在民間流傳著這樣一句老話:「巧婦難為無米之炊,但愛子之心,總能尋得萬般滋味。」這句話用在90後山東女子陳怡然身上,卻別有一番風味。自婆婆回老家後,面對廚房的鍋碗瓢盆,她雖自嘲「不會做飯的媽媽」,但那份對兒子的愛,卻讓她在尋找美食的路上,創造出了屬於自己的溫馨日常。
夏日炎炎,廚房成了避之不及的「火爐」,陳怡然索性將餐桌搬到了外賣與餐館之間,開啟了與兒子別樣的「美食探險」。一天傍晚,她點了一份五花肉紅燒排骨的外賣,色澤紅亮,肉質酥軟,搭配著清新爽口的黃瓜豆芽,葷素搭配,營養均衡。兒子吃得津津有味,陳怡然看著兒子滿足的笑容,心中滿是欣慰。她意識到,即便自己不擅長烹飪,也能讓兒子享受到美味與健康。
轉眼間,又是一餐時,陳怡然嘗試了更多種類的外賣。炒花菜,金黃誘人,每一口都是清脆與香濃的完美結合;炒捲心菜,簡單卻不失家常的味道,綠意盎然中透著絲絲甘甜。再加上兒子最愛的雞塊,外皮微焦,內里多汁,搭配上南瓜粥的溫潤與八寶粥的豐富口感,還有一碗清淡解膩的紫菜蛋花湯,讓這頓飯變得既豐盛又溫馨。兒子邊吃邊誇:「媽媽,這些菜太好吃了!」
周末,陳怡然決定帶兒子來點不一樣的。三碗雞湯米線,熱氣騰騰地端上桌,金黃色的雞湯上漂浮著幾片翠綠的蔥花,米線滑爽,配料豐富——炸得金黃的肉塊、細軟的豆腐絲、脆生生的豆芽、軟糯的豆腐塊、香氣撲鼻的火腿腸、圓滾滾的鵪鶉蛋,還有新鮮翠綠的青菜,色彩斑斕,營養均衡,讓人一眼望去就食慾大增。兒子更是興奮不已,大快朵頤。
偶爾,他們也會來點「深夜食堂」的感覺。夜深人靜時,一份燒烤外賣悄然而至,烤串的香氣瞬間瀰漫整個房間。兒子尤其鍾愛那滋滋冒油的烤雞翅和鮮嫩多汁的烤茄子,一邊吃一邊讚不絕口。陳怡然看著兒子滿足的小臉,心裡暖洋洋的。
當然,下館子也是他們的樂趣之一。無論是清晨的一碗熱騰騰的餛飩,還是傍晚時分圍坐一桌的烤肉盛宴,都是母子倆共度的美好時光。餛飩皮薄餡大,湯清味鮮;烤肉則是外焦里嫩,搭配各種調料和蔬菜,讓人回味無窮。
雖然陳怡然不會做飯,但她用自己的方式,讓兒子的每一天都充滿了驚喜與滿足。在這個過程中,她學會了如何以不同的方式表達愛意,也讓兒子體會到了生活的多樣與美好。她相信,只要心中有愛,即使是最簡單的飯菜,也能成為連接母子情感的橋樑。在這個充滿愛的夏天,他們共同書寫了一段溫馨而難忘的記憶。
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