坐擁500億,有華人的地方就有他

2025年02月12日20:10:22 歷史 1722

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時隔一年,蜜雪冰城再戰ipo。

低調的河南兄弟,再次準備去港交所敲鐘。

2025年伊始,蜜雪冰城馬不停蹄地更新了上市材料。

根據最新招股書顯示,蜜雪冰城2021年的收入突破100億,僅過了兩年,2023年收入邁進了200億大關。

2024年前九個月收入依然穩步上升,達187億元,同比提升21.2%,凈收益達34.91億元,高於2023年全年凈收益的31.87億元。

截至2024年9月30日,蜜雪冰城通過加盟模式發展的門店網路在中國和海外擁有超過45000家門店,覆蓋中國及印度尼西亞、越南、馬來西亞、泰國、菲律賓、柬埔寨、寮國、新加坡、澳大利亞、韓國及日本等國家。

事實上,這並不是蜜雪冰城第一次遞交招股書,相關資料顯示,蜜雪冰城第一次提交招股書是2022年9月。

2023年年初,蜜雪冰城選擇再次衝擊港股。同時衝擊ipo的除了蜜雪冰城,還有茶百道古茗、滬上阿姨等新茶飲公司,但除了茶百道,其他都未能順利完成上市。

而就在2024年最後一個月,古茗、滬上阿姨先後再次更新推進ipo的進程。

也就是說,新茶飲賽道競爭已從消費賽道進階成衝擊資本的競爭,新茶飲的「混戰」,終於打到了上市這一站。

由此不難看出,茶飲品牌上市之路充滿挑戰。此次蜜雪冰城衝刺上市,美銀證券、高盛、瑞銀集團攜手出任聯席保薦人,助力其叩響資本市場的大門。

現在,蜜雪冰城可能距離資本市場僅一步之遙。

在茶飲行業競爭日益白熱化的當下,蜜雪冰城若能率先成功上市,這無疑將成為其發展歷程中一座熠熠生輝的關鍵里程碑,更是對創始人張紅超、張紅甫兄弟二人多年來傾灑的創業心血,給予最有力的肯定與印證。

目前,張紅超、張紅甫兄弟二人兩人持有蜜雪冰城的股權,合計比例超過85%。據《2024胡潤百富榜》,ipo前兩人身家各達225億元。

01

張紅超、張紅甫兄弟二人並沒有優渥的家庭背景,皆是草根出身。

1977年,張紅超出生於河南商丘一個普通農村家庭。

初中畢業後,因家庭經濟條件的限制,張紅超不得不放棄學業,踏入社會,開始了他的打工生涯。

輟學後,他來到一家餐廳做服務員,在這裡吃飯的人形形色色,有上班族也有不甘平凡的創業者。

一次偶然的機會,張紅超聽聞養殖行業利潤可觀,心動不已的他毅然拿出自己積攢許久的積蓄,投身其中。

考察一番過後,張紅超決定養鵪鶉,投資成本低收益還可觀。隨即,他花光了僅有的幾百元積蓄買了一堆雛鳥,準備大幹一場。

然而,現實卻給他了沉重一擊。由於缺乏養殖經驗,他的第一次創業沒多久便宣告落幕。

首次創業失敗,並沒有擊敗張紅超。在接下來的幾年裡,他不斷嘗試,養過兔子、修過自行車、種過中藥,只要他覺得有賺錢的希望,就會勇敢嘗試。可惜的是,這些嘗試都未能成功。

1995年,張紅超創業歷程宣布暫告一段落。為了謀求更好的機會,他離開了家鄉來到省會鄭州。但由於沒有學歷,一直找不到滿意的工作。

這也讓他意識到學歷的重要性,於是決定通過自考提升自己。此後的一年他一邊打工,一邊備考,每天在工作之餘,還要抽出時間學習,常常學到深夜。經過不懈的努力,他終於考上了河南財經政法大學成人教育。

大學期間,為減輕家庭負擔,張紅超嘗試各種兼職,做過奶粉推銷員、製藥公司問卷調查員。這些經歷不僅讓他賺取了生活費用,更讓他對市場有了更深刻的認識,為日後創業積累了寶貴經驗。

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正是因為重返校園,張紅超發現了一個巨大的商機。

他發現,大學校園裡匯聚著數以萬計的年輕學子,其中不少人來自鄉村,由於受限於經濟實力,他們在消費時往往更傾向於那些價格親民,卻又能帶來新奇體驗的快消品。

懷揣著熾熱的創業夢想,張紅超向奶奶借來了壓箱底的3000元錢,與朋友合夥開了一家名為「寒流刨冰」的小店。

為了節省成本,張紅超親自動手製作刨冰機,購置二手冰櫃。

然而,這些絲毫沒有影響店鋪的生意,實惠的價格和清涼解渴的刨冰,深受學生的喜愛。漸漸地,刨冰店的生意有了起色,在生意火爆之時,單日營業額竟能突破百元,在那個年代,這無疑是一筆相當可觀的收入。

