第55屆國際食品添加劑法典委員會將在韓國首爾召開

由中國國家食品安全風險評估中心聯合韓國食品藥品部共同主辦的第55屆國際食品添加劑法典委員會（CCFA55）會議將於3月24日—28日在韓國首爾市召開。這是中國自2007年擔任CCFA主持國以來舉辦的第17屆CCFA會議，也是中國首次與其他國家合辦CCFA會議。

CCFA是國際食品法典委員會（CAC）下設的綜合性技術委員會之一，主要負責制定食品添加劑法典標準。本屆CCFA會議將重點審議《食品添加劑法典通用標準》（GSFA）中的食品添加劑使用標準、GSFA和法典產品標準中食品添加劑規定的協調一致、食品添加劑國際編碼系統（INS）、聯合國糧食及農業組織（FAO）/世界衛生組織（WHO）食品添加劑聯席專家委員會（JECFA）優先評估的食品添加劑物質等。

此外，會議還將討論中國牽頭起草的GSFA與法典產品標準間的差異的協調方案和《烘焙酵母標準》草案，以及新加坡和中國共同提出的細胞培養基成分的安全性評估指南的新工作建議等議題。GSFA實體工作組會議及GSFA和法典產品標準中食品添加劑規定協調一致的實體工作組會議將於3月21日—22日在CCFA55大會舉辦前召開。

中國國家食品安全風險評估中心作為CCFA的主持單位，在綜合各國建議的基礎上，提出了國際食品添加劑法典領域未來的工作方向，以應對新食品原料、食品加工技術等全球食品領域快速變化的發展需求。希望通過會議討論，將中國食品安全標準建設經驗提供國際食品法典標準借鑒，更加便於其他發展中國家參考和使用國際食品法典標準。

「此次CCFA會議是中國首次與其他國家聯合主辦的CCFA會議，標誌著食品安全領域亞洲區域合作的新里程碑。」CCFA主席、中國國家食品安全風險評估中心副主任樊永祥研究員（上圖左）在接受CAC秘書處採訪時表示，中國將與韓國緊密合作，共同努力辦好本次會議。（記者 劉艷芳）