸紅薯&蒸紫薯
紅薯,有些地方也叫番薯,它是一種營養豐富且齊全的天然滋補食品,其含有豐富的蛋白質、膳食纖維,維生素C、鈣、鉀、維生素A等多種人體所需的營養物質,而且紅薯還是少見的低脂肪食物,其每100克的紅薯中,它的脂肪含量僅有0.1克。而秋季也正是紅薯自然成熟的季節,這時候的紅薯既新鮮且口感還好,我們可以在日常飲食中適量地常吃一些紅薯,因為紅薯中豐富的膳食纖維及不飽和脂肪酸,對成功減脂都是很有幫助的。
而紫薯,也是一種營養豐富的可食用食材,其含有豐富的維生素C、維生素A等多種維生素及多種礦物質及氨基酸等營養成分,而且紅薯中還含有豐富的花青素,豐富的纖維素對促進腸胃蠕動等,都是很有好處的,所以說在減脂期,將紫薯當成主食來吃,也是不錯的選擇。
但是需要注意的是,紅薯和紫薯雖然是低脂肪高纖維的食物,但是它們的糖分含量相對較高,因此,在食用的時候,一定要控制好每次的攝入量哦。
第三、燕麥麩皮
說到燕麥麩皮,可能很多人還不知道是什麼,簡單來說,它是一種比燕麥片熱量低,但是卻比燕麥片營養高的純天然食品,它也是燕麥含有膳食纖維最多的部分,對於減脂期的人來說,是很有益處的。
其中燕麥麩皮所含有的膳食纖維大多數是水溶性膳食纖維,對控制體重等方面都是很有幫助的,而且它所特有的燕麥緊膚蛋白,對於愛美的女人來說,也是少有的對皮膚還有好處的營養成分。
在早餐時,將燕麥麩皮簡單地進行沖泡,既簡單又省時,是一種適合在減脂期食用的低熱量高營養主食。
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