注意即食沙拉、鮮切果盤保質期 官方發布果蔬產品選購指南

2025年05月19日16:00:24 美食 9855

市場監管總局和中國消費者協會今天聯合發布消費提示,提醒消費者通過正規渠道選購果蔬產品,重點關注農藥殘留和微生物污染等核心檢測指標,守護好「舌尖上的安全」。

注意即食沙拉、鮮切果盤保質期 官方發布果蔬產品選購指南 - 天天要聞

消費者購買水果蔬菜,最擔心其中有農藥殘留和微生物污染。果蔬中的農藥殘留有一條警戒線,即「農藥殘留限量標準」。我國現行《食品安全國家標準食品中農藥最大殘留限量》(gb2763—2021)和《食品安全國家標準食品中2,4-滴丁酸鈉鹽等112種農藥最大殘留限量》(gb2763.1—2022)明確規定了586種農藥在376種(類)食品中10293項殘留限量標準,全面覆蓋我國批准使用的農藥品種和主要植物源性農產品。2024年全國農產品質量安全監測數據顯示,主要農產品農藥殘留合格率已達98%。在微生物污染防控方面,《食品安全國家標準預包裝食品中致病菌限量》(gb29921—2021)規定即食果蔬製品中沙門氏菌、大腸埃希氏菌等致病性微生物不得檢出。

消費者盡量選擇正規超市、農貿市場、電商平台等監管嚴格的渠道選購果蔬產品,可最大限度保障安全。

消費者還需特別注意即食沙拉、鮮切果盤等產品的冷鏈儲存條件與保質期限,不要食用過期變質產品。

另外,不同種類果蔬的清洗方法有一些差異。葉菜類建議流水沖洗後浸泡15分鐘,漿果類推薦使用小蘇打水清洗,根莖類最好削皮處理。

(記者 王婧)

來源:央視新聞客戶端

美食分類資訊推薦

江蘇盱眙:火紅龍蝦節 歡樂龍蝦宴 - 天天要聞

江蘇盱眙:火紅龍蝦節 歡樂龍蝦宴

這是第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴現場(6月12日攝,無人機照片)。當日,第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴在江蘇省淮安市盱眙縣龍蝦節廣場舉行。為期三天的龍蝦宴預計消費100噸小龍蝦。目前,盱眙縣有21萬人從事小龍蝦產業,小龍蝦養殖面積98.5萬畝。新華社記者 李博 攝_ueditor_page_break_tag_這是第25屆盱眙龍蝦節歡樂龍蝦宴現...
海底撈上線22元工作日自助午餐 - 天天要聞

海底撈上線22元工作日自助午餐

近日有網友反映海底撈部分門店上線22元自助午餐。具體包含熱菜3款、冷盤3款、水果1款、飲料2款、主食2款,供應時間是工作日12點~15點。門店要求是不限量供應,但是不能浪費,每浪費20g收取費用20元。據報道,對此,西安海底撈開元店負責人表示:「門店一直有為員工提供三餐及加餐,每日葷素搭配,並依據員工飲食習慣差異准...
夏吃8菜護肝脾!降火養胃正當時,中老年必收藏 - 天天要聞

夏吃8菜護肝脾!降火養胃正當時,中老年必收藏

夏日炎炎,氣候炎熱潮濕,人體的肝臟和脾胃在這個季節承受著較大的壓力。合理的飲食對於中老年朋友養護肝臟、調理脾胃、清熱降火至關重要。今天就為大家介紹八道適合夏季食用的菜肴,每一道都有詳細做法,讓您在炎炎夏日吃得健康、吃得舒心。
男性不想「老的快」,常吃8種高鋅菜,身體強壯,精力充沛 - 天天要聞

男性不想「老的快」,常吃8種高鋅菜,身體強壯,精力充沛

在歲月的長河中,每個男性都渴望保持身體的強壯與精力的充沛,而合理的飲食就是實現這一目標的關鍵密碼。鋅元素,作為人體不可或缺的營養物質,在維持男性生理功能、延緩衰老方面發揮著至關重要的作用。今天,就讓我們一同走進廚房,探索 8 種高鋅菜的詳細
山西省推出醫藥產業高質量發展新政 - 天天要聞

山西省推出醫藥產業高質量發展新政

支持研發創新 加快審評審批 加大醫保支付我省推出醫藥產業高質量發展新政  本報訊 6月12日,省政府新聞辦舉行新聞發布會,省葯監局、省科技廳、省工信廳、省衛生健康委、省醫保局有關負責同志深入解讀《山西省全面深化藥品醫療器械監管改革 促進醫藥