文 | 智能相對論,作者 | 佘凱文
雖然還不到7月,但高溫已經讓全國許多地方苦不堪言。炎炎夏日,一杯冰飲成為許多家庭消暑的靈魂伴侶。
尤其隨著2025年凈水器首次被納入國家補貼政策,一場圍繞「製冰凈水器」的創新競賽悄然開啟。從飛利浦冰境i1pro到海爾鮮活冰,從美的冰魔方到小米有品旗下的宜米製冰飲水機,各大品牌紛紛入局,圍繞製冰功能展開了激烈角逐。
奧維雲網數據顯示,2025年1-5月,線上台式凈飲機中含製冰塊功能的產品銷額份額達到32.5%,線上嵌入式凈飲機中含製冰功能的產品銷額份額達到16.1%,線上桌面式飲水機含製冰功能的銷額份額達到23.6%。京東數據同樣亮眼,618期間製冰凈飲水機成交額同比增長260%。
這個夏天,當傳統冰格被扔進垃圾桶,當製冰機的噪音不再是深夜的困擾,冰塊不再是冰箱的附屬品,而是成了家電市場最炙手可熱的"流量密碼"。
「製冰熱」席捲飲水機市場,消費需求催生行業新趨勢
在成都太古里的星巴克里,每天下午都能看到穿著潮牌的年輕人捧著冰美式自拍。但更多人選擇把這份儀式感帶回家。"周末約朋友來家裡小聚,用製冰凈水器現做冰塊,比外賣買的乾淨,還能根據飲品調冰塊大小。"有用戶在小紅書展示著他的製冰凈水器,7分鐘制出的冰塊厚度均勻,還能為小朋友實現冰沙自由。
這種"在家復刻高級感"的需求,正推動製冰凈水器從小眾走向大眾。
消費需求的轉變,本質是代際更迭帶來的生活方式革命。成長於物質豐富時代的z世代,對飲水的需求早已超越"解渴"層面。美團外賣數據顯示,2025年夏季,冰咖啡、冷泡茶的訂單量同比增長180%,家庭自製飲品的搜索量激增350%。當年輕人開始在社交平台分享"自製冰博客拿鐵""薄荷檸檬冰飲"的教程,廚房就成了他們的"生活實驗室"。傳統飲水機的溫水、熱水兩檔功能,顯然無法滿足他們對"45℃沖奶、85℃泡茶、0℃製冰"的全場景需求。
此外,消費升級浪潮下,消費者對家居生活品質的追求不斷提高,更加註重產品的功能性與便捷性。製冰凈水器將凈水、製冰、加熱等功能集成一體,節省空間的同時,避免了傳統製冰方式的繁瑣與衛生隱患,為消費者帶來「一鍵製冰、即制即用」的便捷體驗,極大地提升了生活品質。
再加上,2025年家電以舊換新政策擴容,凈水器首次躋身國家補貼名錄,為市場注入一劑強心針。政策紅利下,製冰功能異軍突起,成為拉動增長的核心引擎。
群雄逐鹿,各大品牌製冰功能大比拼
在製冰凈水器這片新興藍海中,飛利浦、海爾、美的、小米有品等品牌各顯神通,圍繞製冰功能展開全方位競爭,產品差異主要體現在製冰時間、製冰品質、功能集成度以及智能化程度等方面。
製冰速度是消費者選購製冰凈水器時關注的核心指標之一。飛利浦冰境i1pro、海爾鮮活冰、美的冰魔方等產品在製冰時間上表現出色。飛利浦冰境i1pro搭載先進的製冷系統,能夠在短短8分鐘內完成製冰過程,滿足消費者即時用冰需求;海爾鮮活冰憑藉升級的快速製冰技術,將製冰時間縮短至7分鐘,領先一眾競品;美的冰魔方同樣不遜色,8分鐘即可產出一板冰塊,實現快速製冰。相比之下,小米有品旗下宜米製冰飲水機在製冰速度上稍顯遜色,但通過優化製冰流程,也能在較短時間內為用戶提供冰塊,滿足日常基本用冰需求。
