三伏天易上火，多吃5種「敗火」菜，清熱消暑降火，舒坦過炎夏

三伏天易上火，多吃5種「敗火」菜，清熱消暑降火，舒坦過炎夏。

三伏天是一年中最炎熱的季節，加上陽氣的過度亢盛，炎熱的天氣最容易上火，胃火、心火、肝火……讓人煩躁不安、不易入睡等。在這酷暑難耐的時段，除了要多喝水之外，三伏天，我們不妨在餐桌上添上幾道「敗火」佳肴，建議：三伏天易上火，多吃5種「敗火」菜，清熱消暑降火，舒坦過炎夏。

一、玉米須

玉米須，它不僅是田間地頭常見的謙遜配角，更是夏日裡清熱消暑、降火解毒的養生佳品。玉米須，性味甘平，三伏天常飲玉米須水，不僅能有效緩解暑熱帶來的口渴、煩躁，更能促進體內濕氣排出，讓身體在炎炎夏日中也能保持輕盈與活力。

二、苦菊

苦菊，以其獨特的苦中帶甘之味，它不僅是一道清新雅緻的佳肴，更是清熱消暑、降火解毒的良方。無論是涼拌、清炒還是作為湯品點綴，苦菊都能以其獨特的魅力，為炎炎夏日增添一抹不可多得的涼意與舒爽。在這個三伏天里，讓苦菊的清新與涼爽，伴隨著我們度過一個又一個難熬的酷暑日夜。

三、冬瓜

三伏天，這酷暑難耐的時節，將冬瓜納入日常飲食，無疑是清熱消暑、降火解燥的一劑良方，冬瓜，這夏日裡的清涼使者，助你清熱消暑、降火解燥，讓你在這個炎熱的季節里，依然能夠舒坦地度過每一個炎夏的日子。

四、綠豆芽

三伏酷暑，烈日炎炎，一盤清脆的綠豆芽，在炎炎夏日裡扮演著降火解暑的重要角色。它不僅保留了綠豆的豐富營養，更在生長過程中汲取了更多的水分與活力，成為了夏日裡不可多得的清涼佳品，它能夠清熱消暑，降低體內火氣，還能促進腸胃蠕動，幫助消化，讓身體在炎熱的季節里也能保持輕盈與舒適。

五、苦瓜

苦瓜，雖名中帶「苦」，卻藏著不為人知的甘甜秘密，在這炎炎夏日，不妨多吃些苦瓜，因為苦瓜其性寒涼，能清熱而不燥，消暑而不傷正。其次，苦瓜中的生物鹼成分，宛如自然界的滅火器，有效降火解毒，讓體內環境回歸和諧平衡。此外，苦瓜還富含膳食纖維與多種維生素，是美容養顏、促進消化的佳品。

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