商販用「敵敵畏」腌制火腿,法院判了

2025年03月22日19:50:28 美食 6463

腌制火腿是一道別具風味、深受廣大群眾喜愛的食物。然而,從事火腿腌制工作的商販彭某某為了防止蚊蟲叮咬和生蛆,在腌制過程中使用噴壺將稀釋後的「敵敵畏」噴洒在臘肉、火腿、豬腳上。彭某某被雲南會澤縣人民法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處有期徒刑二年零四個月,並處罰金22萬元。


商販用「敵敵畏」腌制火腿,法院判了 - 天天要聞
腌制火腿

據介紹,彭某某以1500元每噸的加工費在其家中冷庫為周某某、彭某成腌制臘肉、火腿、豬腳等豬肉腌製品,腌制完成後準備運往昭通市巧家縣出售。在腌制過程中,為了防止蚊蟲叮咬和生蛆,彭某某使用噴壺將稀釋後的「敵敵畏」噴洒在臘肉、火腿、豬腳上。

2024年6月4日,巧家縣公安機關從彭某某腌制的豬肉製品中取樣7個樣本委託鑒定。經鑒定,7個樣品中全部檢測出含有敵敵畏成分。

2024年11月7日巧家縣公安局將案件移送會澤縣公安局偵辦。會澤縣公安局對彭某某腌制的豬肉製品進行了提取、扣押,共計扣押了火腿2309.6公斤、豬腳89.6公斤、五花肉222.6公斤。從依法扣押的豬肉腌製品中取樣42個樣本委託鑒定,有29個樣本檢出敵敵畏成分,13個樣本低於定量限未檢出。經對彭某某腌制的豬肉製品進行價格鑒定,價值人民幣105762元。

商販用「敵敵畏」腌制火腿,法院判了 - 天天要聞
彭某某被雲南會澤縣人民法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處刑罰。

被告人彭某某違反國家食品安全管理法規,在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,其行為已構成生產、銷售有毒、有害食品罪。根據被告人彭某某犯罪的事實、性質、情節和對社會的危害程度,會澤法院依法對彭某某判處有期徒刑二年零四個月,並處罰金人民幣220000元,退繳違法所得7400元。

敵敵畏屬於有機磷殺蟲劑,純品為無色至琥珀色液體,是《食品中可能違法添加的非食用物質名單》明確禁止添加到食品中的物質,屬於「有毒、有害的非食品原料」。




商販用「敵敵畏」腌制火腿,法院判了 - 天天要聞

互聯網新聞信息服務許可證編號:23120170002)
來源:澎湃新聞

編輯:陳思雨

審核:孫達

統籌:李志達

美食分類資訊推薦

粽子5毛錢一個,二三十年沒漲價!四川樂山90歲「粽子爺爺」祝大家端午快樂 - 天天要聞

粽子5毛錢一個,二三十年沒漲價!四川樂山90歲「粽子爺爺」祝大家端午快樂

▲「粽子爺爺」的粽子5月31日清晨5點過,四川樂山蘇稽鎮90歲高齡的陳少洪像往常一樣上街出攤。在過去的二三十年,他每個粽子只賣5毛錢,一直沒有漲價。在網上意外走紅後,他被很多網友親切地稱為「粽子爺爺」。正值端午佳節,陳大爺也通過紅星新聞「祝大家端午快樂」。清晨5點在街邊賣粽子不到1小時就賣完了清晨5點,紅星新...
今年不包粽子了,就吃它!香甜可口不甜膩,做法還簡單 - 天天要聞

今年不包粽子了,就吃它!香甜可口不甜膩,做法還簡單

端午節的時候,大家是不是都吃粽子?今天就給大家分享一道美食,做法比粽子簡單多了,而且吃起來香甜可口,一點都不甜膩,而且特別解饞,不用加熱,涼著也能吃。第一步:準備食材粽子葉、糯米500g、綠豆適量、紅棗適量、蜜紅豆適量、葡萄乾適量。
現在再也吃不到記憶中的粽子的味道了 - 天天要聞

現在再也吃不到記憶中的粽子的味道了

#頭條創作嘉年華#過端午節,十分懷念剛結婚那幾年,孩子他爺爺自己包的粽子。 過端午節的前幾天,我家老爺子就開始著手包粽子。 買粽葉,買江米,買蜜棗。 把米提前泡幾個小時,包時候一個粽子里包一個蜜棗和幾個花生籽。因為是自己包的,每個粽子都包的
減肥不要碰的8大食物!吃一口3天白減!來看替換方案! - 天天要聞

減肥不要碰的8大食物!吃一口3天白減!來看替換方案!

大家好,我是淺方營養師。上個月,一位50歲左右的女士找到我,說自己「吃得不多,體重卻紋絲不動」。翻看她的飲食記錄,我發現她每天早餐愛吃白麵包抹果醬,下午總要喝瓶甜飲料,晚上還常煮速凍水餃當主食。這些習慣讓她越減越難。
端午家宴怎麼選?6道家常美味,葷素搭配,好吃到連湯汁都不剩 - 天天要聞

端午家宴怎麼選?6道家常美味,葷素搭配,好吃到連湯汁都不剩

家人們!還在發愁每天吃啥菜?這幾道家常菜,食材常見、做法不難,輕鬆就能端上美味餐桌,快來瞧瞧!記得先點贊關注一下哦!謝謝你的支持!第一道家常菜美食食譜:手抓羊肉羊肉燉煮得軟爛入味,原汁原味,吃的時候直接上手,蘸點調料,肉香十足超滿足。
端午佳節好味道!6道家常拿手菜,鮮香可口,輕鬆滿足全家胃口 - 天天要聞

端午佳節好味道!6道家常拿手菜,鮮香可口,輕鬆滿足全家胃口

朋友們!端午節想給家常飯菜添點新花樣不?這幾道經典家常菜做法簡單、味道超贊,快來看看有沒有你愛吃的!和我一起看看吧,記得先點贊關注一下哦!第一道家常菜美食食譜:酸豆角炒五花肉酸豆角酸爽開胃,五花肉煸炒出油,兩者搭配咸香下飯,是餐桌上受歡迎的
種蔥:兩個誤區和3個認知錯誤 - 天天要聞

種蔥:兩個誤區和3個認知錯誤

種蔥:兩個誤區和3個認知錯誤——種地之苦之樂,不是你想像的那樣(357)第一個誤區:大面積移栽卻為了長小蔥——那是多重摺騰。
【視頻】端午嶺南味正濃 看廣東人的吃粽哲學 - 天天要聞

【視頻】端午嶺南味正濃 看廣東人的吃粽哲學

端午至,嶺南粽味正濃時!肇慶裹蒸粽的渾厚,道滘粽的精工,潮汕雙烹粽的咸甜妙融...款款都饞哭!柴火灶咕嘟作響,飄出的何止糯米香?更是嶺南人穿越時光的深情告白!這個端午來廣東吧!白天看龍舟漂移,夜宵啃文化密碼,粽香四溢超滿足!視頻素材來源綜合自金羊網、新華社、央視網、南方+、肇慶市人民政府網、湛江日報、湛...