速度之外,冰塊的"品質戰爭"更為激烈。飛利浦冰境i1pro通過優化製冷系統和高效過濾機制,實現了快速製冰的同時,還能有效去除水中雜質、重金屬及微生物,同時有效減少氣泡與雜質,提升冰塊美觀度與口感,無論是用於調製雞尾酒還是製作冰咖啡,都能完美適配;海爾「鮮活冰」台式凈飲機則採用超低溫定向冷凍技術,讓冰晶像鑽石般緊密排列,氣泡減少,耐融提升74.2%,融化秒變「慢動作」。實現一杯冰美式,鑽石冰硬扛1小時不塌;美的冰魔方max冰塊凈水器採用了創新的鮮水迴流系統,該系統能夠在設備運行過程中,自動回收水路中的隔夜陳水,並通過迴流和過濾程序,有效去除細菌、降低亞硝酸鹽等有害物質,還原水質的鮮美口感,同時解決了因水質不佳導致的冰塊問題。
顯然,如今的製冰凈水器已不再局限於製冰與凈水功能,各大品牌紛紛拓展功能邊界,打造「一站式」飲水解決方案。像擁有飛利浦冰境i1pro就相當於同時擁有刨冰機,製冰機,熱水壺,礦泉機,凈水器,可實現之凈水、製冰(沙冰)、冷熱直飲等多重功能;海爾鮮活冰在製冰、凈飲基礎上,加入了智能控溫功能,可精準調節水溫,實現溫水直飲,提升用戶日常飲水便捷性;美的冰魔方更是集冰、冷、熱、純、鮮五大功能於一體,滿足用戶多樣化飲水場景。
而這種"懂你"的體驗,正在重塑製冰凈水機的的競爭邏輯。
行業創新背後的邏輯與驅動力
製冰凈水器行業的蓬勃發展與創新變革,並非偶然,其背後蘊含著清晰的邏輯與多元的驅動力。
首先,消費者需求的不斷演變是行業創新的核心驅動力。隨著生活水平提高,消費者對飲水品質與體驗的要求日益嚴苛,從單純的解渴需求,延伸至追求健康、美味、便捷的多元飲水場景。製冰功能的加入,使凈水器能夠滿足夏日冰飲、咖啡茶飲製作、家庭聚會等場景需求,而功能集成化、智能化的發展趨勢,則進一步提升了用戶體驗,簡化操作流程,節省空間,為消費者帶來更加便捷、高效的生活方式。品牌通過深入洞察消費者需求,不斷優化產品功能與設計,以滿足市場日益細分的需求。
其次,製冰凈水器行業的創新離不開技術的有力支撐。在製冰技術方面,半導體製冷、壓縮機快速製冰等技術的廣泛應用,大幅縮短了製冰時間,提升製冰效率;凈水技術的持續升級,如ro反滲透、超濾、複合型過濾等技術的優化,確保水質純凈健康;智能化技術的融入,包括物聯網、ai演算法、語音交互等,使產品具備遠程操控、智能調節、個性化服務等功能,實現從傳統家電向智能家電的跨越。企業不斷加大研發投入,推動核心技術突破,為產品創新提供源源不斷的動力。
再加上,凈水器市場競爭本就激烈,傳統功能產品逐漸趨於同質化,企業亟需開拓新的增長點,以獲取競爭優勢。製冰凈水器作為新興細分領域,市場潛力巨大,吸引了眾多品牌紛紛布局。在這片紅海中,企業為脫穎而出,不得不聚焦差異化創新,從製冰時間、品質、功能集成度、智能化程度等多個維度發力,打造具有獨特賣點的產品,滿足不同消費群體的個性化需求,通過差異化競爭在市場中搶佔一席之地。
可以說,製冰凈水器的走紅早已超越"消暑神器"的範疇,它折射出家電行業的三大轉型信號,其一,消費需求從"功能滿足"轉向"情感價值",年輕人願意為"喝冰水的儀式感"支付溢價;其二,技術競爭從"參數比拼"轉向"體驗深耕",一塊冰塊的透明度、融化速度、衛生標準,背後是千萬次的材料實驗和用戶調研;其三,行業邏輯從"單品創新"轉向"生態構建",當製冰功能與健康管理、智能家居、飲食文化深度融合,家電產品就成了生活方式的載體。
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