文 | 智能相對論，作者 | 佘凱文
雖然還不到7月，但高溫已經讓全國許多地方苦不堪言。炎炎夏日，一杯冰飲成為許多家庭消暑的靈魂伴侶。
尤其隨著2025年凈水器首次被納入國家補貼政策，一場圍繞「製冰凈水器」的創新競賽悄然開啟。從飛利浦冰境i1pro到海爾鮮活冰，從美的冰魔方到小米有品旗下的宜米製冰飲水機，各大品牌紛紛入局，圍繞製冰功能展開了激烈角逐。
奧維雲網數據顯示，2025年1-5月，線上台式凈飲機中含製冰塊功能的產品銷額份額達到32.5%，線上嵌入式凈飲機中含製冰功能的產品銷額份額達到16.1%，線上桌面式飲水機含製冰功能的銷額份額達到23.6%。京東數據同樣亮眼，618期間製冰凈飲水機成交額同比增長260%。
這個夏天，當傳統冰格被扔進垃圾桶，當製冰機的噪音不再是深夜的困擾，冰塊不再是冰箱的附屬品，而是成了家電市場最炙手可熱的"流量密碼"。
「製冰熱」席捲飲水機市場，消費需求催生行業新趨勢
在成都太古里的星巴克里，每天下午都能看到穿著潮牌的年輕人捧著冰美式自拍。但更多人選擇把這份儀式感帶回家。"周末約朋友來家裡小聚，用製冰凈水器現做冰塊，比外賣買的乾淨，還能根據飲品調冰塊大小。"有用戶在小紅書展示著他的製冰凈水器，7分鐘制出的冰塊厚度均勻，還能為小朋友實現冰沙自由。
這種"在家復刻高級感"的需求，正推動製冰凈水器從小眾走向大眾。
消費需求的轉變，本質是代際更迭帶來的生活方式革命。成長於物質豐富時代的z世代，對飲水的需求早已超越"解渴"層面。美團外賣數據顯示，2025年夏季，冰咖啡、冷泡茶的訂單量同比增長180%，家庭自製飲品的搜索量激增350%。當年輕人開始在社交平台分享"自製冰博客拿鐵""薄荷檸檬冰飲"的教程，廚房就成了他們的"生活實驗室"。傳統飲水機的溫水、熱水兩檔功能，顯然無法滿足他們對"45℃沖奶、85℃泡茶、0℃製冰"的全場景需求。
此外，消費升級浪潮下，消費者對家居生活品質的追求不斷提高，更加註重產品的功能性與便捷性。製冰凈水器將凈水、製冰、加熱等功能集成一體，節省空間的同時，避免了傳統製冰方式的繁瑣與衛生隱患，為消費者帶來「一鍵製冰、即制即用」的便捷體驗，極大地提升了生活品質。
再加上，2025年家電以舊換新政策擴容，凈水器首次躋身國家補貼名錄，為市場注入一劑強心針。政策紅利下，製冰功能異軍突起，成為拉動增長的核心引擎。
群雄逐鹿，各大品牌製冰功能大比拼
在製冰凈水器這片新興藍海中，飛利浦、海爾、美的、小米有品等品牌各顯神通，圍繞製冰功能展開全方位競爭，產品差異主要體現在製冰時間、製冰品質、功能集成度以及智能化程度等方面。
製冰速度是消費者選購製冰凈水器時關注的核心指標之一。飛利浦冰境i1pro、海爾鮮活冰、美的冰魔方等產品在製冰時間上表現出色。飛利浦冰境i1pro搭載先進的製冷系統，能夠在短短8分鐘內完成製冰過程，滿足消費者即時用冰需求；海爾鮮活冰憑藉升級的快速製冰技術，將製冰時間縮短至7分鐘，領先一眾競品；美的冰魔方同樣不遜色，8分鐘即可產出一板冰塊，實現快速製冰。相比之下，小米有品旗下宜米製冰飲水機在製冰速度上稍顯遜色，但通過優化製冰流程，也能在較短時間內為用戶提供冰塊，滿足日常基本用冰需求。