然而,合夥經營的道路並非一帆風順。在利益的驅使下,因分配方案難以達成共識,矛盾逐漸激化,最終導致合作關係破裂。

與合伙人分道揚鑣後,張紅超選擇重新創業。

張紅超二次創業並不順利,刨冰生意存在季節限制。為了打破這一困境,他開始嘗試過多元化經營附在冬季售賣蘋果、冰糖葫蘆等快消品,甚至嘗試向中西餐廳、家常菜館等餐飲領域轉型。

02

2007年,對張紅超的創業歷程來說,是具有轉折意義的一年。

這一年,在黃河科技大學讀書的弟弟張紅甫來到哥哥身邊,共同踏上創業之路。為給新店增添氣勢,他們拋棄原來的店名,創立「蜜雪冰城」,並在鄭州開設了冰淇淋店。

2007年春,蜜雪冰城史上第一家新鮮冰淇淋店在東風路信息學院路口開業,開業當天便推出「一元冰淇淋」,憑藉超高性價比,迅速在河南本地市場掀起熱潮。

為了擺脫季節對店鋪經營的限制。張紅超推出售價一元一大杯的鮮榨果汁,張紅甫同樣推出了一元一杯爆款咖啡「卡布奇諾」。

此後,蜜雪冰城順勢而為,一路高歌猛進,躍上了發展的快車道,短短几個月時間就開了 26 家加盟店 。

2008年,蜜雪冰城迎來了又一個重要的發展階段。這一年,兄弟倆決定引入職業經理人,並註冊了蜜雪冰城商貿有限公司。

自此,蜜雪冰城正式駛入了發展的快車道。

2015年,蜜雪冰城門店數量連續三年翻倍增長。然而,隨著公司的發展,張紅超和張紅甫在經營理念上逐漸產生了分歧。

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張紅甫年輕氣盛,主張激進擴張,一路摸爬滾打下來的張紅超則趨於保守。為此,兄弟兩人大吵一架,張紅超一氣之下離開了鄭州去了海南。

在張紅甫獨自管理公司期間,他開始深入了解公司的運營情況,發現了許多之前沒有注意到的問題。他逐漸認識到,哥哥的保守並非沒有道理,公司的發展需要穩紮穩打,不能盲目擴張。

此後,蜜雪冰城開始一邊從高端退回平價,一邊加強供應鏈布局以及提高加盟店審核標準。蜜雪冰城也在「以退為進」中,找准了自己的定位。

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2018 年開始,為了提高品牌知名度,蜜雪冰城推出雪王形象,並開始進軍國際市場。在張紅超兄弟二人的帶領下,蜜雪冰城門店數量飛速增長,從不足5000家發展到如今突破45000家的規模,成為茶飲行業的巨頭。

03

蜜雪冰城的成功,主要得益於平價、規模以及時間早。

在茶飲賽道中,隨著市場飽和度逐漸提升,品牌之間的競爭愈發白熱化,「卷低價」這一趨勢也愈發顯著。

2024年,奈雪的茶、茶百道、古茗、滬上阿姨、書亦燒仙草等都打響了「9.9元一杯」的價格戰,與此同時,定位更為下沉的甜啦啦在更低的價格帶成功站穩腳跟。

在茶飲市場的激烈角逐中,這些競爭對手的策略,無疑對蜜雪冰城一直以來引以為傲的低價優勢構成了嚴峻挑戰。

在加盟政策方面,市場競爭同樣激烈。為了吸引加盟商,各大茶飲品牌紛紛推出極具吸引力的優惠措施,不遺餘力地降低加盟門檻,試圖在這場激烈的市場角逐中搶佔先機。

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值得關注的是,當前各大新茶飲品牌之間的 「人才爭奪戰」 與 「市場拓展戰」,其主戰場已悄然轉向下沉市場。

如今,走在許多縣城的街道上,隨處可見各類品牌的茶飲店。

據窄門餐眼的數據顯示,目前全國門店數量排名前六的新茶飲品牌,包括蜜雪冰城、古茗、茶百道、滬上阿姨、甜啦啦以及書亦燒仙草,均有超過 40%的門店分布在三線及以下城市,下沉市場的競爭態勢愈發白熱化。

據《中國新聞周刊》報道,在豫北的一個小縣城,此前最常見到的是蜜雪冰城這種本土品牌,如今一條街上有十幾家奶茶店,包括滬上阿姨、古茗、茶百道、喜茶、甜啦啦等等。在地廣人稀、人口僅有10餘萬的黑龍江饒河縣,也有超過50家飲品商戶。

如今,新茶飲行業的 「混戰」 持續升級,終於來到了上市這一關鍵階段。

上市對新茶飲企業意義重大,蜜雪冰城亦不例外。上市後蜜雪冰城不僅能獲取大量資金,用於拓展市場、升級供應鏈和研發新產品。可以提升品牌知名度和公信力,吸引更多消費者和合作夥伴。

在全球化浪潮的推動下,「出海」 已成為蜜雪冰城實現急速擴張的關鍵戰略方向。在這場激烈的全球市場角逐中,無論是資金的獲取,還是海外品牌知名度的提升,蜜雪冰城都必須全力以赴,確保不落下風。

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