一、山藥蒸肉片。
準備食材：山藥，豬肉。
調料：蔥姜，醬油，澱粉。
製作步驟如下：
1，山藥去皮切片備用，豬肉切片備用，切好的豬肉加入蔥姜，醬油，澱粉，抓拌均勻腌制十分鐘備用。
2，切好的山藥鋪在盤子底部，把腌制好的豬肉片鋪在山藥上，起鍋燒水，水開上鍋蒸十分鐘就可以出鍋開吃了。
二、香菇蒸雞。
準備食材：雞肉，香菇，金針菇。
調料：生抽，蚝油，老抽，白糖，澱粉，薑絲，蔥花。
製作步驟如下：
1，雞肉洗凈剁小塊，加入兩勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，一茶勺白糖，一勺澱粉，一勺油，適量薑絲，再把切好的香菇加進去，抓拌均勻，腌制20分鐘備用。
2，洗凈的金針菇鋪在碗底，把腌制好的雞肉放在金針菇上，起鍋燒水，水開上鍋蒸15分鐘，關火燜三分鐘，撒上蔥花就可以出鍋開吃了。
三、南瓜玉米湯。
準備食材：貝貝南瓜，玉米。
調料：蔥花，鹽。
製作步驟如下：
1，貝貝南瓜洗凈去籽切塊備用，玉米切大塊備用，起鍋燒油，油熱下蔥花，炒出香味後下入切好的貝貝南瓜和玉米。
2，翻炒均勻加入適量清水，蓋上蓋子大火煮十分鐘，加入鹽、蔥花調味就可以出鍋開吃了。減脂的朋友也可以試試，這樣一點都不怕胖。
四、金針菇蒸牛肉。
準備食材：金針菇，牛肉。
調料：蒜末，小米辣，白芝麻，生抽，蚝油，薑片，蔥段，澱粉。
製作步驟如下：
1，料碗里加入蒜末，小米辣，白芝麻，淋上熱油激出香味後，加一勺生抽，半勺蚝油，攪拌均勻備用。
2，牛肉洗凈切片，加薑片，蔥段，一勺蚝油，半勺生抽，抓拌均勻再上點水和澱粉，繼續抓拌均勻，加點橄欖油，鎖住水分，再腌制十分鐘備用。
3，金針菇洗凈鋪在碗底，把腌制好的牛肉鋪在金針菇上，倒上剛才調好的料汁，起鍋燒水，水開上鍋蒸五分鐘，再燜三分鐘就可以出鍋開吃了。
五、荷包蛋煮蕎麥麵。
準備食材：蕎麥麵，雞蛋，生菜。
調料：生抽，蚝油，陳醋，老抽，白糖，蒜末，小米辣，蔥花。
製作步驟如下：
1，碗里加兩勺生抽，一勺蚝油，兩勺陳醋，半勺老抽，少許糖，攪拌均勻備用。
2，鍋里噴油，油熱打入兩個雞蛋，煎成荷包蛋盛出備用。鍋里再噴點油，油熱下蒜末，小米辣翻炒出香味後倒入剛才調好的醬醬汁。
3，再加一點點清水，煮開後下荷包蛋，再下入蕎麥麵餅，蓋上蓋子燜煮五分鐘，加入生菜大概燙30秒左右，撒上蔥花就可以出鍋開吃了。
