常言道「狗是人類忠誠的朋友」，這話一點沒錯！
2003年11月28日上午，江西省九江市一個姓劉的廚師在去菜場採購時，突然聽到不遠處路邊攤子上有個小販正賣力吆喝著什麼。
出於好奇，劉師傅便踱了過去，走近才知道那小販是在賣一隻狗，只不過那是一條死了的狗。
劉師傅是附近一家維修廠的廚師，也兼著採購每日食材的任務。見那小販吆喝得起勁兒，劉師傅隨口問了一下價格，小販說了個數後，又繼續吆喝了起來。
彼時氣溫已轉冷，大中午的吃上一盤熱乎乎的狗肉，應該沒有比這更舒服的了。
劉師傅之前買過狗肉，知道行情，面對小販給出的價格，他覺得非常便宜，可能因為是死狗的原因，所以才賣這麼便宜吧！
可畢竟是給維修廠里30多人採購食物，對於狗的具體死因，劉師傅有些好奇。
見劉師傅猶豫，小販以為他嫌價格高了，又主動說：「想買，還可以再便宜點。狗是今天早上被車軋死的，新鮮著哩！」
聽小販這麼一說，劉師傅本能地瞄了一眼那狗的肚子，確實有被軋過的痕迹，這才放心了下來。
正當劉師傅還想問些什麼時，旁邊又陸續有人圍了過來，其中還有人在詢價。
劉師傅擔心狗肉被別人捷足先登，於是趕忙招呼小販給自己裝了起來，給完錢，提著狗肉又去買了一些別的蔬菜後便回了維修廠。
回去後，劉師傅就開始處理那條狗，忙活了半天，終於將肉切塊下鍋煮了。為了讓狗肉更香，劉師傅還特意在鍋里放了許多料酒和一些鹵料。
很快，屋子裡便瀰漫著一股芳香，劉師傅準備坐下來歇會兒時，一條黑白相間的大狗子跑進了廚房，還不斷朝劉師傅搖著尾巴。
劉師傅抹了抹額頭的汗珠，接著笑著朝那狗子招呼了一聲：「賽虎來了？」
「賽虎」是這條大狗的名字，兩年前，廠里有個主任在路邊看到一條流浪的小狗，可憐它，便把它帶回維修廠飼養，之後給它取名賽虎，兩年過去了，賽虎也長大長高了。
這兩年時間裡，賽虎很討人喜歡，平日里會趴在廠門口看門，等工人放工過來廚房吃飯時，賽虎又會跑過來跟工人們玩樂，大家都很喜歡這隻狗。
兩個月前，賽虎剛誕下4隻幼崽，有了幼崽後，賽虎大部分時間都陪護著幼崽，這段時間，它和幼崽的伙食都是劉師傅負責送到窩棚里的。
這會兒，賽虎竟然主動跑來廚房了，劉師傅覺得它肯定是被鍋里的肉香味吸引過來的。
「肉還沒熟，等煮熟了，我喚你！」劉師傅也很喜歡賽虎，所以並沒有完全把它當一隻狗，溫聲和賽虎說著話。
賽虎似乎聽懂了劉師傅的話，舔了舔舌頭，又用頭在劉師傅腿邊蹭了蹭，之後慢悠悠朝自己窩棚去了。
大概一個多小時後，劉師傅估摸著狗肉也熟的差不多了，便將火調小了點，準備再慢燉一下，之後便去炒蔬菜了。
就在劉師傅將炒好的蔬菜盛到菜盆里後，一扭頭髮現賽虎又跑了過來。
劉師傅覺得賽虎肯定是饞了，不然也不會連著兩次跑來廚房，於是，他揭開鍋蓋，用長筷挑了一坨肥瘦相間的狗肉輕輕放在了賽虎腳邊，接著一臉微笑地望著賽虎，準備看它大塊朵頤的樣子。
讓劉師傅頗感意外的是，當肉塊落地後，賽虎並未直接下口，而是小心嗅了嗅那塊肉，嘴裡發出一陣嗚咽聲，接著又朝著那肉轉了幾圈，最終抬頭望著劉師傅，並不斷朝他狂吠。
一開始，劉師傅還以為是那塊肉太燙，賽虎不敢吃，畢竟是他剛從鍋里夾出來的，所以他也沒理會賽虎，繼續忙自己的事情去了。
這期間，賽虎一直朝著劉師傅狂吠，劉師傅聽煩了，覺得是賽虎嫌一塊肉太少，於是他又從鍋里夾了一塊大點的放到了之前那塊肉旁邊。
按理說，這麼幾分鐘的耽誤，之前出鍋的那塊肉應該不燙，可以吃了，但是賽虎依舊沒有要吃的意思，又嗅了嗅剛投餵過來的那塊，這次，賽虎朝劉師傅狂吠完，又朝那煮狗肉的大鍋狂吠。
「喲嚯，你還要？已經給你兩塊大的了，剩下的要留給工人們吃，不能再給你了！」劉師傅語氣有些嚴肅，顯然，他還是以為賽虎嫌肉少。
賽虎並未理會劉師傅的告誡，也不吃肉，而是一個勁兒朝劉師傅和那口煮狗肉的大鍋狂吠。
這時，廠區那邊已經有工人陸續往這邊走了，劉師傅知道，飯點到了，所以他也顧不得理會賽虎，而是準備給工人們打飯了。