速度之外，冰塊的"品質戰爭"更為激烈。飛利浦冰境i1pro通過優化製冷系統和高效過濾機制，實現了快速製冰的同時，還能有效去除水中雜質、重金屬及微生物，同時有效減少氣泡與雜質，提升冰塊美觀度與口感，無論是用於調製雞尾酒還是製作冰咖啡，都能完美適配；海爾「鮮活冰」台式凈飲機則採用超低溫定向冷凍技術，讓冰晶像鑽石般緊密排列，氣泡減少，耐融提升74.2%，融化秒變「慢動作」。實現一杯冰美式，鑽石冰硬扛1小時不塌；美的冰魔方max冰塊凈水器採用了創新的鮮水迴流系統，該系統能夠在設備運行過程中，自動回收水路中的隔夜陳水，並通過迴流和過濾程序，有效去除細菌、降低亞硝酸鹽等有害物質，還原水質的鮮美口感，同時解決了因水質不佳導致的冰塊問題。
顯然，如今的製冰凈水器已不再局限於製冰與凈水功能，各大品牌紛紛拓展功能邊界，打造「一站式」飲水解決方案。像擁有飛利浦冰境i1pro就相當於同時擁有刨冰機,製冰機,熱水壺,礦泉機,凈水器，可實現之凈水、製冰（沙冰）、冷熱直飲等多重功能；海爾鮮活冰在製冰、凈飲基礎上，加入了智能控溫功能，可精準調節水溫，實現溫水直飲，提升用戶日常飲水便捷性；美的冰魔方更是集冰、冷、熱、純、鮮五大功能於一體，滿足用戶多樣化飲水場景。
而這種"懂你"的體驗，正在重塑製冰凈水機的的競爭邏輯。
行業創新背後的邏輯與驅動力
製冰凈水器行業的蓬勃發展與創新變革，並非偶然，其背後蘊含著清晰的邏輯與多元的驅動力。
首先，消費者需求的不斷演變是行業創新的核心驅動力。隨著生活水平提高，消費者對飲水品質與體驗的要求日益嚴苛，從單純的解渴需求，延伸至追求健康、美味、便捷的多元飲水場景。製冰功能的加入，使凈水器能夠滿足夏日冰飲、咖啡茶飲製作、家庭聚會等場景需求，而功能集成化、智能化的發展趨勢，則進一步提升了用戶體驗，簡化操作流程，節省空間，為消費者帶來更加便捷、高效的生活方式。品牌通過深入洞察消費者需求，不斷優化產品功能與設計，以滿足市場日益細分的需求。
其次，製冰凈水器行業的創新離不開技術的有力支撐。在製冰技術方面，半導體製冷、壓縮機快速製冰等技術的廣泛應用，大幅縮短了製冰時間，提升製冰效率；凈水技術的持續升級，如ro反滲透、超濾、複合型過濾等技術的優化，確保水質純凈健康；智能化技術的融入，包括物聯網、ai演算法、語音交互等，使產品具備遠程操控、智能調節、個性化服務等功能，實現從傳統家電向智能家電的跨越。企業不斷加大研發投入，推動核心技術突破，為產品創新提供源源不斷的動力。
再加上，凈水器市場競爭本就激烈，傳統功能產品逐漸趨於同質化，企業亟需開拓新的增長點，以獲取競爭優勢。製冰凈水器作為新興細分領域，市場潛力巨大，吸引了眾多品牌紛紛布局。在這片紅海中，企業為脫穎而出，不得不聚焦差異化創新，從製冰時間、品質、功能集成度、智能化程度等多個維度發力，打造具有獨特賣點的產品，滿足不同消費群體的個性化需求，通過差異化競爭在市場中搶佔一席之地。
可以說，製冰凈水器的走紅早已超越"消暑神器"的範疇，它折射出家電行業的三大轉型信號，其一，消費需求從"功能滿足"轉向"情感價值"，年輕人願意為"喝冰水的儀式感"支付溢價；其二，技術競爭從"參數比拼"轉向"體驗深耕"，一塊冰塊的透明度、融化速度、衛生標準，背後是千萬次的材料實驗和用戶調研；其三，行業邏輯從"單品創新"轉向"生態構建"，當製冰功能與健康管理、智能家居、飲食文化深度融合，家電產品就成了生活方式的載體。
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