天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩

2026年01月10日21:42:08 美食 1700

大家好,我是益君,每天給大家分享不重樣美食!今天要說的是我家最近常喝的平菇牛肉湯,天冷的時候喝著是真舒坦。大雪飄飄的冬天,總饞那口湯湯水水的。平菇自帶清爽勁兒,和牛肉一塊兒燉,味道非常鮮美,喝下去腸胃沒負擔,還特養人。這湯不油不膩的,一碗下肚,解渴又墊肚子,低卡還不怕胖!

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

關鍵是這湯里的牛肉,營養還特別實在。它富含優質蛋白質和鐵元素,冬天正需要這樣的食材來補補,既能補充能量,又好消化。我家老公就特愛這口,三天兩頭念叨著要喝,每次端上桌,他一人能喝兩三碗,邊喝邊誇「太鮮了」,那滿足勁兒溢於言表!做法也簡單,喜歡喝湯的姐妹,真可以試試~

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

【平菇牛肉湯】

✅所需食材如下:

平菇適量,冷切牛排1塊,香蔥1根,生薑1塊,生抽1勺,料酒1勺,少許澱粉,胡椒粉適量,鹽1勺

✅烹飪步驟如下:

第一步:準備好所有的食材,冷切牛排一塊,蘑菇適量。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第二步:冷切牛排用刀切片放入大碗中。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第三步:加一勺料酒,一勺生抽,適量的胡椒粉。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第四步:加少許澱粉抓拌均勻,接著加入一勺食用油拌勻腌10分鐘。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第五步:起鍋燒油,放蔥花和薑片爆香,接著加適量清水,放入牛肉煮至變色。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第六步:加入炒好水的平菇煮兩分鐘。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

第七步:出鍋前放鹽和胡椒粉,最後撒上蔥花就可以出鍋啦。

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

小貼士:

①牛肉我選用的原切牛排,非常的嫩,不用費時間煮。

②平菇要提前焯水,口味更好!

天冷,老公三天兩頭點名這湯,隨手煮一鍋,有菜有肉,爽口不油膩 - 天天要聞

用美食編織生活溫度,我是益君。期待您的關注、點贊和收藏,留言說說您的廚房故事。每日更新暖心菜譜,讓每道菜都成為生活的小確幸。感謝您的陪伴,明天見!

美食分類資訊推薦

「咖啡腦袋」都來了!在上海,和世界碰杯,品味這座城市的生活方式 - 天天要聞

「咖啡腦袋」都來了!在上海,和世界碰杯,品味這座城市的生活方式

「上海國際咖啡文化節去了,手沖愛好者過大年了!」「迎著江邊落日,喝著咖啡吃著美食,幸福感拉滿了。」4月30日,2026上海國際咖啡文化節在北外灘啟幕,這兩天「咖啡腦袋」沖著氤氳香氣而來,沿著2.3公里的濱江水岸線打卡咖啡嘉年華,品味國際精品咖啡,邂逅本土寶藏特調,還能找到治癒甜點、感受潮流音樂,奔赴一場春風與...
花城咖香,品味世界——2026廣州咖啡文化季啟幕 - 天天要聞

花城咖香,品味世界——2026廣州咖啡文化季啟幕

5月1日,在「五一」假期的首日,2026廣州咖啡文化季在天河體育中心南廣場盛大啟幕。本次活動以「花城咖香、品味世界」為主題,由中共廣州市委宣傳部、中共廣州市委網路安全和信息化委員會辦公室、廣州市工業和信息化局、廣州市商務局和廣州市文化廣電旅遊局主辦,廣州市文化發展集團有限公司以及廣州市各區委宣傳部承辦,廣...
天塌了!你吃了多年的香芋味可能根本沒有香芋,而是這個食材 - 天天要聞

天塌了!你吃了多年的香芋味可能根本沒有香芋,而是這個食材

當你在便利店拿起一支香芋味冰淇淋,或是拆開一包香芋味薯片時,是否曾被那抹夢幻的淡紫色和獨特的香草氣息吸引?然而,一個令人震驚的事實正在打破這份甜蜜幻想:市面上絕大多數「香芋味」食品,其核心原料並非真正的香芋,而是由普通芋頭、紫薯與人工香精共
追分未果,賽季收官!青島嶗山啤酒94-97不敵山西汾酒 - 天天要聞

追分未果,賽季收官!青島嶗山啤酒94-97不敵山西汾酒

2026年5月2日,2025-2026賽季CBA聯賽季後賽12進8第2場,青島嶗山啤酒客場再戰山西汾酒。面對並不順利的開局,青島開啟追分模式,第二節逐步找到外線手感,多次迫近比分。韋瑟斯龐受傷病困擾發揮失常,米奇在內線奮力支撐,呂俊虎、王睿澤、趙嘉義得分上雙,最後時刻奎因奧內斯連進三記高難度三分,但為時已晚,最終94-97負...
收貨地址豈能是商品質量的「價簽」 - 天天要聞

收貨地址豈能是商品質量的「價簽」

□吳抒桐(南京師範大學)同一款商品、同一個鏈接、同一家店鋪,寄到省會城市的菠蘿新鮮飽滿,寄到農村鄉下的則青黑乾癟;一線城市消費者收到的電飯鍋是正品,縣城鄉鎮消費者收到的卻是滯銷減配偽劣產品……近日,新華社曝光電商「AB貨」亂象,引發廣泛關注。在某投訴平台上,相關投訴已超過3000條,涉及品類從服裝到家紡、...
蘭州一餐館懸掛袁隆平和錢學森照片,顧客直呼「這才是真正的明星」,老闆回應:因為有他們我們才有飯吃 - 天天要聞

蘭州一餐館懸掛袁隆平和錢學森照片,顧客直呼「這才是真正的明星」,老闆回應:因為有他們我們才有飯吃

4月30日,有網友發視頻稱,他在蘭州市一家餐館吃飯時,發現店裡牆上掛的照片並非網紅明星,而是錢學森和袁隆平,這讓他十分感慨。在評論區有網友表示,這兩位是國家和人民的脊樑,一位讓我們有飯吃,一位讓我們能安心吃。餐館牆上掛的錢學森和袁隆平的照片(圖片為視頻截圖,視頻發布者的文字有誤,應為「真正的明星」)視頻畫面顯示,一家滿是遊客的餐館牆上掛滿了字畫,並且掛有錢學