也是看到工人們往這邊走，賽虎叫的更起勁兒了，只見它圍著地上的那兩塊狗肉不斷轉圈，接著又沖著那一大鍋狗肉叫喚個不停。
等工人走進來後，賽虎趕忙衝到工人腳邊，用頭抵著，不讓他們靠近那鍋狗肉。
工人們都餓壞了，自然沒有誰去理會賽虎的異常反應，反而和劉師傅打起趣來。
「老劉，鍋里煮的什麼肉啊，這麼香？我在廠區就聞到了！」
「是啊劉師傅，今天什麼日子，怎麼吃這麼好？」
「狗肉，你們都排好隊，一個個來，人人有份！」劉師傅笑著回應了一句，接著拿出一把長勺準備給工人們打飯。
見狀，賽虎立馬衝到劉師傅腿邊，咬著他的褲腳把他往旁邊拽，賽虎的舉動讓劉師傅沒法好好打飯了。
於是，劉師傅開始呵斥賽虎，「剛才不是給了你兩塊嗎？你自己上那邊吃啊！」
這時，也有工人對著賽虎吹口哨，想要幫劉師傅解圍，但是賽虎根本不理會這些，咬著劉師傅的褲腳就是不鬆口。
看著工人們排隊打飯的隊伍越來越長，劉師傅急了，吼了一下賽虎，接著又用腳踹了它一下，賽虎吃痛，這才鬆開了劉師傅的褲腳。
可賽虎依然沒放棄，又跑去隊伍最前面攔著狂吠，似乎並不想讓工人們打飯。
由於趕著吃完好休息一會兒，工人們也急了，有人朝賽虎吼罵，有人溫柔地呼喚它，甚至還有人揚手作出要打它的動作，想讓它識趣退到一邊。
賽虎有些失望了，只見它悻悻退到一邊，先是發出一陣長長的嗚咽聲，接著就在眾人注視的目光下，三兩下將地上的那兩塊狗肉吃了下去。
沒多久，之前還活蹦亂跳的賽虎竟然倒在了地上，它一邊打滾，一邊抽搐，接著是嘔吐，之後就躺在那嗚咽著，一動不動……
旁邊排隊打飯的工人們以及劉師傅立馬意識到鍋里煮的狗肉不對勁，有人過去查看賽虎的情況，有人詢問劉師傅鍋里狗肉的來歷，整個食堂頓時炸成了一鍋粥。
這時，之前領養賽虎的那個主任來了，當他看到地上一動不動且口吐白沫的賽虎後，二話不說就派一個工人出去找獸醫了，同時懷疑食物有問題，囑咐大家先不要吃飯。
等獸醫趕來時，賽虎已經徹底斷氣，獸醫只看了一眼就認定賽虎是中毒身亡的，當詢問它之前吃過什麼特殊的食物時，劉師傅一臉驚恐地指了指那一鍋還冒著熱氣的狗肉。
這時，已經有工人報警了，旁邊還有人感嘆：「之前就覺得賽虎那些異常反應不對勁，原來是阻止大家吃那鍋狗肉啊！如果不是賽虎以身試毒，警醒在場職工，全廠有30多個職工都在食堂吃飯，那後果不堪設想……」
民警趕來後，經法醫鑒定，賽虎是中了毒鼠強致死的，接著法醫又對那一鍋狗肉進行了檢驗，發現其中毒鼠強含量更是超標。
後來，民警通過劉師傅的描述，最終將那個黑心小販控制了起來。
據小販交代，他賣給劉師傅的那條狗其實並不是他自己的狗，也是他在路邊撿到的，他為了牟利，謊稱狗是被車軋死的，之後為了做好細節，在狗完全斷氣後，又用三輪車故意碾壓狗的屍體。
劉師傅不知情，想著以便宜的價格給大家改善下伙食，卻好心辦壞事，幸虧有賽虎那般舉動，不然他跳進黃河也洗不清了……
當真相大白時，廠里所有的工人包括劉師傅在內，都感覺十分懊悔，當時賽虎就是發現那鍋狗肉有問題，才會不斷做出異常的舉動，為的就是吸引大家的注意，想讓大家注意到那鍋有問題的狗肉。
由於賽虎不會說話，再加上眾人的誤解，迫不得已，賽虎只得以身試毒，想要以自己的死來提醒眾人。
賽虎以自己的一條狗，命，拯救了全廠30多人的性命，它的壯舉讓人動容。
之後，廠里所有職工都建議好好給賽虎舉辦一場「葬禮」，將它好好安葬在了廠區旁。
隨著賽虎救人的事迹傳開後，人們也紛紛感嘆這隻狗的靈性和忠誠，有關部門在徵得賽虎主人的同意後，將賽虎的墓遷葬到了當地一處陵園內，並給它立了碑石。
碑石上「義犬救主」四個燙金大字格外醒目，而下面則簡單敘述了賽虎挽救全廠30餘人性命的事迹。
如今，在九江該陵園內，一隻狗的雕塑格外引人注意，那就是賽虎的墓。每年清明節，都有人默默給賽虎祭拜，以感念它試毒救人的偉跡。
朋友，你們有誰見過賽虎的墓嗎？
