煲湯土雞、帶筋豬爪、清水螺螄肉……更適合本地口味的生鮮好貨上新了

2024年05月15日19:45:15 美食 1145

煲湯土雞、帶筋豬爪、清水螺螄肉……更適合本地口味的生鮮好貨上新了 - 天天要聞

圖說:ALDI奧樂齊集中上新了50餘款肉類生鮮好貨 來源/採訪對象提供

  新民晚報訊(記者 張鈺芸)圍繞上海人民的飲食文化、口味、烹飪習慣與場景等,對生鮮產品線進行更富有本地特色擴容,同時提供「七天不滿意包退」服務……為了變成上海人身邊的平價「社區菜市場」,這家德國零售巨頭拼了!

  近日,平價社區超市ALDI奧樂齊集中上新了50餘款肉類生鮮好貨,涵蓋肉、禽、水產等多個品類,整體生鮮產品擴充至100餘款,不僅豐富了商品種類,更以優越的性價比,為本地市民的一日三餐帶來更多選擇。

  上海人愛吃雞,也吃出了門道和特色,如白斬雞、爆炒雞雜以及養生雞湯等等,烹飪手法各式各樣,主打講究一個雞的「鮮」味。為此,ALDI奧樂齊引進了油脂更為豐富、適合煲湯的石門土雞,滿足上海消費者愛喝湯的需求。同時,匹配紅燒、白切、爆炒等不同的烹飪方式,將禽肉處理分割成適當大小的切塊,便於快手烹飪。

  「魚鮮」也是上海市民情有獨鐘的味道。ALDI奧樂齊上新了多款冷鮮水產,例如冷鮮銀魚、清水螺螄肉等,還特地引進了高品質的厚切法羅三文魚。這款產自法羅群島的三文魚肉質細膩,當地強調低密度養殖,降低了魚群疾病的發生率,也不使用任何抗生素

  此外,ALDI奧樂齊還新增了一系列深受上海市民喜愛的豬肉產品,包括帶筋豬爪、豬蹄膀,以及豬內臟。其中,內臟類產品的品控難度相對較高,為此ALDI奧樂齊設立獸葯管控制度,豬肝等內臟類產品都會在出廠前進行快測,確保每一批次的產品均無獸葯殘留;同時通過屠宰、包裝一體化管控,省去了屠宰廠至城市加工中心的路途環節,確保內臟類產品能夠新鮮上架。

  本次上新不僅品類齊全,而且與市場上同品質的產品相比,更具有價格優勢。以ALDI奧樂齊超值系列裡的超值冷鮮雞塊為例,一盒600g的重量,價格只需要19.9元。另一款黑豬肉糜只要8.9元,部分黑豬產品相較於原有的價格,平均下降了40%。

  同時,針對鮮肉品類,ALDI奧樂齊向消費者提供了「七天不滿意包退」的服務。也就是說,自商品收貨日起的七天內,消費者如若對產品有任何不滿,均可享受「七天無理由退貨」服務。

  生鮮作為零售行業里的一大重要板塊,歷來競爭激烈。但鑒於品類的特殊性,其對品控、供應鏈管理、儲運等要求極高,被業內視為難以輕易攻克的「硬骨頭」。ALDI奧樂齊此次加碼生鮮賽道,正是立足本地消費者一日三餐的需求,呈現一個貼近鄰里生活的平價「社區菜市場」,滿足更多精打細算的消費者。

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